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重回八三:从破产菜馆走向巅峰

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第18章:这年轻人,不简单啊!
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说是帮忙试吃,当小赵看到桌上一碗热气腾腾的紫菜蛋汤时,既然莫名的勾起了他的食欲。 按理来说,这么热的天他们对汤这一类的食物并不感兴趣,然而碗里传来的香味却让小赵十指大动。 轻轻将碗里紫菜给吹开,嘴唇触碰到有些发烫的陶瓷碗。 小赵小心翼翼的吸着里面的汤水。 刚入嘴唇除了烫外,没有感受到其它味道。 再次轻吹,吸入一大口汤水。 此时,过多的汤水进入到口腔时,一股鲜美的味道从上颚空洞中直冲天灵盖。 这紫菜蛋汤,他既然找不到形容之词。 “小赵,味道如何?” 林老板没有急着去喝汤,不是他信不过姜亮的厨艺,而是这汤实在太烫了他无法下嘴。 人家小赵自动请缨说要帮他试一试口味,他总不能什么都不问吧。 “林老板,还是您自己喝几口看看,我既然不知道用什么语言来形容这碗蛋汤了。”小赵不是专业的美食评委,对于他而言平时吃饭,味道只要适合他不是很难吃就行。 林老板问他这菜怎样时,小赵还真的说不出一二。 “很难吃?” 听着小赵的话,林老板不由得皱了皱眉毛。 不应该吧! 无论从卖相还是香味来说,不至于那么难喝才对,小赵怎么不知道拿什么语言来形容了。 “那倒不是,我可以说,这汤绝对不比国营饭店的厨子差,而且甚至略高一筹,只是老板你问我味道如何,我真不知道用什么词语来形同它。” 没来店里之前,小赵还把这店里的味道贬得一文不值,现在却对他有这么高的评价,林老板笑着说道:“小赵,你之前不是说这家饭店的菜做得很难吃嘛?怎么现在又能比肩国营饭店的厨子呢?” “老板,我敢打包票,这菜绝不是之前那位店老板烧的,应该是出自那位个子长得高的同志手笔,不信的话,待会等他们送菜出来我问问他们。” 见老板打趣自己,小赵直喊冤枉啊。 要是自己上次吃到的是这美味饭菜,就已小赵的性格他早就带着自家老板来尝尝了,哪会还没进店就说人家的菜不好吃了。 林老板笑了笑没说话,见汤已经冷却差不多了,他这才拿起边上的勺子,盛了一碗汤进入嘴里。 吃过太多美食的林老板,嘴早就被那些大厨们给养叼了,一般食物在他嘴里只能算得上是填补一下饥饿罢了。 然而,今天的这一勺汤却直接打开了林老板的味蕾。 好鲜的汤。 这是喝完两勺汤水后,林老板给出的点评。 “少喝点,这汤只是前菜我估计没错的话,后面的菜还是重点。” 汤虽然好喝,但林老板适可而止,只喝了一碗并停了下来,他看着坐在自己对面的小赵笑着提醒道。 就这么一会,小赵已经足足喝了三碗紫菜蛋汤,额头和后背处早已渗透出汗水,要不是看着少了一半的紫菜汤,估计他还要在喝一碗。 “林老板,之前我说不知道用什么语言来形容这汤,你品尝了一碗后有什么评价?”小赵有些恋恋不舍的碗筷放下,他对着林老板笑问道。 “鲜!” 林老板没有多说什么,只是简单的吐出了一个字。 当他说完这个字后,姜亮和大熊二人各自端了一盘菜向他们二人走了过:“两位,小炒肉,辣椒炒豆腐已经备齐,请慢用,大米饭一会就好。” 二人把两份叠起来的菜品放在桌子上,对着林老板二人微笑说着。 以诚服务,用心烹饪。 这是姜亮开店的核心所在。 这也是,他之前在赣州市为何能够开起饭店的原因之一。 两道菜放好,姜亮拉了一下大熊的手示意对方离开。 二人离开后,姜亮把已经蒸好的木桶饭,用大碗给他盛好随后把一个木瓢放在大碗里。 姜亮刚准备端出厨房时,大熊一把拉住了对方有些不解的问道:“亮子,你有没有搞错?平常在家都不见得你对父母这般孝顺吧,人家只是来吃饭的,你用得着帮别人盛放嘛?” “呵呵,熊,你不懂,反正你以后不在服务行业待了,我也用不着和你解释。”和大熊摇了摇头,自己端着满满当当的大米饭来到林老板二人面前。 刚吃了几口菜的二人,满脸的满足,他们倒是没想到,这位店老板的朋友手艺这么好。 辣椒炒豆腐不用说,绝了! 小炒肉一点也不材,咬起来非常嫩。 反正就一个字,爽! 只是让二人有些惊奇的事,人家厨艺这么好,既然还亲自给他们盛饭出来,而且还是满满当当的一大盆。 这在国营饭店可没这么好的待遇,那里的员工不给你白眼看就已经算是对得起你了,还有这种高待遇。 小赵是没见识过这种场面,林老板只在高档的酒店享受过这种服务,不过那只是服务员,能让老板亲自服务的这还真是头一遭。 把饭放在桌上,姜亮对着二人微微一笑道:“二位,请慢用,有什么帮助随时喊我,只要店内力所能及的,我尽可能的满足二位。” 顾客是上帝! 姜亮想要把店里的价格提高几个档次,必须要把自己的服务态度端正好,三块钱的饭菜,要让客人吃出三百块钱的感觉。 这就是给顾客的情绪价值拉满,也只有这样,姜亮才能在这种地方把这个店做好做起来。 不是姜亮现在不想去赣州市开店,而是姜亮目前还有比赚钱更重要的事前要做,那就是把妻子周瑶给娶回来,然后让她跟着自己过上好日子。 前世过错,今生重生回来,必须要好好弥补才行。 姜亮回去后,林老板扒拉着自己手里的碗,看着对方离去的背影,随后看向小赵问道:“你觉得怎样?” “好吃,这菜太好吃了,老板以后我们来窑里镇就到这家店吃饭吧。”小赵夹了好几片炒肉丝放到碗里,干了一大碗米饭,要不是顾忌自己身份他甚至连肉丝里面的汤汁拌饭了。 对于小赵的回答,林老板只是笑笑不说话。 道不同不相为谋,他也只能成为自己的司机,成不了志同道合之人啊。 林老板看着厨房,心中喃喃自语:这年轻人,不简单啊! 物有所值,呵呵,他给的这情绪价值,简直是物超所值。 本还对这三块钱没太大兴趣的林老板,这一刻,既然对收这三块钱的主人感起兴趣来。
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