曾涛称心地点点头，这小子总算开窍了也不枉他费尽唇舌开导一番。
什么！？程伟在后排伸头一望，他和钱鑫的位置一头一尾隔得老远，碟子上放的确实是麻婆豆腐，不可思议！他不是叫杨浩用尽各种手段都要迫使钱鑫做出椒香凉拌豆腐的吗？
气死他了！程伟抚摸着干燥的嘴唇，要不是钱鑫给他分了个因少少压力就受不了晕倒的麻烦女人，吩咐这个女人做的所有事连切葱都能出错！他或许就能分神盯着钱鑫，不让他的计划走偏。
麻婆豆腐散发着浓浓的热气，曾涛拿起勺子盛起一块豆腐放进口中，烫烫…烫！麻、辣一涌而出刺激着舌头上每一个味蕾，四四方方的豆腐滑嫩得像婴儿的脸，瘦肉和肥肉的比例恰到好处肉质不会太干亦不会过于肥腻，给豆腐增添了酥香的风味。
明明豆腐很烫口，曾涛却停不下将一勺又一勺的麻婆豆腐往嘴里送，嗯！？他瞳孔放大，与嫩豆腐的口感不同…这块是板豆腐！软嫩和咬劲两种口感都能尝到而且不觉突兀！
为什么会这样？曾涛盯着勺子里的麻婆豆腐细看，他眼皮突跳…关键是酱汁！黏稠的酱汁包裹着每一块豆腐起到很好的过渡，不会让人觉得嫩豆腐和板豆腐两者的碰撞十分奇怪。
“三香三椒三料、七滋八味九杂，钱选手你很熟习川菜的特色，这道麻婆豆腐堪称完美！”
“请问曾先生什么是三香三椒三料、七滋八味九杂？”主持人一头问号。
“三香乃姜、葱、蒜；三椒即辣椒、胡椒及花椒；三料是醋、郫县豆瓣酱及醪糟，四人不但注重基本调味三香，更擅用三椒和三料混味，以小炒、干煸等烹调方式达到七滋(酸、甜、苦、辣、麻、香及咸)八味(鱼香、酸辣、干烧、麻辣、辣子、红油、怪味及椒麻)的境界。”
主持人一脸恍然大悟的样子。“原来是这样，煮菜的学问也不简单啊。”
曾涛开口。“你也来试一试吧。”
看着眼前递过来的汤匙，杨浩心里咯噔了一下。
“试一下用热诚做出来的菜是怎样的，估计你都忘了吧？”
杨浩颤抖着手接过，盛了一口豆腐吃下…两行眼泪无法压止地从眼框流下来，久违的感动。“好…好吃…”他充分感受到厨师对烹饪的执着，所有步骤都一丝不苟。
别的选手都一头雾水，不知道杨浩为什么突然哭了？
只有杨浩知道自己的行为有多么卑劣，他居然为了区区五千试图破坏一名优秀厨师的前途，这大概也有妒忌的成份在…妒忌钱鑫每次比赛都能独领风骚而他的天份是那样平庸…
但尝过麻婆豆腐後方知，他真正比不过的是钱鑫那颗不断学习寻求突破的心。
评判们接着往后试吃。
“请介绍你们一起烹饪的菜式。”
“是，这是东安子鸡又名东安鸡，是湘菜其中一道传统名菜，有壮腰补肾贫血调理的功效，能品尝出酸、辣、鲜、嫩的味道，请评判们试吃。”程伟显得有些局促不安。
曾涛夹起一块鸡肉放进嘴巴，咀嚼了两下眼珠子狠狠盯着程伟。
“我只能说你们野心太大能力不足！这道菜可是国宴菜式之一你们做出来就是丢人！东安鸡外观颜色鲜艳具有红白绿黄四种颜色，你们自己看看这是啥玩意！？上面的萝卜完全没有煮熟！切出来的丝也厚度不一！”
程伟惭愧得低下头来。
艹这女的就是来拖他后腿，他现在明白1+1未必等如2，也有可能是-1！
“安东鸡的烹饪过程需要经过煮、炒、焖、收汁四大工序，在焯水的时候就已经做错！鸡肉烫至全熟以致后来再炒鸡肉水份急剧流失，现在吃起来干巴巴的！而且醋和糖的比例也调错！味道过酸！我现在是真的怀疑程伟你是怎么连续拿到两次第二名！？”
程伟头垂得更低。
另外两名评判品尝过后，也不约而同地露出嫌弃的神色。
主持人宣布。“评判团经过商议作出了一致的决定，冠军团队是钱鑫和杨浩一组，恭喜你们！”
听到结果，钱鑫心头的大石终于落地展露出笑颜。
杨浩则心情复杂。
主持人继续说。“有两组所呈现的菜式都强差人意，今天要离开“新人王”厨房的一队是…”
程伟大气都不敢喘一下，他不能因为一个女人就被淘汰的…餐厅的希望都系在他身上！
“是胡虹欣和萧颖一组！很遗憾地请你们把围腰放到料理台前然后转身离开。”
程伟用力合上眼睛再打开，这个结果似乎缓解了他紧张的情绪。
曾涛拿起麦克风，语气严肃。“程伟和卢婷婷选手这一组请勿掉以轻心，你们烹饪菜式的质素我们不给过，之所以还能留在比赛只是因为另一道的菜式比你们更糟糕，若下回合再捧出这样的食物质素我绝不姑息！”
“是。”
“是。”
“新人王厨房大比拼”掀起全城热话，第三集钱鑫在比赛后段大胆更换菜式的讨论度亦登上热搜，钱鑫火了连带“爆炒王”生意也火了。
“哎小鑫，这个月的工资给你。”
钱鑫拿着一叠跟砖头似的红纸。“老板你给错了吧？”
徐老板仰天大笑。“哈哈，没有给错！这是你应得的！餐厅赚钱，不应该给员工涨工资吗？就当是我给你的广告费吧。”
银行门外。
钱鑫拿着话筒。“嘟嘟…”
魏芳芸接了。“喂？臭小子你终于舍得打电话回家了吗？也不跟妈说一声你现在住在哪？”
钱鑫没有说话，他听得出来老妈的态度明显软化很多没有上次来得针锋相对，他估算应该是电视节目效应，听见周遭的人都对他赞赏有加吧！
“说话呀电话费不贵吗？难道我生的儿子是哑巴吗？”
“妈我给你打钱了。”
“多少？你怎么不留点生活费给自己！？”
“一万。”
“一万！？”在街边摆摊的芳芸放声大喊，一瞬间菜市场的人都转过头来看着她。