好在第三次路过的时候，从望月楼里走出个穿长衫的中年人，这人在摊子前头站住了。
他盯着那盆凉拌皮蛋看了好一会儿，问：“这是啥？”
陈华说：“凉拌皮蛋，自家做的。”
那人要了一份，尝了一口，又买了两份打包带走。走的时候多看了两眼摊子上的招牌。
晚些时候，那人又来了，态度带着几分客气，对陈华说道：“我是望月楼的采买管事，我家掌柜想请陈老板到酒楼里说说话。”
态度虽客气些，却也不是商量的口吻。
陈华心中一突。
他将担子放在路边，叫郑小满看着，便跟着那管事往酒楼里走去。
路上他后知后觉，觉出自己办这事的不妥当来。
他只想着不愿卖方子给醉仙楼，想着扯能与醉仙楼抗衡的望月楼的虎皮，但却没想到，望月楼这样的地方，虎皮又哪是这么容易能扯动的？
若望月楼的掌柜态度比醉仙楼更坏呢？
又或者，这两家干脆先联手，逼得他们不得不拿出方子，之后再想办法将他们赶出城去？
随便找些地痞流氓来捣乱，他们的摊子就干不下去了。
陈华心中愈发忐忑，脑海已全是坏念头。
然而当他面对望月楼掌柜，依旧咬牙说出“方子不卖”的时候，掌柜脸色却没变，还问他能不能长期供货。
陈华在心中狠狠松了口气，赶紧说可以，每天能供三十个。
掌柜说三十个有些少了，但听陈华说做这东西得花时间，家里人手不够，也就没再多说什么。定下每日送皮蛋三十个的生意，还说愿意每个多出些钱，只是得签下契约，陈家的皮蛋只能供他望月楼一家，不得再供与旁人。
也就是说，零散卖也不行。
陈华本想一口答应，但莫名的，又觉得不大妥当。
他犹豫着道：“只供您望月楼一家，怕是……”
怕是什么，他一时也说不出。
那厢掌柜的却替他说了：“既然如此，便订个三年之期，只供我望月楼一家如何？”
掌柜依旧是笑眯眯的，他那样说，本也是存了试探的心思，现在看陈华的表情便知这位陈老板虽然出身不高，只怕心中也是个有成算的。
他却不知，陈华只是直觉觉得只供望月楼对自家不是什么好事，若他能坚持咬定不松口，陈华怕是就答应了。
陈华见自己不过是犹豫一会，对方便退了一步，心头瞬间明白这掌柜先前是在讲条件。就跟外头买东西似的，先开一个高价，再等买的人坐地还价。
于是他再次露出犹豫的神色，咬咬牙道：“只、只供一、一年可行？且价格上，您得多给些。”
吴掌柜面上笑着，心中却盘算，一年时间，他家大厨应该也琢磨出这皮蛋的做法了。可惜呀，若对方是个什么都不懂的乡下泥腿子，答应了一直只供他望月楼一家，之后在这皮蛋的销量上，还不是他想怎么拿捏便怎么拿捏，就连那方子，要不要过来也是他一句话的事。
两人又推拉一番，定下两年内只供望月楼一家的决定。皮蛋不能单个散卖与别人，但陈家摊子做成皮蛋粥，凉拌皮蛋这些是可以的。每日需供给望月楼四十颗皮蛋，价格比陈家之前散卖高上一成。
接着掌柜话锋一转，说到了陈家摊子上的凉菜。
原来之前他和陈华闲聊，已经知道陈家在城里有摊位，听说还有一道凉菜，荤素皆可拌，麻辣鲜香，不论下饭还是送酒都是一绝，不由有些好奇，便让小厮去打了一份来。
尝过之后，掌柜十分满意。
但也知道陈家不会卖这方子，便提起供货的事。
“你们每天能供多少凉菜？”
陈华一副老实模样，道：“这事儿得问我媳妇才行，这道菜主要是她的手艺。”
掌柜有些惊讶，面上不显，让人去请来郑小满。
伙计出去，不一会儿领着郑小满进来了。郑小满站在门口，手在衣裳上擦了又擦，眼睛不敢乱看。陈华冲她点点头，她才走过来，挨着陈华坐下。
“陈大嫂，”掌柜说，“你们摊上的凉拌菜，是你做的？”
郑小满点了点头，虽有些紧张，声音倒还顺畅：“是。”
“不知这凉菜陈大嫂每日能做多少份量，我们望月楼想每日与你家订货。”
郑小满没急着答，她看了陈华一眼，陈华冲她微微点了点头。她想了想，开口了：“掌柜的，这凉拌菜说难也不难，窍门就在那勺红油上。我们家红油是用好几种香料熬的，费工夫，但一次能熬不少。”
掌柜听着，点了点头。
郑小满又说：“那凉菜如何拌，加什么吃食进去一道办，想必您家大厨一看便知。所以我想着，不如我们直接供红油和料汁，你们自己决定要拌啥菜。您看如何？”
掌柜一听是这个理儿，刚才他试吃了下陈家摊位的凉菜，里头那些菜品都有什么确实一看便知。
他问：“就按陈大嫂说的办，只是这每日供应……”
郑小满道：“每天可以给您一罐红油，一罐料汁。”
掌柜拍板道：“行，就按你说的。价钱呢？”
郑小满想了想，报了个数，比她在摊子上卖凉菜挣的多些，但也没多到离谱。
掌柜没还价，点了点头：“签契吧。皮蛋每天四十个，调料每天各一罐。你们家的东西，除了你们自己卖的，两年内，只能供我们望月楼一家，不能再供旁人。”
陈华和郑小满对视了一眼，皆在对方眼中看到欣喜。
两人都绷住了面皮，陈华道：“皮蛋每天四十个，调料也没问题，都只供你们一家。”
掌柜便让伙计拿来纸笔，当场写了契书。陈华和郑小满都不会写字，皆按了手印。
掌柜又拿出个红封，推过来：“这是订金。”
陈华接过来掂了掂，分量不轻。他揣进怀里，站起来，跟掌柜道了谢。郑小满也跟着站起来，弯了弯腰。两人往外走，走到门口，掌柜突然叫住他们：“陈老板，你们家的东西，是好东西。好好做，别糟蹋了。”
陈华回头，点了点头。
从望月楼出来，两人都觉得有些腿软，互相搀扶了。
陈华笑着夸：“小满，你刚才可真厉害，你说“您家大厨一看便知”，真有气势！”
郑小满有些羞，用上两人独处时才会唤的称呼小声道：“华哥才厉害呢，有你在身边，我才有那样的胆气的。”
陈华心头一荡，看着她，突然觉得她跟以前不一样了。以前她闷头干活，不爱说话，家里大事都是娘拿主意。现在娘不在，她也能顶起来了。
两人说着话，挑起担子往自家摊位走。
走近后发觉陈杰和陈英脸色似乎不大好，陈杰一见他们，赶紧使眼色。
陈华这才发现自家摊位的小桌上坐着个眼熟的人，正是那醉仙楼的孙采买。
孙采买面前的桌上摆着两个空碟碗，想来是吃过了，他坐在那儿，脸色不太好。
看见陈华回来，他立刻站起来，拍了拍衣裳：“陈老板，想好了没有？方子卖不卖？”
陈华把车停好，擦了擦手：“方子不卖。”
孙掌柜的脸沉了沉。
陈华又说：“望月楼已经跟我们签了契，每天供皮蛋。只供他们一家。”他没说红油调料的事。
孙掌柜的脸一下子黑了。他盯着陈华看了好一会儿，冷笑了一声：“望月楼？你以为攀上望月楼就高枕无忧了？”
陈华没接话。
孙掌柜又哼了一声，站起来，甩了甩袖子：“你们等着瞧。”说完转身就走，这次没再停下。
晚上，一家人围在一起。陈华把契书拿出来，说了望月楼的事。
陈杰高兴得直拍大腿：“哥，你太厉害了！这回不光皮蛋卖出去了，调料也卖出去了！”
陈英也高兴，但还有点担心：“那个孙掌柜走的时候放了狠话，不会来找麻烦吧？”
陈华说：“不知道。这几天小心些，收摊早点，路上别耽搁。”
一家人商量了一阵，也没什么好办法，只能先小心着。
接下来的几天，陈华和郑小满照常出摊，但收摊比平时早，路上也挑人多的地方走。陈杰和陈英也换了路线，不走醉仙楼那条街了。
等了几天，什么事都没发生。没有地痞流氓来捣乱，也没人来找茬。摊子照常开，生意照常做，连个上门问话的人都没有。
陈杰说：“是不是那个孙掌柜就是嘴上厉害？”
陈英说：“不一定。也许人家在憋着大呢。”
陈华摇摇头：“不像。要动手早动手了。他不动手，说明他不想动手，或者不敢。”
郑小满想了想，说：“也许是忌惮着望月楼。两家本来就是对着干的，咱现在给望月楼供货，醉仙楼要是动了咱，望月楼那边肯定不依。”
陈华点了点头：“有道理。”
又过了两天，王莲花回来了。
听说这事后她笑了，直夸陈华和郑小满干得好。
将两人夸得嘴角翘起，就没下去过。
王莲花又将其他人也挨个夸了一遍，说他们懂得团结，遇事知道一起想办法动脑子，都是好样的。
于是大伙儿都很高兴。
吃完饭，陈华把契书拿给王莲花看。王莲花对于这边的字依旧看不太懂，她让陈华自己把契书收好，又问了孙掌柜放狠话的事。
“你们怕不怕？”她问。
陈华说：“开始有点怕，后来不怕了。”
王莲花问为什么。陈华说：“我想明白了。他要是真能动咱，早动了。他不动，说明他动不了。咱现在给望月楼供货，望月楼不会让咱出事的。”
王莲花点点头：“你想得对。但小心些也是对的，若真有人来闹事，咱就去报官。”
她的话将众人都惊了一下。
报官？
他们根本没想过要报官这事。
王莲花看着众人脸色，知道他们为何从没想过这事。
这年代，老百姓是半点不想跟当官的沾上边的，若非不得已，没人想去报官。
换成以前的她也绝不会产生这样的念头。
但现在不一样了。
如今国家没战事，上头的皇帝老爷又正当壮年，正是励志图强的时候，老话说上行下效，皇帝想要博个贤名，必会整治下头的乱事。
上回里正便来村里宣传过，说是郡守要整治他们这一郡的风气，城里那等小偷小摸，寻衅滋事的地痞流氓，被抓了不少投入大狱，据说还要送去干苦力呢。
当时王莲花也就听了一耳朵，但现在想来，那醉仙楼孙采买，只怕真拿他们没啥办法。
她简单给家人解释两句，众人立刻便放下心来，都是笑开了。
晚上，陈辉偷偷摸摸将王莲花叫到屋里，扭捏道：“娘，我想您帮我件事。”