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假千金回村种田?屯粮养崽成首富

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第618章 男子就该剥虾
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众人连忙称是,往自己的盘子里都夹了几只虾。 筷子本就是从古代传下来的,古人也常用筷子,同吃一盘的菜,根本不讲究什么公筷。 可祁妙是个现代人,她知道公筷才是最卫生,最干净的。 再说吃火锅用公筷更好,毕竟筷子去夹了一些生的食材后再用来吃饭,有些肠胃不好的人吃了就会生病。 她把火锅带到了古代,带到了大熙朝,也就把吃火锅时用公筷这一习惯也带到了大熙朝。 最开始在食肆中卖火锅时,祁妙就吩咐小二们一定要给公筷,请客人使用公筷。 人们一旦熟悉某种规则之后,这种规则便会广为流传,是以哪怕是吃粥底火锅,在场的人也都习惯用公筷夹吃食或者往锅里下菜。 虾先放在旁边晾着,祁妙夹起一块生蚝肉,吹了吹,再放进蘸水里一蘸,嘶,味道那叫一个鲜美! 古代的环境没有受到各种污染,海鲜吃起来也又香又甜,蘸水不必太过重口味,反而会盖过海鲜的鲜味。 温柔小心翼翼地夹了一只花甲,这花甲在锅里已经被煮得开了口,只用筷子轻轻一拨,里头的肉便被轻松地夹了出来。 她吃得斯文,林尚却不用筷子,而是用嘴轻轻吹了几口气,觉得不烫之后,把花甲靠近嘴边轻轻一吸—— 贝肉轻松地跳进嘴里,带着海鲜的鲜甜,以及淡淡的米香。 林尚忍不住夸赞道:“没想到竟有如此吃法,这粥底用来煮海鲜味道真是绝了!” 之前他吃过辣锅和番茄锅,煮的大多都是肉类,偶尔点了一份鱼片,煮进去后总觉得味道差了些什么。 辣味是有了,鲜味却被掩盖住。 番茄味更是有些奇怪,他吃不惯。 如今这粥底火锅一吃,林尚瞬间心满意足,忍不住问道:“这粥底火锅怎的没见外头有卖的?” 祁妙笑了笑:“这是新品,还没上。” “祁姑娘总是能想出各种各样的吃法,当真是聪慧过人!”林尚毫不吝啬地夸赞。 温柔也在一旁笑得柔和:“是啊,天底下怎会有如此聪慧的女子。” 祁妙被夸得嘴角嘴角忍不住一直往上翘,都有些不好意思了,她摆了摆手:“你们快吃吧,别夸了,再夸我都要难为情了!” 她连忙转移话题:“虾好了,再不吃就变冷了!” 说完,她伸出筷子想去夹盘子里的虾,却有一双筷子以更快的速度,往她碗里放了什么。 祁妙动作一顿,低头一看:“咦?你什么时候剥的?” 只见碗里放着的,正是一只剥得干干净净的虾。 去掉了虾头和虾尾,身上干干净净的,一点壳也没残留。 “刚剥的。”陆蘅催促道:“快吃吧。” “好。”祁妙把虾塞进嘴里,心里也跟着变得甜甜的。 “方才你说话时,他帮你剥的,我都看见了。”温柔就坐在祁妙旁边,小声的对她说,声音里还带着一丝调侃。 祁妙筷子不自觉地在碗里戳了两下,脸颊有些烫,但还是笑眯眯地道:“男子本来就该帮女子剥虾,这才叫温柔体贴!” 温柔点头:“是是是,妙妙说得对,你看,世子还在剥虾呢。” 祁妙转头一瞥,才发现陆蘅面前的虾壳都快堆成小山了。 一只、两只、三只…… 足足剥了五只虾,陆蘅这才把盘子往她面前一推,“快吃吧。” 祁妙看着盘子里干干净净的虾仁,从怀里摸出一块手帕来:“我知晓了,你赶紧擦一擦吧。” 陆蘅接过手帕,却没用那块手帕擦手,而是将手帕放进了怀中,起身直接去院里洗手。 林尚和温柔一边吃着吃食,一边看二人的互动,那叫一个津津有味。 祁妙夹了两只虾仁放进陆蘅碗里,“你也别光顾着给我剥,你也吃。” 陆蘅扬起一抹笑容:“好,我们一起吃。” 林尚看得正高兴,忽然想起什么,连忙将手擦干净,开始剥虾。 温柔同他成亲这么多年,一看他的动作就知晓他想做什么,果然片刻后—— 一只虾被放进了她的碗里。 “夫人,吃虾吧。” 温柔忍不住一笑,觉得比吃了蜂蜜还甜。 今日春光明媚,真是个好日子,她想。 祁妙又往锅里下了鱼片,这鱼也是海鱼,没什么刺,唰几秒就能吃了。 鱼片又滑又嫩,不能煮久了,要么吃起来老,要么直接在锅里煮烂。 好在家里有漏勺,放进锅里沸腾几秒后,祁妙直接用漏勺这么一捞—— 雪白的鱼片在阳光下瞧着又白又嫩,表面还反射出一层晶亮的光芒。 “来来来,你们把碗端过来,我给你们盛上,赶紧吃,这鱼片可不能煮久了。” 闻言,众人连忙将碗端了过来。 祁妙直接一勺往温柔碗里倒,然后再捞一勺倒进林尚碗里。 “多谢祁姑娘。” “多谢妙妙。” 温柔笑着说:“原本我们二人年长些,应该关照你们,如今反而是祁妙关照我二人。” “这有什么。” 祁妙无所谓地挥了挥手:“吃火锅还分什么年纪,再说我比你们更熟悉一些,为了好吃,我来煮也是应该的。” 只涮了几秒的鱼片又滑又嫩,入口即化,还一点刺都没有。 蘸了专门吃海鲜的蘸水,更是激发了鲜味,海鱼的肉一点也不柴,吃起来美味极了。 海鲜都下得差不多了,祁妙便开始下一步,往锅里下肉。 牛肉片是用鸡蛋腌制过的,切成了薄薄的片,这样涮起来更嫩。 鸡肉用的是月头不大的嫩鸡,煮进锅里后一点也不柴,另外煮过鸡肉的汤底,也多了另外一种鲜美的味道。 牛肉丸不是今日现打的,这是昨日食肆里做出来的存货,放进冰窖里藏了一晚上,如今下进锅里,吃起来照样劲道弹牙。 众人又吃了一轮肉类,那牛肉片吃起来不仅滑嫩,还带着淡淡的甜味。 最后该吃各种蔬菜了,祁妙直接把油条端过来,对众人强烈推荐道: “吃粥底火锅一定要配油条,油条在锅里煮了一遍,吸满了汤汁后,味道和口感都一绝!”
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