今夜的烤鱼比在狩猎场的烤鱼豪华，烤盘中的鱼烤得金黄，因汤汁的原因，吸满汤汁的金黄鱼皮微微皱起。
鱼皮之上有切碎的野葱、花生碎、炸黄豆，鱼周围空隙处放满配料，有酸萝卜丝、酸菜、酸笋、萝卜干……
这只是眼睛看得见的，鱼底下宋施还放了黄豆芽、韭菜。
盘底下的炭火持续燃烧着，汤汁已被烧开，整盘鱼发出咕噜咕噜声，热气伴随香气不断冒出，鱼与辅料混合散发出的香气不断侵袭几人的鼻子。
“烤鱼再煮一会更入味，先吃烤串。”
宋施迫不及待地拿起烤羊肉串，她想这一口很久很久了，咬下烤得焦黄的羊肉小块，羊肉她选的是肥瘦相间的部位，咀嚼时冒出的香油将鲜嫩的肉口感提升至更高层次，而孜然的独特香气将羊肉的美味发挥得淋漓至尽。
只一口，宋施都快美到升天了！
唯一遗憾的是，少了点辣味，如果再撒上一点辣椒面，宋施表示能原地起飞。
快了快了，她的辣椒们马上成熟了，在宵夜店开业前肯定能亮相！
“宋姐姐，肉串好好吃！”齐初遥那双大眼睛亮极了。
十皇子边吃边点头。
“这是何物？”
宋施看向世子妃手里的烤猪大肠，她要是如实说，她估计吃不下？
“怎的还有鸡爪，这是鸭爪？”礼亲王妃目瞪口呆，令她更诧异震惊的是竟有疑似眼珠子的玩意，还有呈长条状，像一根藤蔓绕在竹签上的物体。
宋施如实回答。
听到嘴里吃的是猪大肠的世子妃心理上有些接受无能，可嘴巴却不愿将它吐出，好脆好香，一点异味都没有，真的非常好吃。
嗯，之前的焖牛肠她都吃过，现在只是猪肠而已，可以接受的！
安慰好自己的世子妃心里也接受了，吃完一串又拿起一串，至于烤猪眼，和猪鞭什么的，她短时间内暂时无法说服自己。
王妃亦然，比起这两样食材，猪大肠、鸭爪、鸭肠、鸡、鸭肾脏也不是不能接受。
“哟，都吃上了，也不知等等朕！”皇上一屁股坐在儿子身旁，手再那么一伸，拿起了一串猪鞭就咬。
脆香脆香的，口感很是特别。
“这是何物？”
宋施不太敢说。
“是吗，我也尝尝。”
落后皇上一步的礼亲王也拿起一根猪鞭吃起来，距离他最近的王妃能清晰听见类似咀嚼鸡脆骨的声音。
她看着吃得极为满意的两人，欲言又止。
世子妃低头安静地吃。
“父皇，宋施说那是猪鞭，每只猪只有一根，极为珍贵。”
皇上愉悦的脸色当场凝固，目光转移到宋施身上时，变成怒瞪。
是没东西烤了吗，烤猪鞭！
“祖父，猪鞭真的好吃吗，给遥遥吃一口。”
礼亲王差点噎住。
“宋施你！”
兄弟俩几乎同时拿着已经吃了大半的猪鞭签指着宋施，看得出来非常生气。
宋施缩了缩脖子，“我原本只是想烤来自己吃的。”
猪鞭确实珍贵，员工们今日才买到三根来着。
“这是眼珠子？！”气急败坏的礼亲王把剩下的猪鞭吃掉，又拿起烤猪眼串质问，质问的同时还一口吃掉了。
他竟然吃了！？
在场的几个大的看得瞪大眼睛。
呵，猪鞭都吃了，还差个眼珠子？
礼亲王咬破嘴里的烤猪眼，爆出汤汁的那一瞬间，他也瞪大了眼睛，这玩意还怪好吃？
“烤鱼可以吃了！”宋施赶紧转移话题。
这一口滚烫浓香，浸满汤汁的鱼肉入嘴，一群人全露出享受的表情。
幸好来了。
皇上暗自感慨，不来岂不是错过一桌子的人间美味与充足的烟火气息？
鱼肉搭配酸香的辅料，口感极丰富，鱼底下吸满汤汁的韭菜与豆芽更是让人欲罢不能，香，实在太香了！
这一顿宵夜，吃得那叫一个干净，就连那最让人无法接受的烤猪鞭和猪眼也没了，宋施只吃到一串猪眼，剩下的全进礼亲王肚子里了。
今晚就他吃得最多，即便如此，他依旧不满意。
“还剩些汤，去给本王煮一份细面，本王要放下去拌面！”
吃火锅时，他就很喜欢把面条放进汤里煮，配上美味蘸酱和各式食材，好吃极了。
这烤鱼汤拌面，自然不必多说，一定同样美味！
会吃。
不过宋施拒绝了。
“王爷，晚上吃太撑会睡不好，下次再吃。”
“是啊。”王妃也开口劝。
礼亲王摸了摸肚子，确实撑了些，再吃一份面确实勉强了，罢了，明日晚膳他不吃，留着肚子烤串和烤鱼，最后配上鱼酱拌面，一定非常美妙！
宋施答应了，反正这段时间每天她都会来教导员工，想吃多少都有。
走出店门的皇上望着远处灯火辉煌的东市，与此时寂静萧条的西市，如同两个世界，等宋施的宵夜店开起来，或许会热闹些，开业那日，他定来瞧一瞧。
“何时开业？”
“大概一个月后？”
宋施也不是很确定，员工今天刚学烧烤，距离可以正式上岗还需要一点时间，各类食材、配料供应商还未确定下来，店也需要再修整修整，前期准备工作可太多了，也不知一个月后能不能顺利开业？
只能慢慢来。
于是宋施开启了白天在【四季饭馆】教员工徒弟们制作各式早茶，晚上则去西市店教烤串的日子。
当然，她也没忘记那位身体极为挑剔的云梦清，没忘记是一回事，却也不会专门开火做她的一日三餐。
“另类早茶”完全可以满足她的一日三餐，偶尔还会有糖水、点心，算得上丰盛了。
之所以称“另类早茶”，原因是集了华夏不少地方特色美食，并非单一一个地方，如拇指生煎包、灌汤包、卷筒粉、凉皮、拌面/粉之类的等等。
就，教得挺杂。
每天过得非常充实的宋施似乎忘了一件事，直到回到房间，余光瞥到桌上放着的一封信，才猛地回过神来。
答应齐瑾睿每个月三封信，一个月过去了，她只写了一封，而且还忘了寄出去。
这下完了！