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四合院吃亏是福?你的苦果我的福

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第903章 雪天聚会
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罗主任的脑袋从卧室那边儿的窗户里面弹了出来,朝着罗铁嗷嚎了一嗓子。 对了,这罗梅呀,跟荀建安在眼前日子就已经结婚了,喜结良缘。 至于说这小两口儿结完婚之后住在哪里? 就是隔壁四合院嘞,正儿八经的隔壁四合院儿。 跟着罗家老二,算是做个伴儿。 听见自家老爹的邀请,罗主任啊,顺手儿从窗台上拿了一颗冻梨抓在手里,一手冻梨,一手热茶,哎,直奔门外。 他呀,准备去隔壁四合院儿溜达溜达,转上这么一圈儿,捎带脚儿的,再看看罗老二那个懒蛋有没有睡醒。 “你干甚去?” 老罗同志望着自家的大罗发出疑问。 “我这不寻思着去隔壁看看老二,老三嘛~~” 老罗同志嫌弃地翻了个白眼儿,“滚蛋,赶紧的,进屋来帮忙,你弟弟跟你妹妹,他们又不是傻子,吃饭这事儿还不积极,那还能有治?” “麻溜儿地进来帮忙,今天中午要做的菜不少!” 嗯,怎么说呢?新姑爷嘛,对不对?终究是老罗家的姑爷,虽然不是第一次上门儿吃饭了啊,但是呢………… 姑爷呀,是贵客,得好好招待。 这是很多北方人观念里面最朴实的一点儿,姑爷就是那门前贵客。 其实这话说得也是废话,除非是傻子人家,不然啊,也不可能去刁难姑爷! 自家闺女嫁了过去,跟着另外一个男人过日子,等到人家小两口儿回娘家的时候儿,你还刁难姑爷,这不是纯傻还能是什么? “妈,那咱们中午做啥好吃的?” 这种问题呀,不能问当爹的,要问就得去厨房找自家老娘。 罗主任啊,对这些事儿门儿清。 “五花肉冻豆腐炖白菜,还有萝卜炖猪下水一份儿羊肉片儿汆萝卜汤,再贴了点儿玉米面儿饼子。我呀,刚刚上蒸笼了两屉的白面馒头。” “等一会儿,一会儿再炒个黄焖鸡块儿,弄个酱肉白菜,在搞一个丸子白菜的砂锅儿,也就算差不多了!” “一会儿你再去外面买两瓶儿酒回来,中午喝点儿酒,热乎热乎儿身子。” 罗妈在厨房里面忙活得飞快,两个灶台全都点上了火,一心二用,开始收拾起来今天中午的这顿饭。 当然啦,肯定也不是让他一个人全干,因为唐姑娘、闵姑娘已经在啊来的路上了,尤其是咱们的唐姑娘,距离更近嘛。 “儿媳妇儿,你先别弄了,你去对门儿把老唐喊回来,也让他中午过来一块儿吃点儿,热乎热乎身子骨!” 唐姑娘这一双脚还没迈进厨房呢,就被罗妈给撵走了。 好吧,大儿子的媳妇儿嘛是没得说,也无需多言。 等一会儿,人全了一起忙活就挺好的,对不对? 这罗妈呀,也是头一次当婆婆,当然呢,也是头一次当这丈母娘。她呀,别的事儿不敢保证,但是呢,总得一碗水尽可能地端平。 这才是大院儿人家过日子最最最关键的一个点儿,没有之一。 “嚯,伙食不错,我喜欢嘿。” 罗主任捋起袖子,开始给自家老娘打下手儿,这儿媳妇儿,咱能不用就不用,但是呢,这儿子吧。 用起来那就没必要客气了。 罗妈扭头看向屋外,“死老罗,你抓紧的出来,别耽误事儿。” “这活儿,你要是都让我儿子干了,今天晚上你就去院儿里打地铺!” 正在穿衣服的老罗同志哆嗦了一下,然后手上的动作那是肉眼可见地加快了速度。 这天气,在外院儿院儿里打地铺,睡上这么一觉? 姥姥,怕是他老罗同志都没得第二天了! 当然啊,老罗也清楚自己媳妇儿是肯定不会这么干的,但是呢,他也怕挨骂呀。 平白无故地挨顿熊,你说说这玩意儿得多亏本儿! 尤其是赶上中午有美食的时候儿,所以呀,老罗同志的手脚那是越来越麻利。 距离自家媳妇儿喊了这么还没三分钟呢,老罗呀,就已经闪现到了厨房里面。 速度之快,令咱们的罗主任都有些目瞪口呆。 另外呢,今天啊,这老罗家的午餐,那是的的确确的相当之丰盛。 这年头儿的一般人家,就是大部分家境拮据的人家,不靠荤腥,纯粹依靠油脂和豆制品改善改善,也算是雪天加餐。 比如油炸豆腐泡儿烩白菜。 至于这做法儿嘛,倒也是不难,用食用油把老豆腐炸成油豆腐,再和大白菜一块儿煮,依靠油脂补充热量,吃着有油水儿还能代替吃肉。 再来一份儿素烩,什锦土豆儿、胡萝卜、白菜、海带、粉条儿,一锅烩。 多方花椒酱油调调味儿,食材都是地窖囤货,更是不需要额外的票证和花销。 最后,再来一份盐卤豆腐蘸酱油冻豆腐化开,开水焯熟,蘸着粗酱油吃,简单省事儿,还能补充补充蛋白质和。 当然了,到了这大雪天,尤其是北方,还有限定版的吃法儿。 冻柿子、冻梨,头一天放在屋头儿外面的窗台上,天然冷冻。吃完之后,化开啃两口。 也算是这年头儿,唯一的饭后水果儿了。不用票儿,老四九城雪天必备零嘴儿。 还有一个需要票儿的是个炒葵花籽儿,葵花籽儿呢,凭借少量副食票儿买,然后拿着铁锅干炒。傍晚扫完雪,一家人围在煤炉边上嗑瓜子儿,也能消磨消磨冬天的这无聊时光。 就在罗主任用鼻子吸味儿的这功夫儿,隔壁四合院儿里的罗老二、罗老三这两家人啊,齐刷刷地来了。 “哥!” “大哥!” 该怎么说呢?一连好几声儿喊哥的罗主任脑瓜子猛地一抬,一时间愣是不知道往哪儿瞅。 罗军,罗老二连带着他媳妇儿,还有罗梅,罗老三连带着他男人,这四位一看见他,立马儿齐齐开口,喊得那叫一个痛快。 罗主任砸吧砸吧嘴,摸出一包儿烟,扔给妹夫一个盒儿,又摸出一包儿,扔给老弟一盒儿。 “行了,你们俩先出去瞅着烟去,我呢,在这儿把火再给烧烧,别进来添麻烦!”
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