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穿越四合院我是何雨柱

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第 33 章 磕头拜师
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很快,吴泽生就找到了何雨柱。有些话,确实只有他去说最合适。 何雨柱一过来就乐呵呵地喊:“师傅,您找我?” 吴泽生看着他这模样,心里挺欣慰。这小子以前闷不吭声,如今活络了不少,话也多了,可心思却没歪,这点他看得明白。 他把何雨柱拉进休息室,何雨柱眼疾手快,连忙给吴师傅点了支烟:“师傅,啥事啊?” 吴泽生吸了口烟,慢悠悠道:“楚师傅找我了,说想收你为徒。你自己怎么想?” 何雨柱笑了笑:“师傅,您没跟楚师傅说我的想法?” “说了,怎么能不说?” 吴泽生弹了弹烟灰,“但这事,终究得看你自己乐意不乐意。” 何雨柱心里透亮了——既然楚师傅知道了自己想当兵的事,还愿意收徒,那还有啥好犹豫的? 他连忙道:“师傅,您要是没意见,我乐意拜楚师傅为师!不过话说在前头,要是真能去当兵,我肯定得去部队。” “但您放心,凭我的悟性,到了部队不管是鲁菜还是川菜,照样能派上用场。以后回来了,再跟您二位接着学!” “好小子,命不错。”吴泽生笑了,“这样,我跟掌柜的打声招呼,你去找你爹一趟,今儿就把拜师的事定下来。” “现在?”何雨柱一脸诧异。 “不现在,还等啥?快去!” “哦,好好好!”何雨柱连忙转身,骑上自行车就往娄氏轧钢厂赶,风风火火的,心里头又激动又亮堂——拜师学艺和当兵的念想,好像能一块儿往下走了。 何雨柱到了娄氏轧钢厂门岗,跟门卫说了情况,顺利就进了厂。 这时候还没到公私合营,家里孩子到父母单位来不算稀奇。 他熟门熟路找到食堂,刚走到门口,就听见“啪嗒”一声,门开了,露出何雨水的小脸蛋。“哥,你咋来了?”小丫头眼睛一亮。 何雨柱一把抱起她,笑着问:“咱爹呢?” “爹刚才出去了。”雨水搂着他的脖子,奶声奶气地说。 “行,那你乖乖在这儿,哥去找爹。”何雨柱放下妹妹,转身往食堂深处走。没多会儿,就在小仓库找到了何大清——他正跟一个师傅清点食材。 见何雨柱进来,何大清一脸惊讶:“你小子咋来了?不好好上你的班,跑这儿来干啥?” 何雨柱看了眼旁边的师傅,没直说,只摇了摇头。 何大清会意,对那师傅道:“老周,我儿子找我有点事,我去说两句。” “去吧去吧,这边我盯着就行。”老周摆摆手。 两人一走出仓库,何雨柱就按捺不住兴奋,嗓门都高了些:“爹!我师傅刚才找我了,说鲁菜的楚师傅要正式收我为徒,让我回来跟您说一声!” 何大清先是一愣,随即脸上绽开笑容,眼里满是兴奋:“楚师傅?就是丰泽园那个楚东青?” “对!就是他!” “好小子!”何大清连拍了他两下肩膀,“这可是天大的好事!楚师傅的鲁菜功夫,在四九城那是数得着的!你能拜他为师,是你的福气!” 他顿了顿,又道:“走,这事儿得赶紧定下来。我跟领导请个假,这就跟你去丰泽园!” 何雨柱在厨房外等了没一会儿,何大清就出来了,怀里还抱着何雨水。小丫头一见他就嚷嚷:“哥,我要你抱!” “好好好。”何雨柱笑着接过妹妹,把她放到自行车大杠上,“坐稳喽。” “爹,咱有车咋不坐?”何雨水晃着脚丫子问。 何大清在一旁哼了声:“走着去显诚意,你懂啥。”何雨柱只好推着车,成了免费劳力。 路过供销社,何大清拍了拍他:“等会儿我进去买点东西。” 何雨柱连忙停车:“爹,我有钱。”说着就从口袋里掏钱。 “你那是你的。”何大清瞪了他一眼,又对雨水说,“跟爹进去。” 何雨柱本想跟着,被老爹一个眼神制止了,只好在外面等着。 好在父子俩没耽搁多久,何大清手里提着个布兜,兜上还挂着两个礼品盒子,一看就挺郑重。 “哥哥吃糖!”刚一出来,何雨水就从口袋里掏出颗水果糖递过来。 “哥哥不吃,雨水吃。”何雨柱笑着捏了捏她的脸蛋。 三人很快到了丰泽园,一进门,何大清就径直找吴泽生。 “大清来了。”吴泽生招呼道,瞥见他手里的东西,笑了,“不错,有心了。” “我想着登门拜访更正式些。” 何大清道,“要不今儿晚上,我带柱子去楚师傅家一趟?” “成啊。”吴泽生点头,“我们去跟楚师傅说一声,定下时间就行。” 何大清应了声,转身去找楚东青。何雨柱抱着雨水站在一旁,心里头那叫一个亮堂——拜师这事儿,眼看就要成了。 何大清和吴泽生一同去找楚师傅,楚东青自然满口答应。 这消息很快传开,栾掌柜笑眯眯地走过来:“吴师傅,听说柱子要正式拜楚师傅为师?我看就别折腾着往家里去了,今儿就在丰泽园热闹热闹,也给咱馆子添点人气。我派两个学徒去把楚师傅的家人请过来,您看咋样?” 何大清、吴泽生和楚东青对视一眼,都觉得这提议不错——栾掌柜给面子,总得兜着。“行,” 楚东青点头,“我让老伴过来,顺便叫上吴师傅家的,人多热闹。” 没多久,楚家婶子和吴家婶子都到了。拜师仪式简单却郑重,何大清让何雨柱提着拜师礼上前,给楚东青夫妇磕了三个头,又恭恭敬敬奉上拜师茶。 栾掌柜笑着起哄:“成了!今儿就让柱子掌勺,咱也沾沾光,尝尝他的手艺,看看楚师傅到底看上他哪点了!” 这话逗得众人都笑了。此时已是下午,丰泽园没什么客人,何雨柱撸起袖子就进了后厨。 王刚、吴海几个师兄弟在旁打下手,前厅里,几位老师傅和掌柜的正坐着闲聊,等着开席。 时间有限,复杂的大菜来不及做,但厨艺这东西,往往在家常小菜里更见真章——刀工的精细、火候的拿捏,一丝一毫都藏不住功夫。 何雨柱手脚麻利,没多会儿,一桌子色香味俱全的家常菜就端了上来:醋溜白菜脆嫩爽口,木须肉鲜嫩滑润,还有道红烧茄子,油亮入味,看着就让人胃口大开。 他提着酒壶给每个人斟满酒,自己先端起酒杯,朗声道:“今儿首先得谢栾掌柜,给咱提供地方和食材,这份情我记着。”说罢,仰头干了一杯。 “好!”众人纷纷拍手。 何雨柱又倒满一杯,转向吴泽生:“第二杯,敬我师傅吴泽生。没有您当初带我入行,教我手艺,还不避讳门户之见把我推荐给楚师傅,就没我今儿这步。师傅,您多担待!” 吴泽生笑着摆手,也干了杯中酒:“你小子争气,比啥都强。” 何雨柱又干了一杯,随即满上第三杯,转向楚东青,语气诚恳:“第三杯,自然是敬您,楚师傅。谢谢您肯收我这个半吊子当徒弟,往后有啥做得不对的地方,您尽管打骂,我绝无二话。”说着,端杯示意。 楚东青笑呵呵地举杯:“啥也不说了,喝酒!”两人一碰杯,都干了下去。 气氛这下彻底热络起来。何大清走南闯北见多识广,又跟吴泽生是师兄弟,几个厨子凑到一块儿,从做菜的门道聊到各地的风物,天南海北地侃起来,笑声不断。 何雨柱酒量其实不算差,可空腹连着干了三杯,顿时觉得头晕乎乎的,被王刚几个师弟拉到后厨休息。 “呕——”他在水龙头旁用冷水冲了把脸,忍不住干呕了两下。 朱金伟端着个馒头过来:“吃点垫垫吧,不然下午该站不住了。” “谢了。”何雨柱接过馒头,咬了一大口,“这空肚子喝酒真要命,差点把苦胆都吐出来。” 这话逗得几个师兄弟直乐,后厨里满是笑声。 何雨柱嚼着馒头,心里头暖烘烘的——有师傅带,有家人疼,还有个当兵的盼头,日子就这么往前奔,挺好。
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