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留守北大荒

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第694章记忆中的美味油炸蚂蚱
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看着小树林兴奋的小模样,张红旗忍不住笑起来。 抓蚂蚱,炸蚂蚱,烤蚂蚱······ 确实美味,也是童年记忆中不可缺少的一份。 其实,不止是童年,他刚来北大荒的时候,可是没少抓蚂蚱。 北大荒的蚂蚱,又大又多。 在当时的艰苦条件下,蚂蚱也是一道可口的美味,或者说肉食蛋白。 现在想起来,还颇为怀念。 看着篮子里,用狗尾巴草串起来的蚂蚱,一只只又大又肥,翅膀是褐色的,肚子鼓鼓的,一看就全是籽。 张红旗摸摸小树林的头,笑着说道:“不错! 让你娘给你炸一下,撒点椒盐。” “嗯呐!”小树林开心的点着头。 转而又跑去找大妮、五丫、六丫、七丫炫耀自己的收获。 小树林今天的收获真的很不错。 那一篮子蚂蚱,放到饭店里,能出七八盘油炸蚂蚱。 等大丫回来,晚饭也已经做好。 张红旗拿出一瓶酒,打开后,笑着说道:“今天有下酒菜,必须要喝两杯。 大丫,白姐、胡姐,你们也来一杯。” 说着,给三女倒上酒。 小树林开心的咧嘴傻笑。 手里的动作却是一点不慢,夹起一个蚂蚱,直接塞进嘴里。 开心的咀嚼着。 跟着张红旗,一年四季基本上不缺肉偿。 但是,这油炸蚂蚱是小树林自己的劳动成果,吃起来感觉不一样。 大妮、二妮、三丫、四丫、五丫、六丫、七丫也抢着吃。 吃的那叫一个开心。 好在小树林抓的蚂蚱比较多,足够他们吃的。 张红旗端起酒杯,对着大丫、白洁、胡美丽招呼一下,喝了一口。 “这蚂蚱可是好东西,想当年。 我和小树林这么大的时候,秋天最开心的事,就是去郊区抓蚂蚱。 只是,那个时候,可不舍得油炸。 就用小木棍串起来,放到火上烤着吃。”张红旗忍不住感慨道。 “红旗哥,我们以前也是这样! 抓了蚂蚱,放到火里烤着吃。 每次,都吃的满嘴黢黑。”二丫脆声说道。 “哈哈,都一样! 每次吃完,都是一嘴黑。 不一样的是。 四九城的蚂蚱,可不如北大荒这边的蚂蚱大。”张红旗道。 “北大荒这边蚂蚱很多,随便一抓都能抓不少。 不光孩子们抓,大人也抓。 上工的时候,偷偷抓了放到口袋里。 晚上下工回家,拿给孩子解馋。”白洁笑着说道。 “那可不,我刚来北大荒的时候,生活条件比较艰苦。 我是练武的,吃的又多。 这蚂蚱可是帮我解决了大问题。 每天下工后,就跑去抓蚂蚱。 为了抓蚂蚱,我还专门买了一个手电筒。 那可是我们那一批知青中,第一个手电筒。” 张红旗一边喝酒,一边缅怀着过去。 嘴上说着有蚂蚱当下酒菜,可实际上。 不管是张红旗,还是大丫她们。 都没有多吃,只是品尝了几个。 下酒菜,有黄瓜蘸酱、青萝卜蘸酱,小葱蘸酱,就足够了。 吃完饭,三丫和四丫去收拾碗筷,张红旗把剩菜折到一起。 加上捏碎的狗粮,再加点热水冲泡一下。 黑王等狗子出去狩猎了,还没回来。 张红旗提前给它们准备好晚饭。 毕竟,今天晚上,黑王等狗子又要辛苦一夜。 送走大丫、白洁、胡美丽等人后,张红旗站在院子里,看着月亮升起来。 弯弯的月牙,挂在半山腰上。 不对,已经不是月牙了。 此时已经是八月上旬,月牙胖了不止一圈。 不再是月牙,而是被咬掉一半的月饼。 看着山下远处耕地里那些闪烁的火光,听着夜风送来的声音,张红旗伸了个懒腰。 山下那些火光,是民兵队在值班,看守庄稼地。 刚准备到大枣树下躺下,仰望星空。 黑王带着手下的狗子胜利回来。 每只狗子嘴里都叼着一只肥硕的兔子。 张红旗接过猎物,狠狠撸了一把黑王。 又把其他狗子都撸了一遍。 然后,把准备好的狗粮分给黑王等狗子。 这才拎着野兔到后山处理出来。 这些野兔都被黑王等狗子咬死,必须要抓紧时间处理出来。 不然,血液都渗透到肉里,就会发酸发愁。 等张红旗处理好野兔,黑王等狗子已经吃完晚饭,又一次率队出发。 先把兔皮用粗盐揉搓出来,才洗手。 躺在躺椅上,仰望星空。 放空心神,让自己的精神遨游星空。 等张红旗再次清醒过来的时候,是黑王等狗子狩猎回来。 才把张红旗惊醒。 张红旗从躺椅上起来,接过猎物。 狠狠撸了黑王等狗子一遍,才把黑王等狗子打发走。 再次处理完猎物后,张红旗站在院子里,看着山下的火光。 民兵队很是敬业,这都快十一点了,民兵依然在巡逻。 看火把的动向就知道,民兵队没有守在一个地方。 而是不断的沿着庄稼地,来回巡逻。 张红旗洗了个澡,然后下山去找白洁、胡美丽打牌。 一晃,第二天。 张红旗早早起床,在院子里练拳。 练完拳,张红旗才把昨天晚上,黑王等狗子狩猎回来的猎物拿到后山去处理。 昨天后半夜,黑王等狗子又去狩猎了两次。 十六只野兔。 处理完后,才开始洗漱。 今天白洁和胡美丽都没过来,而是在家里忙活着。 白洁明天就要去冰城,今天要在家里收拾行李。 破家值万贯。 更何况,白洁可算不上是破家。 在娘家的时候,白洁是唯二的女孩,从小受宠。 结婚后,虽然男人第二天被吓得跑去林场不肯回来。 但是,工资啥的,一开始都是按时上交的。 再一个,白洁是生产队的妇女主任,妇女突击队队长,收入也不差。 所以,家里的东西不少。 白洁已经收拾了好几天,今天就是把准备带去冰城的东西打包。 明天一早,可以直接出发。 张红旗也没去帮忙,也帮不上忙。 而是来到卫生室,继续指点二丫推拿术。 顺便也指点一下,三丫她们制药。 到了卫生室,就看到不光三丫、四丫在,伍六七丫,大妮二妮都在。 其他几个小丫头,也都在力所能及的帮忙制药。
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