吴铭点击查看李二郎培训内容的详情。
【1.知识培训：熟记川味饭馆的菜单和菜品。】
【2.技能培训：掌握摆台、斟酒、送餐等基本服务技能。】
【3.礼仪培训：学习现代餐饮的服务礼仪，包括与客人的交流、待客的礼仪以及处理投诉的方法等。】
【……】
培训内容都是餐饮服务员应该具备的能力，且没有指定由谁来培训，在吴铭看来，老爸当仁不让。
接着查看具体规则。
通读一遍。
规则并不复杂，主要针对谢、李二人同现代人的交流，仅限于餐饮相关，无关信息两界门会进行限制和筛选，说白了就是有一套完善的言论审查机制。
和上网差不多，敏感信息会被自动“和谐”，过于敏感甚至会被“封号”，永久失去出入川味饭馆的权限。
语言不成问题，两界门自带同声传译。
既然是培训，就得有考核，包括以下两个方面：一是培训内容的学习效果和掌握程度；二是提及敏感词的次数。
吴铭恍然，这样看来，他之前的担忧纯属多余，有这套言论审查机制在，根本不用担心员工泄秘。
“掌柜的——”
“嗯？”
吴铭伸手轻点两下，退回至桌面，扭头看向李二郎。
吴掌柜时常对着那扇门指指点点，李二郎早已见怪不怪，他从不多问，只道：“某已将店堂清扫干净，碗筷也已洗净……”
“辛苦了！”
吴铭取来钱箱，一边数钱一边问：“你来吴记也有两个多月了吧？”
“是。”
“感觉如何？”
李二郎认真道：“吴掌柜待二郎不薄，二郎无以为报。”
吴铭失笑道：“谁问你这个了？我是问，你每日干这么多活，累不累？”
“这算得了甚？某以前替人干苦活杂活，那才叫累哩！一天下来却挣不了几个钱。吴掌柜不仅工钱给得多，还白送好几套贵重衣物，今晚又特意为二郎做了一桌团圆饭……”
李二郎说着说着又感动了，语气变得哽咽。
吴铭看不得这个，立刻截断话头：“你活儿干得利落，我自然不会亏待你。”
略一停顿，又说：“我看你是个可造之材，明日打算给你安排个新活儿，你若干得好，以后便给你涨五十文工钱，你可愿意？”
“某愿意！”
李二郎毫不迟疑，涨工钱岂有不愿意的？何况一次性涨这么多！
“不知是什么活计？”
“明日再说。”吴铭数出五十枚铜板给他，“明日不卖早饭，你辰时之前到店即可。”
“好。”
李二郎接过工钱，兴高采烈地去了。
“小谢——”
吴铭走至店堂，见徒弟又趴在桌上睡觉，再次把她薅起来。
“师父？”
谢清欢眯瞪着双眼，一脸的憨样，显然困倦已极。
“去洗把脸，我要同你说件正事。”
“好！”
一听有“正事”，谢清欢立时清醒了几分，进厨房里洗了把冷水脸，顿觉精神一振。
吴铭将今日的工钱发给她，直奔正题：“为师看你是可造之材，趁着吴记歇业翻修，我会传你技艺，也会给你独立掌灶的机会，为另一边的食客烹制菜肴。”
谢清欢彻底清醒过来，眼睛瞪得浑圆，几疑耳误：“我么？不是双双姐？”
“你是为师的首徒，我自然不会亏待你。”
“多谢师父！弟子定当勤学苦练，不教师父失望！”
师父这意思分明是要给她开小灶！
我就说嘛，双双姐终究是外人，我才是师父的亲传弟子！
谢清欢高兴极了，兴奋劲直冲头顶，困意顿消，恨不能今晚就学艺。
“另有一事，吴记翻修期间，那扇门会暂时迁到你的卧房里。”吴铭抬手指了指两界门，“你今晚好生收拾，这期间我和二郎会频频出入卧房，得委屈你一阵。”
“不委屈！”
谢清欢若是在乎所谓的名声，就不会离家出走了。
她可以不介意，但吴铭身为师父，不能不替徒弟着想：“你放心，待翻修完成，那扇门便会迁回灶房，一切恢复如常。”
“清欢省得！”
吴铭微微颔首，又嘱咐两句。
满以为她会追问“门为何会迁移”之类的问题，竟然没有，她仿佛视之为理所当然。
事实也确实如此。
众妙之门会移动有什么可奇怪的？
谢清欢无暇理会这等小事，她现在满脑子都是师父传艺之事，这段时日总被双双姐压着，可把她郁闷坏了。
终于迎来一个翻盘的机会，一定要趁此良机把双双姐比下去！
灶王爷的衣钵，当由我来继承！
她正胡思乱想，忽见师父收拾起灶房里的东西来，立刻献殷勤道：“我来吧师父！”
“你来？你知道要收拾哪些东西吗就你来？”
“我……弟子愚钝，请师父赐教！”
吴铭略显无奈地摇摇头：“用不着你帮倒忙，有这个空闲，便去把你的卧房收拾了。明日不卖早饭，五更起床即可。”
“好！”
谢清欢干劲十足，哒哒哒地跑向卧房。
吴铭将灶房里的现代物品收进厨房，对照了下两界门开列出来的清单，确认无一遗漏后，知会徒弟一声，关了店门，回家睡觉。
昨晚临近十一点才上床，定了个凌晨五点的闹钟，结果他比闹钟先一步醒来。
这是吴铭近两个月来，起得最晚的一次。
五点一刻到店，谢清欢已经在厨房里候着了，她故意敞开两界门，门后的景象一览无余。
徒弟坦率，吴铭自然也不会扭捏，抬眼看去，但见卧房里清爽利落，一应器物井井有条，看样子确有好好收整。
咦？这视角……
“我可以进去么？”
“师父请便。”
吴铭踏入卧房一瞧，果然，两界门迁到了房门的旁边。
他拉开房门，外面便是店堂，又走进灶房里看了眼，现在就是个寻常的灶房，没毛病。
“来，把屏风给你立起来。”
吴、谢二人将原本放在灶房里的屏风挪到卧房里，立于门后，如此一来，即便两界门和房门敞开，也不至于一览无余。
吴铭指了指厨房里的牙刷牙膏、洗发水、沐浴露等清洗用品，说道：“把你的东西收进卧房里吧。”
“诶？”谢清欢一怔，“可以么？”
不是说不能带出灶房么？
“暂时可以，但不能带出卧房，待翻修完成，再把这些东西收回来便是。”
卧房毕竟不同灶房直接相连，中间还隔了间店堂，即便升级为永久的中转站，也只是一座“孤岛”，等两界门迁回原处，卧房里的现代物品便带不出来了。
等以后做大做强了，得把员工宿舍建在灶房旁边才行……在此之前，只能如此操作。
但有些东西可以永远放在卧房里。
“来，这个给你，你以后用它梳妆，比铜镜好使。”
见师父递来一面泛着晶亮银光的镜子，谢清欢既惊又喜，忙不迭道谢接过。
借着厨房里的光亮对镜照影，镜中的自己清晰至极，连眼角的小痣都看得一清二楚。
怪不得天仙个个美艳动人，日日用仙家的药膏护肤，又得此等宝镜梳妆，能不美么？
“多谢师父！”
谢清欢捧着仙镜喜滋滋回卧房去了。
镜子只是“开胃小菜”，吴铭昨晚在网上下单了被品、枕头和一应生活用品，预计上午送到。
入秋了，天气逐渐转凉，这些东西迟早要买，在东京买自然不如在京东买物美价廉。
谢清欢毕竟是他的开山大弟子，替她改善下起居环境也是应该，再说了，一共也花不了多少钱，但可以带来很强的幸福感。
“吴掌柜、谢铛头——”
未及辰时，李二郎的呼唤声便在门外响起。
吴铭打开店门。
“吴掌柜！”
“进来吧。”
李二郎进店后，吴铭掩上门，随后把谢清欢叫出来。
三人在店堂里落座，见师父（掌柜的）神色严肃，谢、李二人心知要聊正事，也都正襟危坐，打起十二精神。
“厨房里有两扇门，另一扇门后是什么你俩虽然看不见，但我相信你俩一定所有猜测，说说吧，我要听实话。”
吴铭以一个问题开头。
两人对视一眼，谢清欢率先开口，郑重道：“以弟子愚见，另一扇门定是通往仙界，师父原是天上的灶王爷，此番下凡历练，以仙家珍馐泽被万民，同时也会为诸位仙人烹制美食。”
“？？？”
不等吴铭跟上徒弟的脑回路，李二郎已朗声反驳：“非也！仙人不过是牛鼻子老道编出来的鬼话，菩萨才是真的！吴掌柜分明是菩萨转世，那扇门定是通往西方极乐世界！”
“胡扯！菩萨怎会食用荤腥！”
“有何不可？大相国寺还有烧朱院哩！持戒是为修行，只要修行到了，戒律亦是空！”
“嘁！牵强附会，胡说八道！”
李二郎不同她争辩，扭头看向吴掌柜：“掌柜的，二郎说得可对？”
谢清欢也扭头看向师父：“师父，弟子说得可对？”
“呃……”
吴铭的CPU险些被他俩干冒烟了。
你俩是真敢想啊！难道何双双、张关索也这么看我？
我说怎么每个人看我的眼神都充满敬畏……
转念一想，也是，现代厨房里的各种器具，看在宋人眼里，可不就是仙家法宝么？
本朝佛、道二教都极兴盛，东京城里大大小小的寺庙、道观不下百座，宋徽宗更是以教主道君皇帝自称，无论有没有用，民间百姓多少会信一点，谢清欢虽是富家千金，也难逃封建思想荼毒。
面对两人的灼灼目光，吴铭只好顺着他俩的话信口开河：“你二人的说法都不能算错，佛本是道，仙人也好，菩萨也罢，到了天上都是一家……”
挺好，索性将计就计，毕竟，他瞎编的说辞远不如他俩的脑补自洽。
谢、李二人恍然，同时心下狂喜，师父（掌柜的）此言分明承认自己来自天上！
师父（掌柜的）果真是灶王爷（菩萨）！
见二人喜形于色，吴铭肃然道：“此间种种，你二人心中有数即可，不足为外人道也。”
“弟子省得！我早已嘱咐过双双姐和铁牛，绝不容许任何人妨碍师父修行！”
“……”
行吧，你说啥是啥。
吴铭切入正题：“不错，那扇门后确是个饭店，规模不大，和吴记川饭相当。自今日起，直至吴记翻修完成为止，我许你二人自由出入仙界饭店，接待天上来客。”
“啊！！”
谢清欢情不自禁地发出一声惊呼，霎时亢奋到了极点，满面潮红，身子轻轻战栗。
李二郎同样双眼放光，他不过一介凡俗，何德何能接待菩萨？这得攒下多少福报！
吴铭又说：“这期间，我会考察你二人的表现，机会只有一次，有无仙缘，此番过后立见分晓。”
两人更激动了，当即拍胸脯保证：“清欢（二郎）定当尽心竭力！”
“莫急，且听我说完规矩。”
吴铭正色道：“最重要的便是谨言慎行，咱开的是饭店，和饮食无关的话最好不要说；若是见着新奇的事物，也不必问，该你们知道的，我自会告诉你们……”
他着重叮嘱李二郎，服务员处在第一线，尤其需要注意。
而小谢干的是技术工种，大多数时候都在后厨，和客人交流的机会并不多。
李二郎听罢颇有些坐立不安，难掩紧张之色。
吴铭宽慰道：“规矩就这些，你要记住，无论对方是何来历，只要进了店，便是食客。你只须像往常一样招待即可。”
“二郎省得！”
李二郎重重点头。
话音未落，门外忽然响起一声呼喊：“吴掌柜——”
听声音，显然是工匠应约而至。
吴铭吩咐徒弟：“回厨房去吧，莫让这几个工匠见着你。”
谢清欢点头称是，起身进了卧房，关上房门。
吴铭接着吩咐二郎：“你去肉市买些肉回来，只须平时一半的量。若是有人问起，你就说另接了份差事，替富人家里送肉。”
因店铺歇业，便没再让肉行和鱼行送货，以免惹人生疑。
李二郎应一声好，进灶房里挑担子。
吴铭打开店门，五个工匠叉手唱喏，身后的太平车里装满了各色砖瓦木料。