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饥荒年,我用每日情报,纳妾吃肉

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第986章 多种口味
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刚进院门,便听到苏小圆清脆的笑声从里面传出来。 “叶寒你看,我这个圆子搓得圆不圆?” 苏明循声望去,只见苏小圆正趴在院中的石桌上,面前摆着一小团木薯粉,手上沾满了白粉,正一脸得意地举着一个圆子给身旁的叶寒看。 叶寒坐在她对面,一身青衫,腰背挺得笔直,神情一如既往地矜持。 “尚可。” 苏小圆闻言小嘴一嘟。 “什么叫尚可,明明很圆好不好!” 她正说着,眼角余光瞥见苏明进来,当即眼睛一亮,跳下石凳便扑了过来。 “二叔!你回来啦!” 苏明一把接住她,笑着揉了揉她的小脑袋。 “又缠着叶寒陪你玩呢?” 苏小圆仰起头,满脸期待地问道。 “二叔,你早上说还有别的口味的奶茶,什么时候教我们呀?” 苏明笑着点头。 “别急,等会儿就教。” 苏小圆顿时欢呼一声,转头便朝叶寒喊道。 “叶寒你听到了吗?马上咱们就能尝到其他口味的奶茶了!” 叶寒闻言,面上依旧是一副波澜不惊的模样,只是轻轻颔首。 “嗯。” 然而苏明眼尖,分明看到他喉头不自觉地滚了一下。 他心中暗笑,也不点破,带着苏小圆往屋里走去。 叶寒起身,朝苏明恭恭敬敬地行了一礼。 “老师。” 苏明点了点头,拍了拍他的肩膀。 “先进来吧,今天就不学其他的了,你跟着学一学这奶茶吧!” 进了屋,林春霞正从灶房里出来,手里端着一只碗,看见苏明便迎了上来。 “小弟,你回来得正好。我方才又试了一次,你尝尝这回怎么样?” 苏明接过碗,低头一看,碗中奶茶色泽焦黄,牛乳与茶汤融合得恰到好处,几颗木薯圆子浮在其中,看着倒像模像样。 他抿了一口,细细品味,随即眼前一亮。 “嫂子,这回火候刚刚好,茶香足,奶味也够,比早上那碗还要好。” 林春霞闻言,脸上顿时浮起一抹红晕,但嘴角却忍不住翘了起来。 “真的?我自个儿尝着也觉得比早上强些。” “真的。”苏明笑着把碗放下,“嫂子你这手艺,开铺子绰绰有余了。” 姜芸儿和虎妞也凑了过来,一人尝了一口,纷纷点头称赞。 林春霞被夸得有些不好意思,但眼底的自信明显比早上多了不少。 苏明见状,便趁热打铁道。 “那行,趁热打铁,我这就教你们几种新做法。” 他让虎妞去把剩下的木薯粉全揉出来,又让姜芸儿把家里存的糖和牛乳都备好。 “这奶茶的口味,说穿了就是在茶底和配料上做文章。茶底可以用不同的茶叶,配料除了木薯圆子,还能加红豆、绿豆、花生碎,甚至晒干的果脯。” 苏明一边说一边动手示范。 “至于圆子,除了搓成圆的,还能做成方的、扁的,甚至用模子压出花来。你们看——” 他随手取了一小团木薯粉,搓成长条,切成小粒,再用指腹轻轻一压,便成了一颗扁圆的小饼,中间微微凹陷。 “这样煮出来口感更糯,也更容易吸汤汁。” 一家人围在灶台前,看得目不转睛。 苏小圆更是踮着脚尖,恨不得把脑袋探进锅里去。 等苏明将新做出来的几碗奶茶分给大家,一家人尝过之后,无不大感震撼。 “这加了红豆的,怎么比原来的还香?” “这圆子压扁了果然不一样,更入味了!” “小弟,你这脑袋到底是怎么长的?” 苏明被夸得直摆手。 “行了行了,都是一些小窍门,多试几次就会了。” 他转头看向叶寒,见他捧着碗,小口小口地喝着,面上虽然仍旧端着,可那碗里的奶茶却是肉眼可见地在减少。 苏明笑了笑,没有多说什么。 等天色渐渐暗下来,一家人也把奶茶的手法彻底上手了。 现在想做出更好喝的奶茶,就得靠林春霞她们了,苏明仅有的一点对奶茶的知识早已经掏空了。 等叶家马车到了门口,苏明便装了几杯新做的奶茶,让叶寒带回去喝。 “天色晚了,路上小心。” 叶寒接过食盒,朝苏明深深一揖。 “多谢老师。” 苏明目送他出了院门,这才转身回屋。 叶寒回到叶府时,叶夫人早已在门口翘首以盼。 一见他回来,叶夫人便急忙上前,一把拉住他的胳膊上下打量。 “我儿去这么久,可苦了你了!快让娘看看,累不累?饿不饿?” 叶寒摇了摇头。 “不苦。” 叶万辉也从堂上走了下来,看着儿子,语气里带着几分期待。 “寒儿,今日在苏先生那里学了什么?” 两人问完,便习惯性地等着叶寒像往常一样沉默不语,或者只回一两个字。 然而这一次,叶寒却没有直接走开。 他提起手中的食盒,放在桌上,打开盖子,取出里面的几杯奶茶。 “学了奶茶。” 叶夫人和叶万辉面面相觑,随即不约而同地凑了过来。 “奶茶?这是何物?” 叶寒没有多解释,只是将其中一杯推到两人面前。 叶夫人率先端起杯子,凑近闻了闻,一股焦甜的奶香扑鼻而来,她忍不住抿了一口,随即整个人愣住了。 “这……这是什么味道?怎么这么好喝?” 叶万辉见状也尝了一口,一贯沉稳的脸上也露出了震惊之色。 “甜而不腻,茶香浓郁,这里面还有……这是什么?” “木薯圆子。”叶寒答道。 叶夫人又喝了两口,越喝越觉得不可思议,抬头便道。 “寒儿,这你真会做吗,苏明连这也教你啊?” 叶寒顿了片刻,这才开口道。 “会做。老师说林婶子他们要开奶茶铺子,教她们做的,让我也跟着学。” 叶夫人一听这话,顿时眼前一亮。 “这奶茶这么好喝,寒儿你也会,往后你教教下人,咱们家也开一个铺子卖这个,肯定能赚大钱!” 叶万辉闻言,当即一拍桌子。 “不行,不能做!” 叶夫人吓了一跳,委屈地看着他。 “怎么了?他都教寒儿了,咱们为什么不能做?” 叶万辉冷哼一声,正色道。 “苏先生教寒儿,是希望他博学多才,不是让我们拿去抢人家生意的。你别忘了,这奶茶是苏先生教给自家人的手艺,他那嫂子要开铺子。咱们若是也跟着开,像什么话?”
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