苏秋看穿田大伯内心的想法,轻轻摆了摆手。
“大伯,婶子,不要看不起自己的手艺,山间竹子的确不值什么钱,可真正值钱的不是原料,而是大伯的手艺。”
“市面上普通的竹篮只求能装东西,可我纸上新奇花样儿,旁人看了也未必能编得出来,这般匠心本事,又怎么能算粗俗的活儿。”
她这一番话说得,把田大伯安抚得热泪盈眶。
田大伯拉着一家人,身子微微弯曲,满是动容。
“秋丫头,你这番话真说到我心坎里去了,我们田家谨记这份大恩,往后苏家大房若有需要我们田家的,只管知会一声!”
“对!秋丫头,粮哥别的没有,烂命一条,就是干!”田有粮贼有劲拍了拍胸脯。
苏秋和周氏顿时被他的傻样子逗得不行。
随即她开口说,“婶子,可愿来我家帮工?”
田大婶大手一挥,“自然愿意,咱们邻里邻居的,明儿我就去。”
双方又闲聊了几句,苏秋母女便道别回了院子。
周氏坐在屋内床边,想着这段时日的经历,像是做梦一样。
现在的日子越来越有奔头,从前记一顿饱一顿的苦日子像上辈子的事。
苏秋见她面容透着欣喜,轻轻握住周氏的手,“娘,这只是开始。”
“咱们现在手头宽裕了,我打算重建新房,咱们这个院子虽然比刚来的时候好,到了冬天肯定会四处漏风,我要盖青砖大瓦房,往后咱们的日子再也不用受严寒的苦。”
她早就想盖房子了,奈何手里没多少银钱,但今非昔比。
苏秋得抓紧时间构思房型设计,她受够了村里的旱厕,洗澡也只能拿毛巾擦拭,这回怎么着也得弄个独立卫浴,过冬的地龙,还有暖炕……
周氏脸上的笑容更灿烂了,呼吸微微急促,“青砖大瓦房?”
这,这派头可不是一般人能有的。
贫苦半辈子,从来不敢奢望能住进青砖大瓦房,心里隐隐有些期待。
“对,到时候把咱们一大家子都接过来,好好热闹热闹。”
苏秋说得眉开眼笑,嘴角都咧得合不拢了。
母女二人相处得更加温馨,让她体会到来自母亲的疼爱,是上辈子奢求不到的。
很快到了第二天,长夜缓缓散尽。
虫潮爆发,倒计时四天。
苏秋早早起来坐在桌边,指尖捏着炭笔,望着纸张之上的酥点图样,脑海里响起前些日子金珠随口提到的话。
先前她一门心思琢磨酥点的造型,火候,馅料,只顾着外形精巧,却全然忽略了色彩。
酥点若是染上雅致的天然色彩,卖相绝对更上一层楼,价格也能翻几倍。
想到这,苏秋取出几张干净的麻纸,细细罗列出可食用的天然色料。
眼下已是深秋,春花早就凋零,得从尚存的草木野果中找寻色料。
只要具备了红黄蓝三原色,互相调和,便能衍生出橙绿紫等缤纷色彩。
再稍加改动,渐变彩虹色也能做得出来。
苏秋一边写,一边扭头看向正在整理竹篾的周氏,开口问道。
“娘,平日村里人家做吃食,想要染点颜色好看,一般都用什么东西呀?”
周氏停下手里的活儿,蹙着眉头仔细想了想。
“咱们乡下人哪里有那么多讲究,逢年过节了,染糯米饭倒是会染色。”
“像红色,会用山里红染色,黄的拿黄栀子果子煮色,其余颜色很少做了,咱们老百姓极少折腾五颜六色,大户人家兴许会用花瓣,可眼下都秋天了,也猜不到什么花儿。”
苏秋点点头,目光落在桌面的纸张上,罗列的颜色恰好是现在能从山里寻到的东西,心中便有了数。
念头一转,她又想起临江茶楼的订单,桂花桃仁酥还好说,外形没有太大的难度,最主要是清荷莲蓬酥,五千枚的数量。
若是每一枚都手工捏成层层叠叠的花瓣,手都要废掉了,耗时耗力。
她必须得想出一套简化的法子,既要省工省力,又要保留荷花外形的美感。
忽然,周氏的声音响了起来,在教周金珠剥葡萄皮。
“哎?金珠,你像我这样,在葡萄这里开个十字的口,这样剥皮就简单了。”
苏秋灵光一现,对了!
上辈子见过商家做点心就有十字开口的法子。
只需要把包好馅料的圆酥胚搓成鸡蛋形状,表面用小刀轻轻划两道,不用捏复杂的花瓣,送进烤炉之后,外面的酥皮受热膨胀,十字刀口便会慢慢向外翻卷像荷花苞一样绽放。
苏秋对娘亲的意外提示很是感激,走到周氏身边,狠狠亲了一口。
“木嘛!”
突如其来的吻让周氏大脑一片空白:女儿这是亲我了?
“娘!你简直是我的大福星!”苏秋又送了个大大的拥抱。
“这丫头。”
周氏娇柔地嗔了一句,可心里越发甜了,女儿从来没跟她这么亲昵过。
十字开口的方法不需要多高的面点技术,大舅妈二舅妈上手练个两三回便能熟练。
新的问题又来了,紧紧两款主推酥点,长久售卖下来,客户也会有吃腻的那天,等新鲜劲儿过去了,生意也不会像现在这么火热。
想要长久稳住客源,不仅推出新的设计外形,还必须开发新的馅料。
苏秋眸光一闪,想起来上辈子最好的闺蜜很喜欢吃她做的酥点,尤其是咸蛋黄搭配奶香椰蓉的馅料。
她侧过头跟周氏两人说了自己想要开发馅料的想法,周氏和金珠听得一脸茫然。
“咸蛋黄?”周金珠率先开口问了出来,“是用黄泥裹了腌鸭蛋吗?”
周氏疑惑地看了一眼金珠,随即问道,“还有你说的奶香椰蓉,我活了这么多年,还头回听说这种馅儿,再说糕点都是甜口的,哪里有咸的掺合进去。”
看着她俩全然陌生的样子,苏秋眼底骤然冒出精光。
这两种馅儿属于独一份的吃食,优化过后的新式荷花酥,完全可以顺势涨价。
快到中午,母女二人收拾完院落,去了临河的十亩良田。
周氏刚走到田埂上,就瞧见黄褐色的土壤表面已经冒头了不少绿色的苗,真是喜人。
“秋娘,我种了这么多年的地,从来没见过这么好的种子,才播种这么短时间,竟能长到这般模样。”
苏秋唇角扬起浅浅的笑意,屏息凝神,悄悄调动木系异能,一缕缕柔和的灵力注入翠色青苗。
将今日灵力的使用量快释放完了,她才停下,随即经脉泛起淡淡的酸胀。
得到灵力的滋养,地里的青苗愈发生机勃勃,嫩生生的绿叶施展铺开。
周氏蹲下身,指尖轻轻碰了鲜嫩的菜叶,满眼惊叹。
“天爷!秋娘!快看,这菜是不是能听懂我们说话,我刚夸完,地里的菜明显长大了一圈!”