看着盘子里色泽红亮，条条粗细均匀，油光清亮的酸辣土豆丝，陈泰迫不及待地拿起筷子夹起一根土豆丝送进了嘴里。
刹那间，陈泰只觉得一股极致的酸辣鲜香在口腔中炸开！
没有普通土豆丝的生硬寡淡，入口脆嫩弹牙，脆而不硬嫩而不烂。
陈醋的微酸，干辣椒的辛香搭配得恰到好处，既不燥，也不冲。
而且最惊艳的是菜的底味！
土豆是家家户户几乎天天吃的东西，不同的人做出来味道也是各有不同。
可这盘土豆丝中带点微甘的酸，有些上头的辣和恰到好处的咸三味交融层层递进。
刚吃进嘴里只觉得酸辣开胃，可咽下去之后却是清甜回甘，口感干净通透，鲜得无比纯粹！
没有高汤，也没有味精，一切都是最普通的材料，可这味道…
陈泰满脸的难以置信，也顾不上刚出锅的菜太热，又挑了一大筷子土豆丝塞进了嘴里。
他走南闯北，干了大半辈子厨子，经他手大大小小的席面没有过万也得大几千。
什么珍贵的食材他没用过？
可这简简单单一盘酸辣土豆丝却比他吃过的任何菜肴都要惊艳！
没错，就是惊艳！
“柱子，你老实跟师父说，这菜到底是怎么做出来的？”
陈泰一把抓住何雨柱的胳膊，眼里冒着光道：“手法调料都没什么不一样，可味道却是天差地别，你到底动了什么手脚？”
“什么手脚？我能动什么手脚…”
何雨柱师父问得一脸懵，挠了挠头傻笑道：“师父，我就是按您教我的老法子做的啊！油热爆椒，炝醋大火快炒，一步没差…嘶…”
何雨柱刚才一直在灶旁，炒菜的时候其实并没察觉到什么不一样的，可现在仔细一闻，也感觉不对劲了。
何雨柱忍不住也夹了几条土豆丝送进嘴里，脸色顿时变了！
往日炒土豆丝怎么炒都差点意思，可今天这味道简直绝了！
疑惑之下，何雨柱下意识转头看向站在门口的何雨峰。
这土豆和红薯是大哥给自己的！
陈泰顺着何雨柱的视线也看向何雨峰，眼里满是狂热和探究。
何雨峰心中无奈地叹了口气，果然还是被发现了。
“陈叔，也没啥大不了的。”
何雨峰笑了笑，把刚才想好的理由说了出来：“估计应该是土豆本身的问题。”
“土豆本身的问题？什么问题？”
陈泰疑惑地问道：“这土豆哪来的？”
“从毛熊国那边过来的。”
何雨峰解释道：“前段时间我托关外驻守的朋友从毛熊国弄了些土豆和红薯，毛熊国的土质和气候跟咱们这边不一样，长出来的食材天生鲜甜，口感也紧实一些。”
“毛熊国？能有这么大差别？”
陈泰挑了挑眉，总觉得何雨峰没说实话。
“对，我特意带过来让柱子亲手做给您和师娘尝尝鲜。”
何雨峰笑道：“看来味道确实不错。”
“是很不错，如果能多弄点过来，用不了多久丰泽园就能把全四九城的高端宴席生意全抢过来！”
陈泰目光灼灼地看着何雨峰道：“疯小子…”
“陈叔，这您就别想了！本来我不想多说的，我那个朋友是用咱们国内的资源去毛熊国那边换点货再带回来卖的，走的是野路子。”
何雨峰毫不犹豫地拒绝道：“现在咱们和毛熊国的关系紧张，顺手带几个土豆还行，要是大批量就别想了。”
“这样啊…”
陈泰闻言脸色不由暗了下来。
他平时也会经常接到一些领导私下的邀约去做席面，也偶尔能从领导嘴里听到一些旁人听不到的消息。
听说去年毛熊国要在国内建立长波电台和联合潜艇舰队，被龙国拒绝后就心存芥蒂。
今年年中时更是突然单方面撕毁了国防技术协定，拒绝继续提供技术资料。
为了不再被毛熊国卡脖子，国内这才开始大批量抽调高级技工前往大西北进行秘密建设。
虽然领导话里话外都很隐晦，但陈泰能猜得出来，这所谓的秘密建设肯定不只是搞几个大型工厂那么简单。
“别可惜了陈叔，丰泽园真要把活儿都抢了，那您不得累坏了？”
何雨峰笑着岔开话题道：“以后有机会我再弄点，这好东西咱自己家人藏起来吃就行了。”
“说的也是。”
陈泰不是矫情的人，听何雨峰这么说不由爽朗一笑道：“这种好东西，确实得藏起来吃，不然露了白难免惹麻烦。”
“陈叔，您再尝尝这红薯怎么样，也是我朋友寄过来的。”
说着，何雨峰用火钳扒开柴火坑，夹出一只烤得焦香流油的红薯，吹干净表面的柴灰递到陈泰面前道。
“闻着就不一般。”
陈泰笑着用抹布垫着接过烤得滚烫的红薯轻轻掰开，刹那间热气裹胁着极致的甜香扑面而来！
断口处软糯绵密，金黄流蜜，肉眼看不到半点纤维。
一口下去，甜糯醇香入口即化，满口都是回甘，能感觉到肉里所有的糖分完全被锁住了。
“那些老毛子吃得这么好吗？”
陈泰吃得眼睛都眯起来了，啧啧称奇道：“都是一样的土豆红薯，他们那边竟然这么好吃！”
“因为他们那边只有这些东西，只能使劲研究怎么把这些东西弄得更好吃一点。”
何雨峰笑道：“跟咱们川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮比起来可差远了！”
“哈哈哈！说的也是！”
陈泰连连点头道：“让你这么一说，我还真有点同情他们了！不过柱子这手法这么多年也没啥长进，看来后面还得再调教调教。”
“他爸，这是在家，不是在你那一亩三分地里考徒弟，还吃不吃饭了？”
林沐禾瞪了陈泰一眼道：“别把外面那套给我带家里来！”
“是是是，夫人说的是，为夫知错了！”
陈泰缩了缩脖子，嬉皮笑脸地讨好道。
“德性！”
林沐禾甩给他一个大大的白眼，又笑着看向何雨柱道：“柱子，赶紧端菜吧，大家伙都饿了吧？”
“对对对，上菜！”
陈泰大手一挥招呼道：“疯小子，上次有外人不方便，今天看我喝不死你！”