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重生1950:带现代物资打美军

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第542章 饱餐一顿
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郝建正端着茶杯往嘴边送。听到这句话,手停了一下。 然后他笑了。笑得有点尴尬。 “让方哥见笑了。“ 他把茶杯放下来。搓了搓手。 “咱自己人,我也不藏着掖着。“ 他往椅背上一靠。 “我穷苦人家出身。打小就一个念想——将来一定要找个有钱的媳妇。“ 张浩浩差点呛着。 郝建看了他一眼,很正经地继续说。 “进了城之后,机缘巧合,认识了现在的老丈人。老丈人是做生意,办厂子的。手底下有点人有点钱。我跟他一来二去混熟了。老丈人大概是看上了我这身衣服——“ “纠察总队嘛。北京城里走到哪儿都有面子。老丈人觉得有个当兵的女婿,生意上多个保障。于是硬是要把他闺女介绍给我。“ 他停了一下。 “说实话,第一眼……“ 他斟酌了一下措辞。 “第一眼我也没看上。“ 李福远他们三个人低头喝茶,喝得很认真。 郝建叹了口气。 “但架不住他家有钱啊。“ 他摊了摊手。表情很坦诚。 “后来咬了咬牙,结了。谁知道结了婚之后,日子过得还真挺不错。两个人性格挺搭配。她嗓门大,我嘴贫。她管钱,我管跑腿。她说东我不敢说西。有人说我是命好。“ 他端起茶杯,喝了一口。 “我现在也觉得,自己的命确实挺好的。“ ---- 正说着。 院门“吱呀“一声响了。 几个人同时朝门口看去。 郝建媳妇推着自行车进了院子。自行车发出了那种熟悉的、痛苦的嘎吱声。车把上挂着一个蓝布袋子,鼓鼓囊囊的。 她把自行车靠在墙边。从布袋子里掏出了一棵白菜、一把蒜苗、两个萝卜、一块五花肉、一块里脊肉、一条鲤鱼。鲤鱼还是活的,尾巴在甩。她拎着这些东西进了厨房。锅碗碰了几声。 然后她从厨房出来了。 走进客厅的时候还在喘粗气。脸上红扑扑的。额头上有汗。 她看了看方天朔几个人。又挤出了一个笑容。这次的笑容比早上那个维持得略长一些。大约两秒钟。 然后她转向郝建。 “妈呀,这一趟累死我了。回来路上自行车爆胎了,你一会让工人推出去补个胎。菜市场人多得跟打仗似的。不行了,我得回床上再睡个回笼觉。“ 她用袖子擦了擦额头的汗。 “你把这几位首长招呼好。中午你做饭。别叫我吃饭。等我睡起来再吃。“ 说完,又朝方天朔他们点了一下头。转身往里屋走去。脚步声很重。地面微微震了一下。 里屋的门关上了。 ------ 郝建看着里屋的方向,脸上露出了一种类似于自豪的表情。 “看见没有,方哥。“ “我这媳妇,人是胖了点。脾气也不太好。但你别看她这样——识大体,顾大局,还通情达理。刚才那不是去叫工人了嘛。虽然嘴上骂骂咧咧的,但该办的事一件没落下。你看,菜也买了。鱼也买了。这叫什么?这叫——“ 他话还没说完。 里屋猛地传来一声吼。 “又嘀咕谁呢?再嚼我舌根,我撕烂你的嘴!是不是又想吃六味地黄丸了?“ 这一嗓子的音量突破了方天朔对人类声带的认知。 客厅里茶几上的五个茶杯同时震了一下。茶水泛起了细密的涟漪。搪瓷茶缸居然发出金石激荡之声。 方天朔抬头看了一眼房顶。两根椽子之间簌簌地掉下来几溜细土。落在了八仙桌上。落在了茶杯里。 郝建的脸僵住了。 足足僵了三秒钟。 然后他咧了咧嘴。很勉强地笑了一下。 张浩浩他们三个人转过头,忍住笑,脸都变形了。 方天朔伸出手,拍了拍他的肩膀。 这份同情郝建感受到了。他的眼神里闪过一丝感激。 然后他轻咳了一声。站起来。 “方哥,你们先坐着喝茶。我去做饭。“ 方天朔端起茶杯。茶里飘着一点从房顶掉下来的细土。 他把土吹开了。喝了一口。 茉莉花茶。挺香的。 这时里屋传来如山一般的呼噜声,前半声如同B-29轰炸机的轰隆声,后半声像是防空警报的尖啸。 方天朔寻思,每次和郝建吃饭,就像是打开了新世界的大门。 ----- 厨房里传来了一阵锅碗瓢盆的声响。铁锅落在灶台上的当啷声。菜刀剁在案板上的咚咚声。油倒进热锅里的刺啦声。然后是翻炒声。铲子刮锅底的声音。 过了一会儿,一股炒菜的香味飘进了客厅。 李福远吸了吸鼻子。 “我最爱闻这种家常菜的味道。“ 张浩浩也吸了吸:“炒鸡蛋。肯定有炒鸡蛋。“ 吴大江闷声说:“还有炒肉片。“ 方天朔端着茶杯没说话。但他也闻到了。那种家常菜特有的、油烟混着葱花蒜末的香气。在朝鲜前线待了两个多月,闻到这种味道,胃立刻就醒了。 ----- 大约半个小时。 郝建从厨房里开始往外端菜了。 第一道。凉拌皮冻。 猪皮冻切成薄片,码在白瓷盘子里。浇了蒜泥、酱油、醋和几滴香油。皮冻半透明,晶莹发亮。上面撒了一撮切得极细的香菜末。 “开胃的。先吃这个。“郝建把盘子往桌子中间一推。 第二道。凉拌红肠。 哈尔滨红肠。切成斜刀片。每一片的截面上都能看到白色的肥肉粒镶嵌在暗红色的瘦肉里。旁边配了几片黄瓜。简单地拌了点蒜泥。 张浩浩眼睛亮了。“红肠!东北的!“ 郝建得意地说:“我老丈人从哈尔滨弄回来的。正宗秋林的。“ 第三道。蒜苗炒鸡蛋。 三个鸡蛋打散,在热油里炒成蓬松的金黄色碎块。蒜苗切成寸段,绿的是叶白的是梗,和鸡蛋一起翻炒。出锅的时候蒜苗还是脆的,带着一股辛辣的清香。盛在盘子里,黄绿相间。 第四道。木须肉。 这道菜郝建下了功夫。猪里脊切成薄片,用酱油和料酒腌过,滑油之后和木耳、黄花菜、鸡蛋一起爆炒。最后勾了一层薄芡。肉片嫩滑,木耳爽脆,黄花菜带着一点微微的甜。 李福远和张浩浩已经坐不住了。筷子在手里转来转去。 第五道。白菜炒肉片。 大白菜帮子斜刀切成片。五花肉切薄片,先下锅煸出油。然后下白菜,大火猛炒。最后加盐、加一点酱油。出锅的时候白菜帮子还是脆的,边缘微微焦黄,肉片裹着油亮的酱色。 这道菜看着朴素,但锅气十足。
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