声音是从隔壁传来的。
花昭上前,听到吴婆子说道:“你去马府上做丫鬟,每个月能得一两银子,马老爷是照顾咱家,若换做旁人,也只有半吊钱而已。”
“呜呜,奶,我不想去当丫鬟……娘……”
花昭看到,苏秀儿抓住朱氏的胳膊,眼泪扑簌簌掉下来。
朱氏红着眼眶,她想说点什么,可看到一贫如洗的家里,只得沉默。
若是没赔刘掌柜五十两银钱,她们手上还有些余钱,日子虽远远比不得以前,可也舍不得让闺女给别人家当丫鬟。
况且,自家闺女也是过过好日子的人。
往日的玩伴,也是那些商贾人家的子弟。
若非万不得已……
吴婆子道:“咱家还欠外头钱,秀儿,你懂事些。”
苏秀儿摇头,“彩云坊的生意不是越来越好了么?大奶奶每年也会给咱家分钱啊!”
“现在生意难做,咱家也不能全靠你大奶奶家里,人帮咱家已经够多了。”
苏秀儿抹着眼泪。
“好秀儿,你去洗把脸,等会和奶一起去马府。”
苏秀儿没说话,只是发出抽泣声。
“叔姥姥。”花昭进屋,缓缓说道:“秀儿留在家里帮忙干活,咱们开个吃食店。”
花昭一直都有这个想法,而朱氏又喜欢下厨,自她在朱氏面前露了手后,朱氏也会像她讨教。
“饭馆?”吴婆子闻言立马否决,“北街冷清的很,要开饭馆得去西昌街那些地方,便是稍偏一点的地段,每个月的租金都要好几两银子,哪里有这个闲钱去开饭馆?况且你秋花舅母的厨艺也不算很好。”
吴婆子摇头。
朱氏听到花昭的话,第一反应是心动。
她最想开一家饭馆。
可一听家婆的话,眼神又变得黯淡无光。
是啊,哪里有闲钱?他们还欠外面钱。
“就在家里开……先开家早食店……”
朱氏厨艺确实比不得那些大酒楼的厨子们,一上来就开饭馆,只怕第一天就歇菜了。
她会下厨,但以她的身份,不可能去当厨子啊。
朱氏的厨艺还得练。
花昭也想过,让朱氏开一家卤味店。
可卤味需要辣椒。
她兰苑种的辣椒还没长好呢!
每日做的卤味所需要的大量辣椒从哪里变出来?
先开家早餐店,做那些早点也不需要太多成本。
一口吃不成胖子,需得一步一步走。
吴婆子听了花昭的话,还是摇头,“北街这边的人太少,宁南街那边卖早食的多,而且吃食种类又丰富,大家都去宁南街了。”
花昭知道自己不管怎么说,吴婆子都会摇头,她道:“我能借用下厨房吗?”
朱氏点头。
花昭吩咐身后的夏桃,“你回去国公府一趟,把我放在橱柜里的那两个罐子取来。”
夏桃问道:“是放酱料的两个罐子吗?”
花昭颔首。
夏桃回去国公府。
吴婆子厨房里的食材不多,花昭还是回去隔壁苏家。
她将袖子撸高,准备现有的食材。
等把食材准备好,夏桃也气喘吁吁赶来了。
“昭昭在厨房忙活啥?”苏良哲问薛氏。
“方才听婶婆说,昭昭提议她们开家早食店。”
“去哪儿开?”苏良哲下意识问道。
“就隔壁吧……”
苏良哲瞪大眼睛,他没说话,但眼里都是不赞同。
“瞎折腾啥,把秀儿送去马老爷家里当丫鬟,每个月还有一两银钱呢!”卫叔一边染布,一边说道。
正好吴婆子过来,听到卫叔的话,啥也没说,去帮忙搬棉布去了。
花昭在厨房里忙活着,夏桃也帮着打下手,至于阿绿把花昭做好的第一种早食端出厨房。
阿绿站在厨房前,一脸骄傲道:“大伙来尝尝。”
“也没嗅到香味啊!”苏良哲上前看了眼,“鸡蛋饼子?”
“是煎饼果子。”阿绿解释道。
薛氏和吴婆子都走上前。
花昭做了两个煎饼果子,然后切成一小半一小半。
“我先尝尝。”是苏老太太,拿起一小块煎饼果子送入口中。看書菈
“娘,味道咋样?”薛氏问道。
苏老太太的眼睛瞬间便亮了。
她二十岁前,也是一名村妇。
二十岁逃荒到京城,后没两年就发家了。
这几十年,也没少吃那些珍馐美馔。
可这什么煎饼果子,还是第一次吃。
苏老太太咬着手里的煎饼果子,没回答薛氏。
薛氏眼见自家婆婆这般,连忙也拿了块煎饼果子,咬下一口,表情顿时就变了,“好吃!”
“我尝尝!”吴婆子也咬下一口,只是一口,她连忙跑出去,“秋花快过来!”
花昭听到厨房外的声音,笑着把刚做好的拇指生煎包递给夏桃,“拿出去吧!”
“好的。”
夏桃笑着从厨房里走出来,“这是拇指生煎包。”
这会儿连卫叔,梁奶奶几人都涌了上来。
“好烫。”
“刚出锅的……要吹会儿。”
朱氏赶来时,就看到大家吃得那是一个津津有味。
“秋花嫂子,快来尝尝昭昭的手艺!”薛氏招呼道。
朱氏上前,吃一个拇指生煎包。
一口一个的生煎包,外皮酥脆。
里头的肉馅鲜香软嫩。
竟是……吃了一个还想吃一个。
旁边还有蘸料。
朱氏一个没注意,连吃了五六个拇指生煎包。
“昭昭,还有吃的嘛!”苏良哲意犹未尽朝着厨房里喊了声。
“还有呢!等会!”
花昭在做三鲜豆皮。
三鲜豆皮做起来有点麻烦,好在有夏桃打下手。
让夏桃看着点火,花昭又把葱油给熬了。
“怎么还没做好啊!”嗅到厨房里传来的葱油味道,苏良哲都有些等不及了。
“来啦,三鲜豆皮!”阿绿端着碗盘出来,吆喝一声。
“豆皮做的嘛?诶,这不是豆皮吧?哎哟,真好吃,我还要再吃一块!”
“大郎,你吃得太多了。”
“娘,我就不吃午食了!”
“葱油面来啦!”
“酱香饼,鸡蛋饼来啦!”
花昭把早上老太太去集市上买的新鲜食材都用上了。
她只做了这几种餐点。
但这些餐点已经足够证明了。
花昭洗净双手从厨房出来,她问道:“大家觉得如何?”
苏良哲答非所问,“这就没啦?”
花昭噗嗤笑出声,“没了。”
“这早食店赶紧开起来,三丫头,我还想吃葱油面。”梁奶奶道。
“葱油面没煎饼果子好吃!”卫叔道。
“明明是酱香饼最好吃!”老太太也加入争论的阵营里。
“酱香饼没有拇指生煎包好吃啊!”吴婆子也嚷道。
“煎饼果子最好吃,其次是酱香饼……”
整个后院里,都是争论哪种餐点最好吃的声音。
花昭脸上的笑意也是越来越浓。