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合理上位

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第836章 小露一手
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卓然靠近了杰森,主动抱住了他,轻轻说:“你还有那么多家人和朋友,只不过你的很多朋友都在国外而已。这里还有我这个朋友陪着你。” 卓然能感受到,杰森的手小心地放在了自己的后背上。 卓然又说:“如果我是你的表姐,我会很开心你记得我的生日和我的许多事情,但是我还会希望你好好朝前走,替我去看那些我没看过的风景,去那些我没来得及去的地方,去感受那些我没来得及感受的美好。” 杰森说:“我一直都在这样做。” 他的声音里带着哭腔。 卓然轻轻拍着的他的背,就像在哄一个孩子:“太好了。你做得很棒。” 杰森主动松手,离开了卓然的怀抱。坐正了身体。 卓然说:“我,可以和你一起吃蛋糕吗?” 杰森起身,去睡房里拿来了蛋糕和配套的刀叉碟子,同时还有那张大的黑白照片。 把这些东西全部放在茶几上后,杰森切了蛋糕,先放了一块在照片旁边,又切了一块递给卓然,然后是他自己。 两个人吃着蛋糕,杰森说:“本来想一个人悄悄待一天的,也不行。唉。” 卓然说:“你妈妈很担心。” 杰森说:“从小到大,她每年和我待在一起的时间不超过一个月。我不是一直都好好的吗?有什么可担心的呀。” 卓然说:“你不理解一个母亲的心。” 吃完一块蛋糕后,杰森摸了摸肚子说:“不吃还不觉得饿。怎么越吃越饿了?” 卓然说:“这样吧,你收拾一下自己,我去给你做点饭菜。” 杰森刚想说话,卓然说:“我懂,你在这里陪着她,我做好了端上来。” 杰森说:“不用吧?我下去吃吧。” 卓然说:“要的要的。你说了今天想陪着她的。岂有不成全你的?” 杰森说:“好吧。” 卓然一脸嫌弃地说:“快去吧。怎么一夜之间就老了?跟个油腻老登一样了。看你脸上都是油。” 杰森说:“有这么差吗?看你一脸嫌弃的样子,好歹演一下吧?” 卓然问:“演什么?演花痴啊?演不出来。” 杰森转身朝里去了。 卓然下楼,一出现在楼梯口,杰森的母亲就从沙发起身问:“他怎么说?” 卓然走上前去,才说:“今天是他表姐的生日,可能有些伤感吧。心情比较消沉,不过应该没事。” 杰森的母亲点头说:“他确会有情绪的时候。” 卓然说:“应该每个人都有消沉期吧,有时候一天就过去了,有时候是几天,只要能消化,能过去就行了。” 杰森的母亲点点头,说:“他从昨晚到现在还没吃东西,厨房里有有准备好的,你叫他下来吃一点吧。” 卓然说:“哦,我不知道已经准备好了,我已经和他说过要给他做两道菜了。” 杰森的母亲说:“好。那就麻烦你了。” 卓然熟门熟路地进了厨房里,王妈呆呆地坐在一只小凳子上,不知在想什么呢。 卓然说:“我来给杰森做两道菜,看一下冰箱里都有什么。” 王妈起身说:“对,他爱吃你的做的菜,你给他做吧。” 说罢,就打开了冰箱。 冰箱里有新鲜的松茸、鲍鱼、鱼、鸡、和许多贵重食材。 卓然只是看了一下,就在保鲜区里翻找着。 王妈问:“你找什么?” 卓然说:“我想给他做一道瘦肉炒酸辣土豆丝,再做一道炒青菜。越简单越好。” 王妈说:“土豆在这里,本来是买来给我们几个保姆自己吃的。” 说罢,从底层的橱柜里拿出一只黑色塑料袋,从里面拿出来一只比拳头还大的土豆来,对卓然说:“这一个就能炒一大盘。” 卓然又让王妈找出来牛里脊肉、小米辣,和葱姜蒜,又找出来两棵生菜。 卓然一边切土豆丝,问:“有米饭吗?” 王妈说:“有。” 卓然说:“一会儿再给他做个蛋炒饭。” 王妈不声不响拿了两只鸡蛋出来,又从电饭锅里盛出一些米饭来放在大饭盒里打散、铺开后,放进了急冻里。 从这一点就能看出来王妈是训练有素的厨师。 因为做炒饭的米饭,需要硬一点,粒粒分明炒出来才好看。 所以一般都会用冷藏过的米饭来做。 没有提前准备好的米饭时,就像王妈这样把米饭放进冷冻里,过一会儿拿出来,炒出来的效果和隔夜饭一样好。 土豆丝切好,在清水里投上几遍,沥干水份。 锅里稍微放多一点油,入牛肉丝划散后盛出来,再下姜蒜和小米辣爆香,下土豆丝,猛火爆炒几十秒,下入炒好的牛肉丝后,加盐和生抽调味,起锅前沿锅边淋一圈醋、关火,放入葱段后,起锅!!! 青菜炒好后,王妈把冻过的米饭也拿出来了。 这道蛋炒饭,卓然看以前的同事丽芳大姐做过。但一直没有练过手,今天就复刻一下。 把两只鸡蛋加一些盐,打散后,先拌在米饭里面。然后再下锅去炒啊炒。 当然啦,丽芳大姐炒的是升级版的,她是先把蛋清拌在米饭里面炒过以后,再把专门留出来的蛋黄倒下去快速翻炒包裹住米饭,这样炒出来的米饭叫:金包银。 卓然做的是简易版。 炒出来的米饭也是粒粒分明,全都包裹着鸡蛋,再散上切得碎碎的葱花,拿勺子往嘴里舀上一口,美味。 卓然端着做好的饭菜从厨房里出来时,杰森的母亲问:“要端上去吗?” 卓然说:“是的,我答应过他端上去的。” 杰森的母亲说:“他还是个孩子气。” 又看着盘子里问:“这土豆闻着一点辣,是酸辣的?” 卓然说:“是呀。您要不要尝尝看?” 虽是两道简单到极致的菜,但卓然有信心杰森喜欢吃。兴许杰森的妈妈也喜欢吃。 因为越是简单的菜,越考验火候和调味的把控。 杰森的母亲说:”用一只碗拨一点出来我尝尝看吧。“ 后面跟出来的王妈回厨房里,拿了两碗筷和调羹出来。 杰森的母亲每一样菜夹了一些,又舀了两勺蛋炒饭后说:”够了,就这些吧。“ 卓然这才端上楼去。
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