那些味精也是。
999袋，每一袋都是灰白色的粗纸包装，封口处用浆糊粘着，
正面印着“味精”两个大字，背面用小字写着用法和用量。
纸袋的质地粗糙，摸着跟这个时代的草纸差不多，不仔细看根本看不出是系统出品的。
铁锅摞在一起，20个，每一个都用干稻草扎得结结实实。
锅是熟铁的，黑亮黑亮的，敲一下嗡嗡响，声音清脆，
不是那种几十块钱的地摊货，倒像是正经铁匠铺子里出来的好东西。
系统把所有的现代包装都换成了这个时代该有的样子。
赵凡从戒指里摸出一罐油，拔开木塞闻了闻。
油色清亮，有淡淡的大豆香气，不是那种地沟油的味儿。
他又撕开一袋味精，倒了一点在手心里，舔了一口，鲜得他直皱眉。
和前世一模一样。
东西有了，铺子有了，银子有了，人也有了一些。
毕竟有银子，还怕招不到人吗？实在不行，庄户里找找，肯定有合适的。
酒楼这事，算是开了个头。
他还差一样东西。
盐。
大玄朝的盐，赵凡来这几天已经领教过了。
粗盐，灰白色的颗粒里混着泥沙，入口先是咸，然后是一股挥之不去的苦味，
涩得舌头根子发紧。
王府里用的还是精挑细选过的“细盐”，比市面上那些已经好了不少，可照样带着苦味。
他问过王德茂，说是朝廷对盐务管得极严，京陵城里的盐大都是官营的，
私营的也有，但要官方发放的售卖凭证，也称“盐引”，
这些盐从盐场运来就是这个样子，几百年来一直如此，谁也没觉得有什么不对。
赵凡前世看过纪录片，
也看过几集荒野求生，
他知道提纯盐的法子并不复杂，溶解、过滤、熬煮，反复几遍就能把杂质去掉大半。
其实，赵凡同样也知道，这个时代的盐里含有氯化镁和硫酸镁，那才是苦味的来源，
而这两种东西在水里的溶解度比氯化钠高得多，对于一个现代人来说，不难。
工具赵凡都有。
铁锅现成的，人家赠送了20个，随便拿一个出来用就行。
粗布过滤可以用，实在不行多几弄几层就行了，
周围的木材可以烧。
至于火候，练武之人对温度的把控比普通人强得多，用不着温度计，
手背往锅沿上一贴就知道了。
他叫来王德茂，问了一句：“庄子上现在有多少盐？”
王德茂想了想：“回殿下，庄子上原本有100户庄户，每家每户多少都存了些，
加上属下这两天从京陵城采买的一些，统共大约100来斤。”
赵凡皱了皱眉，“100来斤？这么点？”
王德茂苦笑了一下：“殿下，这个庄子之前只有100农户，家家都不富裕，
800老兵过来也没几天，采买还没来得及跟上。
100斤盐确实不多，但省点，几个月还是够的。”
赵凡摆了摆手：“撑不了那么久。那800老兵都是武者，武者食量本来就大，
出汗也多，吃盐比普通人多得多，要说省省也行，关键的是，盐份不足，没力气啊。”
王德茂愣了一下，他之前确实没想过这些，
“殿下，属下去京陵城多买一些回来？”
赵凡想了想，
“买。但不是只买盐，酒也要买。米面粮油，肉食，能买多少买多少。
以后，每天你都要去京陵城多采买一些，哪怕放着也好，不要怕花银子。”
这其实是赵凡早就考虑好的，以后，他不缺那些好东西，
是缺一个好东西的来源。
玻璃是海路来的，功法是门客带的，那油盐酱醋，还有以后的酒这些日常之物呢？
总不能样样都说是海路来的，说多了谁都不信。
庄子有2000亩地，有100庄户，有800老兵，以后还会招人，这本身就是最好的掩护。
王德茂暂时还不明白赵凡的用意，但还是说道，“属下明白了。属下这就去办。”
“去吧。多买些粗盐，越粗越好，杂质越多越好。酒也要最便宜的那种，几文钱一斤的就行。”
王德茂应了一声，转身出去安排了。
王德茂走后，
赵凡又在院子里转了一圈，没找到合适的位置，又把庄子南边那片空地看了一遍。
那800多老兵的住处已经搭的差不多了，
晒谷场东侧两三百米处，还有几间空屋子，是之前屯粮食用的，后来粮食搬走了，
屋子里住了些老兵，现在老兵有地方住了，那也就又空了出来，正好用来做盐场。
他让人把那几间屋子腾出来，又叫人去河边挑了几担水，
搬了几口大缸，一个提纯食盐的作坊，算是有了个样子。
最后，赵凡又让人去砍了些木材，作为引火之物，
很快，一天的时间就过去了大半，
王德茂回来得比他预想的快，而且，手里有银子，心里不慌，
他整整采买了几十马车的东西，其中，2000斤粗盐装了几十麻袋，
100坛酒摞在板车上，从京陵城到庄子，土路颠簸，
押车的几个老兵累得满头是汗，但东西一样没少。
另外还买了有2000斤肉，约3000石粮食，
现在的大玄朝，粮价中等，但也不便宜，一两银子能买五石粮，
但就这零零散散，也花了王德茂1000两银子，
王德茂感觉一切就像在梦中一样，他今天也豪气了一回，如果不是殿下前些日子卖了些琉璃，
他可不敢这么大手大脚。
这日子，那真是越来越有盼头了。
赵凡没在意这些，他看了一眼那些盐。
灰扑扑的粗盐粒，大的像花生米，小的像黄豆，
拿手捏一下，硬邦邦的，还能捏出些灰黑色的粉末来。
又尝了一粒，先是咸，然后泛苦，最后一股涩味在舌根上久久不散。
这玩意儿拿来腌菜都嫌差，更别说炒菜了。
他在心里把提纯的步骤过了一遍，道理都懂，可落实到这方世界，
每一步都得想好怎么操作，不能太简陋，也不能太精致。
太简陋了弄出来的盐不干净，太精致了又惹人起疑。