林前几日进山时，发现小河边密密麻麻爬着不少田螺。反正闲来无事，她便拎着篮子出了门。
一路上，她哼着小调：“采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐……”蹦蹦跳跳地走在前面。
后面远远跟着的仨人听得一头雾水——这调子从没听过，可偏偏又觉得好听。
小六心里嘀咕：“姑娘今儿心情是真好啊。”
一路跟到小河边，林脱了鞋，挽起裤腿。
后面那仨人彻底傻了眼——他们是来保护姑娘的，可姑娘这架势，莫不是要洗澡？
仨人面面相觑，脸一下子烧到了耳根，谁也不敢再看，齐刷刷把脑袋扭向别处，恨不得把眼睛焊在远处的树梢上。
林压根不知道这仨货的脑回路。若是知道，非得把他们脑袋倒过来控控，看看里头进没进水。
这深秋时节，谁会跑河里野浴？虽说不是冬天，可那水也凉得刺骨，泡久了非着凉不可。
她挽着裤腿，一点点往河里探。脚刚沾水，凉意便顺着脚踝直窜上来，激得她一哆嗦，“斯哈”一声喊出了口。
那仨人更紧张了，耳朵竖得跟兔子似的，小脸涨得通红——姑娘这是要干啥？怎么还叫上了？也不背着点人吗？
林一点点往里挪，斯哈了好半天，脚丫子才慢慢适应了水温。
她弯下腰，双手往水底摸去。
河底的石头滑溜溜的，她摸索了一阵，指尖忽然碰到一个硬邦邦、圆滚滚的东西——是田螺！她心里一喜，捞起来一看，个头还不小。
再摸，又一个，一摸一大把，乐得她嘴角都快咧到耳根了。
她一边走一边摸，往篮子里放，越摸越起劲，简直过瘾极了。
足足装了一篮子，提起来沉甸甸的，怎么也有十多斤。
她心满意足地想着：回去辣炒一下，再搭点小酒，一边嗦螺一边小酌一口，岂不美滋滋。就是缺个手机平板追个剧，唉，想想得了。
她提着篮子往岸边走，拧了拧裤腿上的水，又晾了一会儿脚，这才穿上鞋往回走。
听见动静，仨人才敢睁眼，默默跟上。
林想起什么，又折回河边，把篮子里的田螺就着河水洗了洗，控了控水。
“姑娘不是洗澡吗？啥时候弄的这些田螺？那东西一股子土腥味。”几人心里不解。
可一瞧姑娘头发都没湿，这才后知后觉——姑娘压根不是洗澡，是摸田螺去了。
林到家赶紧换了身衣服。刚才下山风一吹，还真有些冷，裤脚也湿了半截。她把换下的衣服洗好，控上水，晾在院子里。
“你说姑娘弄那些田螺干啥？那东西一吃一嘴牙碜。”小六挠着头，一脸不解。
“我瞧着篮子里可不少，会不会姑娘不知道那玩意不能吃？”小九接话道。
冰块脸听着俩人的话，实在无语：“你当姑娘跟你俩似的？她村里长大的，能不知道怎么回事？”
俩人一听，倒也是。
“可姑娘弄这些干什么？难道又要做什么好吃食？”小六摇摇头，“可那东西咋做也不带好吃的啊。”
另一边，林舀了几舀子凉水，把一部分田螺倒进木桶里，接着抓起盐罐子，大把大把往里撒盐，得让田螺好好吐吐沙，不然吃起来牙碜。
剩下的她舀了凉水，养在木桶里，这东西有水就能活，一次也吃不了这些，田螺这种带壳的东西不能隔夜。
躲在暗处的仨人不这么想——眼看着林一撮又一撮地往桶里放盐，手都不带抖的，嘴角齐齐抽搐。
“姑娘这是要打死卖盐的？”小六瞪大了眼。
小九也不解，冰块脸都懵了。
“这盐是不要钱吗？”
“是不是姑娘想杀人？”
一个个奇葩念头从仨人脑中蹦出来。林若有读心术，非得乐疯了不可——怎么会有这么可爱的人。
趁着吐沙的功夫，林去丁家菜园子摘了点红辣椒回来，用石臼捣碎。
“姑娘这是真急眼了，又弄了这些辣椒面。”小六看得直害怕。
“姑娘，疯了。”小九咽了口唾沫。
林淘了米，生了火，焖上饭。
看田螺吐得差不多了，她换了好几次水，一颗颗搓洗干净，直到水清得能照见人影。
她搬了个小木凳坐下，拿菜刀把田螺屁股一个个剁掉——这样好入味，吃的时候也好嗦肉。
起锅烧油，下葱、姜、花椒、干辣椒、麻椒、酱油、盐，还放了一点点花雕酒增香去腥，又撒了些香料粉提香。然后把田螺倒进去翻炒，辣味一下子呛了出来，呛得林直打喷嚏。
那味道又冲又烈，暗处的几人闻着都忍不住打了喷嚏。
“完了，我就说姑娘不对劲，这是要杀谁啊！”小六捂着鼻子说道。
“这辣味直冲天灵盖。”
同样被呛的还有隔壁刘婶子一家：“这丫头做啥了，这么辣。”