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美食之灵

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第51章 好像不赖?
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即便已经心中有了预期,这一刻许哲依旧有一种恨不得冲上去和文涛拼命的冲动。 他不由得想起昨日,文涛信誓旦旦地拍着胸脯,说自己一定会用这道湖鱼三烹带来胜利的话语。 现在想来,这是何等的讽刺。 如果没有秦琅的挺身而出,此刻恐怕就真的要让文涛用“鱼之味”的湖鱼三烹击败“鱼之味”了! 简直是杀人诛心! 许哲深吸一口气,目光又重新看向另一边秦琅所在的标准烹饪单元,眼中多了几分担忧。 在两人烹饪的时间里,他仔细地看了一遍秦琅之前在天华州的大赛录像。 毫无疑问,秦琅能够在那种天才辈出的大赛中拿下冠军,厨艺绝对是高超的。 但,有句话叫做术业有专攻。 文涛这个人人品的确让人不齿,但他对鱼类菜肴的烹饪,在整个跃湖市都是数一数二的。 而反观秦琅,在烹调大赛中似乎没有烹饪鱼。 所以,此刻许哲的心中也在打鼓。 真的不会有意外么… 在他紧张的注视下,秦琅推着餐车从烹饪单元中走了出来,似乎觉察到许哲的目光,秦琅朝许哲看了过去,并投以一个笃定和自信的眼神。 看到那个眼神,许哲心中的担忧没由来地少了许多。 如果是秦琅的话,一定可以的! “两位厨师完成烹饪的时间很接近啊!”主持人哈哈一笑,“不过按照评审的一般规则,先完成烹饪的厨师,菜肴能够先进行评审。” “所以请代表“鱼之味”的厨师稍等片刻。” 秦琅微微点头,站在原地没有动,却听到下方传来一声奋力的吆喝声。 “秦琅加油,打败那个姓文的!” 循声望去,看到下方激动挥手的曹东东,他忍不住露出了几分笑容,“放心,一定的!” “哼,嘴巴上说可不算。”柳通冷哼一声,而后看向评审席,挤出灿烂笑容,“请诸位品尝!” 评审席上的嘉宾齐齐点头。 这一次烹饪对决,请来的嘉宾足有七位。 在品尝完双方的菜肴后,七位嘉宾需要进行二选一的投票,最终票数更多的一方获得胜利。 等待了这么久,此刻终于能够品尝到双方的厨艺,七位嘉宾脸上都写满了期待。 很快,分好餐的湖鱼三烹被送到了他们的面前。 湖鱼三烹,顾名思义是使用三种截然不同的烹饪方式对鱼进行烹饪,而这道菜使用的鱼也丝毫不简单,它需要使用足足九种对应品种的淡水鱼。 其中四种淡水鱼产自跃湖市本地,但其他五种淡水鱼的产地却不在跃湖市,因而渠道稀少难以获得。 等到品尝结束,七位嘉宾忍不住议论起来。 “融合九鱼之鲜和蒸、炸、烩三种烹饪方式的优势对鱼肉进行精细无比的料理。”苏常轻轻放下手中的筷子,脸上满是意犹未尽的神色。“两年前我第一次吃到这湖鱼三烹,当时就惊为天人。” “从那以后,这道湖鱼三烹就成了我记忆中最极致的鱼类料理。”说到这里,苏常话音一顿,眼中多了几分疑惑之色,“但为什么,今日吃到的湖鱼三烹,味道还要比过去更上一层楼?” “原来不只是我有这种感觉?”另一位嘉宾紧接着开口,“这湖鱼三烹我也吃过几次。” “但这一次,却要格外美味一些。” “我也是如此。”第三位嘉宾连声附和道。 郑川听着其他嘉宾的话语,沉吟一瞬后缓缓开口,“是食材的问题。” 说着,他忍不住看向场中的文涛,“如果我没有猜错,你这九种湖鱼之中,有一种是珍品食材?” “郑川先生果然对鱼类食材深有研究。”文涛脸上露出佩服的表情,“的确,我使用了珍品食材。” 什么? 珍品食材?! 此言一出,众人齐齐哗然。 其他六位嘉宾露出意外又理应如此的表情,许哲面色一沉,猛地看向另一边的柳通。 “呵呵,狮子搏兔亦用全力。”柳通双手抱胸,低声一笑,“许老板,我对“鱼之味”势在必得。” 听到这话,许哲的身体猛地颤了颤,原本已经被压下的担忧再度涌现在心头。 珍品食材… 他很清楚这样珍贵的食材对一道菜能够带来怎么样的提升。 虽然从烹调大赛上看,秦琅同样有珍品食材的获得渠道,但他能够拿出的珍品食材是鸡肉和米饭。 这两种,和鱼类食材根本没有关系! 念及此处,许哲忍不住再度看向秦琅。 出乎意料的,从秦琅的脸上,他没有看到半点畏惧和惊慌,只有无比的从容。 “这一下,怕是没得比了。”苏常叹了一口气,““海盛宴”不但拿出的是“鱼之味”餐厅的湖鱼三烹,还在原有基础上使用了珍品食材。” ““鱼之味”餐厅拿什么赢?” 郑川看着另一侧的秦琅,微微一笑。 “苏先生,不要太早下定论。” 嗯? 苏常意外地看向郑川,后者却没有解释的打算。 “好的,现在代表“海盛宴”的厨师文涛为我们带来的菜品湖鱼三烹已经品尝完毕!” “让我们用热烈的掌声,有请代表“鱼之味”餐厅出战的厨师秦琅展示自己的菜品!” 随着主持人的话语落下,秦琅推着餐车上前。 “别挣扎了,你必输无疑!”文涛冷哼一声,不屑地看着秦琅。 一个毛都没长齐的小子,能有什么厨艺? “我觉得,你现在哭还来得及。”秦琅微笑着回敬对方,而后将餐车的保温层打开。 一股浓郁无比的鲜香味道顷刻间飘了出来,让近在咫尺的文涛瞳孔猛地一缩。 这个味道… 不等他回过神来,秦琅将菜品送到了评审面前。 “金汤菊花鱼,请品尝。” 随着那精致程度丝毫不亚于湖鱼三烹的金汤菊花鱼被大屏幕展示出来,场中顿时响起小声的议论。 除了郑川之外,评审席上的其他嘉宾齐齐错愕地抬头看向秦琅,而后才重新看向眼前的菜品。 这一刻,他们心中同时涌现出一个念头。 这小子的菜品…好像不赖?
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