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边军:一把破刀,砍到裂土封王

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第95章 酒铺开张
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“哦,爽……” 烈酒入喉,余应元脸色涨红,微微眯着眼,俨然一口喝爽的表情。 吴老狗撇着嘴,不屑地端起酒杯:“什么德性……哦……爽!!!” “这酒太够劲了,真他娘的够劲!!!” 旁边端着酒的张大也不禁舔了舔嘴唇。 这玩意儿他尝过。 起初陈九弄出来,就是为了伤口消炎杀菌的。 但他们尝过之后,那味道,真是终身难忘。 尤其是陈九没有蒸馏设备,掏空竹筒做管子,酒蒸汽浸入竹筒,再冷却下来,导致酒水有股淡淡的竹子清香,更添风味。 可惜杀狼谷禁酒,只有逢年过节,他们才能“爽”一把。 蒸馏过后,掐头去尾,也就估摸着四五十度的样子。 但对比十来度的黄酒,这种蒸馏酒确实烈性十足。 长期喝黄酒的人,突然来这么一口,一口就能干晕圈过去。 仅仅一碗,余应元就有些遭不住了。 他憋的脸色通红,连忙叨了几口菜。 “够劲,真是美酒啊!你小子,真是财大气粗!” 吴老狗摇头晃脑道:“确实,这酒在外面,少说能卖五十文一斤! 有烧酒的味道,但比烧酒好喝得多。” 陈九掰着手指,核算一番:“这酒成本吧,一百文一斤。” “啥?这酒用金子做的?” 余应元顿时酒醒一半。 平时他们喝的黄酒,也就十文钱一斤。 边关苦寒,喝酒可以温暖身子,是之前烽燧兵必备的。 超低价格,可以让他们每天都喝上几两黄酒。 但这一百文一斤,着实让人有些肉疼。 蒸馏黄酒,需要去掉酒头和酒尾,里面乙醇含量较高,这也导致十斤黄酒才能出一斤烈酒,所以价格偏贵。 余应元咂吧着嘴,摇头晃脑:“这酒,应该是京城贵人喝的,咱这些大老粗,今天能尝一口,就是祖上烧了高香喽。” 陈九笑道:“两位帮了我大忙,送点酒也没什么,张大,仓库还有多少斤酒?” 五大三粗的张大,此刻像是一个做错事的孩子,抠着甲胄上的鳞片。 “那个,还剩一斤多点。” 陈九狠狠瞪了他一眼。 “大人,我还有点事,先去忙了。” 说罢,他撒丫子便跑。 不跑,等着挨板子。 每次陈九做几十斤存在仓库,以备不时之需。 但每次用的时候,就剩一斤多一点。 那仓库里银子等贵重物品从没少过,只有酒总是短缺。 尤其是张大、王六当了总旗之后,那仓库领取单据上,最多的总是烈酒。 有人训练时不慎划伤一个小口子,直接申领十斤烈酒清洗伤口。 怕是这酒全都进了肚子。 这东西留在军营仓库,能把张大这些人馋得睡不着觉。 哪怕不睡,也得想办法搞一口。 禁酒令再严,也顶不住他们肚子里的蛔虫。 陈九一脸无奈,摊开手道:“还有一斤多一点,两位大人,别嫌弃。” 闻言余应元两眼放光:“好,好,好!!!” 虽然只能分到五两,那也够喝一顿了。 两人连干三碗,约莫六七两,就睡得跟死猪一样。 陈九摇了摇头,这也不行啊,连自己都比不了。 等张大过来抬人,就发现百户大人的目光一直死死盯着他,看得他后背发毛。 只听陈九嘀咕道:“等老子把酒都换成青霉素,我看你还喝个鸡毛!” 如今杀狼谷建造得如火如荼,地下管道已经铺设完毕,城墙还差一点。 几万两银子在这种工程面前,简直是杯水车薪。 虽说铁矿场开始盈利,但陈大风那里将利润卡得很死。 如果只打军械,他们知道成本,给的利润不高,仅能覆盖人工成本。 其实也是陈九给工匠的工钱过高。 他要是学着资本家克扣工钱,那他有的赚。 毕竟北境难民极多,不缺劳力,给口饭吃就有的是人来干活。 可陈九不想那样做,将上面设定的那份利润,都分给了普通工匠。 所以,他得搞钱。 安宁县几间铺子,目前还是亏损状态。 首饰店根本卖不出去首饰,边境的女人,有个木簪就够了,谁还穿金戴银? 遇到兵痞,随手薅了首饰去换酒钱。 但陈九没打算改造首饰店,那里面两个银匠,擅长制作细小的东西,他有大用。 那就剩胭脂店,还有糖坊。 糖坊,可以制作白糖,一部分用于售卖,等找到硝矿,另外一部分用来混合火药。 虽然是亏本的,但打一场仗,薅鞑子羊毛,就能赚回来。 叆叇店,现在两三个工匠磨镜片都磨不过来,能不能售卖都无所谓。 书店没用,看书的人太少,不挣钱,直接卖。 剩下一个胭脂店,直接改酒坊。 只卖一种酒,就是蒸馏后的烈酒。 边军不缺有钱人。 百户以上,哪个手上没几百两银子? 真正苦的,是下面的普通士兵。 他们不缺钱,但是缺好酒。 安宁县倒是有几家酒坊,也有烈酒。 不过他们用天锅土法蒸馏的烈酒,由于设备不够密封,换水太过频繁,酒气损耗,导致度数不均,而且有股淡淡的土味。 这种酒,也被称作烧酒。 陈九要在烧酒的基础上进行改良。 制作冷凝桶、分层蒸料、加固密封性,这些都能提高出酒率并改善酒味。 另外,放入地下仓库,简易陈酿几日,褪去辛辣感,提升绵柔度。 还可以加入枸杞、桂花等香料,增加风味。 除了这些,可以以蒸馏酒浸泡药材,形成独门配方。 黄芪、淫羊藿、当归、枸杞、肉苁蓉…… 主打一个,金枪不倒! 如果说好看的胭脂能令女人疯狂, 那以上四个字,足够掏空男人的腰包。 甚至京城有人专程前来购买。 说干就干。 先搞冷凝管! 画好图纸之后,由老余头带人去安宁县找师傅制作。 没有玻璃的冷凝管,只能用陶瓷代替。 那歪歪扭扭的,实在考验工匠能力。 一个冷凝管,足足做了半个月才做好。 接着便是改造胭脂铺子。 这又是一项工程。 好在有钱能使鬼推磨,一切都在紧锣密鼓地进行中。 十天。 新铺子改造完毕,酒水酿造完成。 铺子开张。
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