“然后呢？”
“我烧了。”
方处长愣了一下。
“烧了？”
“烧了。”崔天阳说，“火苗窜起来半尺高，是绿的。”
屋里静了一会儿。
“你怎么不早说？”方处长的声音有点沉。
“我说什么？”崔天阳转过头来，“我说“方同志，我这儿有一张黄纸，一烧发绿”？谁信啊。我自己都不信。”
方处长盯着他看了几秒钟，然后慢慢地点了点头。
“行。”他说，“这个不怪你。”
他走到桌边，把那个铜香炉往前推了推。
“你看看这个。”
崔天阳低下头。
炉里的灰是白的，细，堆成一个小丘。他伸出手，用食指和拇指捻了一点起来。
捻在指头上的感觉，滑。
不是灰的那种涩，是滑。像极了面粉里掺了滑石粉的那种手感。
他把手指头凑到鼻子底下闻了闻。
甜味。
“这不是香灰。”他说。
方处长往前一步：“什么？”
“这不是香灰。”崔天阳把手指头举起来，“香灰是涩的，一捻就散碎了。这个捻起来发滑，成团，不散。”
他把指头上的灰在桌沿上蹭了蹭，蹭出一道白印。
“这里头掺了东西。”
方处长盯着他：“掺了什么？”
“不知道。”崔天阳说，“得烧一下看看。”
“烧？”
“烧。”崔天阳说，“东西是真是假，烧一下就知道。油烧起来是黄火，盐烧起来“噼啪”响，糖烧起来是蓝的。掺了什么的灰，烧一下，颜色就不一样。”
方处长看着他，看了好一会儿。
然后他转身走到门口，冲外头喊了一声：“小陆！”
那个戴眼镜的年轻医生跑过来：“方处长。”
“去，把酒精灯和火柴拿来。”
酒精灯拿来了。
方处长把灯点着，蓝色的火苗轻轻地晃。
崔天阳用一张纸，撮了一小撮香灰，慢慢地凑到火上。
灰一沾火，“腾”地一下。
火苗窜起来。
不是黄的，不是红的，不是蓝的。
是绿的。
翠绿翠绿的，窜起小半尺高，还带着一股说不出的腥甜味。
“啪嗒”一声，小陆手里的火柴盒掉在了地上。
屋里静得能听见灯芯“滋滋”的响。
绿火燃了三四秒钟，灭了。纸烧完了，灰落下来，落在桌上，白白的，跟方才一模一样。
方处长伸手，“啪”地把灯关了。
屋里又暗下来，只剩电灯那点昏黄的光。
“……这个。”方处长开口了，声音有点哑，“你之前见过？”
“见过。”崔天阳说，“就在泰丰楼后厨的灶膛里。那回烧的是张黄纸。”
“烧出来也是绿的？”
“也是绿的。”
方处长慢慢地在长条桌边坐下。
他坐在那儿，两只手撑着膝盖，低着头，很久没说话。
崔天阳站在对面，也找不着话说。
过了一会儿，方处长抬起头来：“崔师傅。”
“嗯。”
“你说这不是病。”
“我瞎说的。”
“你说这是“糊了”。”
“我更瞎说。”
“你还说，跟火有关系。”
崔天阳没吭声。
方处长站起来，走到他面前。
“李老先生说，你有法子。”
“李叔是瞎说。”
“裴老先生说，你会看火。”
“裴老先生也是瞎说。”
方处长看着他，很平静地说：“那我就当他们都瞎说了。”
他转身往外走，走到门口，又停下来。
“崔师傅，”他说，“我不会算命。我只知道，从三月到今天，我们进去过三回，三回都有人伤。第三回，我还在门口留了一个班的岗。”
他回过头来。
“两天前，岗撤了。人也没了。”
崔天阳一愣：“什么意思？”
“意思就是，那帮人，比我们想的多得多。”方处长说，“我今天请这么些大夫来，不是指望他们能治。我是想让人知道，我们在治。”
“给谁看？”
“给他们看。”方处长说，“给那帮人看。让他们知道，我们没松手。”
他说完，推开门，走了出去。
崔天阳站在屋里，看着桌上那半炉灰。
他忽然觉得，那股甜味，好像钻进了他的衣服里，钻进他的头发里，怎么也散不掉。
…………
第二天崔天阳照常上工。
他到泰丰楼的时候，天还没亮透，后厨的灯已经点上了。刘庆山正蹲在灶前捅火，看见他进来，眼皮都没抬。
“哟，回来了。”
“回来了。”
“我还当你让人拉去毙了呢。”
“那不能。”崔天阳解下围裙，“毙了我，您上哪儿找这么好的川菜师傅？”
“滚。”刘庆山骂了一句，可嘴角是往上翘的。
崔天阳笑了笑，去洗手。
他站在水池子边，两只手泡在凉水里，忽然就走了神。
脑子里全是那点火。
绿的。
“崔师傅！”刘庆山在那边吆喝，“糖色！糖色！”
崔天阳回过神来，赶紧跑过去。
今天头一道菜是红烧肉。
他舀了一勺白糖，倒进锅里，拿铲子慢慢地推。
糖在油里化开，先起大泡，再起小泡，颜色从白到黄，从黄到红。这中间只有几秒钟的工夫，火候一到，立刻下肉。
崔天阳盯着锅里的糖。
黄了。
红了。
该下了。
可他的手没动。
他闻到了一股味道。
甜的。
不是糖的甜，是那种——那种烧过了头的、发腻的甜。
“崔师傅！”刘庆山的声音像是从很远的地方传过来，“糊了！”
崔天阳猛地一震。
锅里已经黑了。
黑烟“腾”地冒起来，锅里“滋滋”地响，那股甜味冲得满屋子都是。
崔天阳手一抖，铲子“当啷”一声掉在地上。
他往后退了两步，后背撞在案板上。
“你怎么了？”刘庆山冲过来，一把把锅端开，往灶膛里一塞，火苗“呼”地一下窜起来。
“你怎么了？”刘庆山又问了一遍，这回声音里没了火气。
崔天阳站在原地。
他的两只手在抖。
刘庆山看着他，皱起了眉头。
“你脸色不对。”他说，“回去歇着。”
“我没事。”
“我说回去歇着。”刘庆山的声音硬了，“你这手今天不能拿刀。一锅糖色你能给我烧成炭，下一锅你就敢把自己手指头切下去。”
崔天阳张了张嘴，没说出话。
他把围裙解下来，往挂钩上一挂。
“刘师傅。”
“嗯。”
“对不住。”
“走吧。”刘庆山背过身去，摆了摆手，“明儿个再来。”