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四时鲜

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第25章 鱼头炖豆腐
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在厨房炒菜的时知夏,见她们一直站在院子里。 “娘,嫂子,你们进来聊,风冷,可别把你们冻坏了。” 太阳一下山,温度急速下降,她都不爱在院子里待着,风刮得脸生疼,就像被人用刷子来回摩擦。 “对,进去里面聊,厨房暖和。”时九娘带着桃娘进来。 桃娘见时知夏再做鱼头,提了下手中的豆腐:“巧了,咱们今晚的菜式竟想到一块去了,我也要做鱼头炖豆腐。” “嫂子,快到这里来坐。”时知夏煎好鱼头后,往锅沿淋了酒,倒了开水,盖紧了锅盖。 “等我的菜做好,嫂子你帮我尝尝味。” 桃娘没有客气,点了下头,又接了刚才的话:“我的性子你也是晓得的,向来藏不住话。” “我听到王三娘想让知夏嫁她大儿,便有理有据的说了一通。” “嫂子,我就是想提醒你和知夏,王三娘的儿子可嫁不得,这人看着老实,花花肠子多着呢!” 喝花酒的事,桃娘也没有瞒着,就怕时知夏上当受骗。 时知夏没有想到,自己不过是买了几块豆腐,竟会引得王三娘打起了自己的主意,难怪她当时这么热情。 “我对她家儿子可没有半分印象,况且,我如今只想赚钱,对嫁人并不感兴趣。”时知夏见汤已经呈奶白色,将豆腐放进去。 笼屉上的鱼身已经熟了,她简单的调了些料汁,将盘里的水倒掉,把料汁淋到了鱼身上,又烧了热油浇在上面。 滋啦一声,香味扑鼻而来,鱼肉嫩得似是有些透明。 桃娘闻到香味儿,不由得吞了吞口水,不能再待了,都闻饿了。 “那就行那就行。”香得她都转不动脑子了。 “我家大郎该回来了,嫂子,知夏,我得回家了。” 时知夏看着锅里的鱼头炖豆腐已经做好,她赶紧拿了个碗,舀了满满一碗,塞到了桃娘的手里。 “嫂子,刚炖好正热乎着,吃完再走,也不急这一会儿。” 她能为自己仗义执言,时知夏心里感激。 闻着香味儿,桃娘想拒绝,但是话到嘴边,又吞了回去。 “行,我尝尝味,正好能学学你做菜的手艺。” 时九娘端了个凳子,让她坐着吃:“你家大郎也是辛苦,对了,你家婆母没有再来闹吧!” “哼,她敢来闹,我家大郎也是苦,娘只疼小儿不疼他,我俩辛苦赚的钱,她竟敢伸手来要,凭什么?” 桃娘说完后,喝了一口汤,鲜味儿慢慢在她的口腔散开,品到最后还有一丝鱼肉的甜味。 嫩豆腐吸满了汤汁,一口下去里面的汤汁顺着牙缝漫了出来。 若不是桃娘及时闭上嘴巴,恐怕会出丑。 “这鱼头炖豆腐竟这般好吃!”她惊叹时,时知夏端着做好的鱼去了宋清砚家。 她到院外,最先发现的是九斤。 “小乖乖,有没有吃晚食呀!尾巴怎么了。”时知夏看到九斤,伸手将它抱在怀里,摸了下它的尾巴。 尾巴上沾了些草刺,也不知道它跑到哪里玩了。 “时小娘子,你来了。”黑九脸上沾了黑灰,不细看,都看不出来,他闻到菜香,眼睛亮了起来。 时知夏将手里的篮子递了过去:“我多做了些菜,想给你们尝尝,还有盘小菜,腌酸萝卜。” 将上面的布拿开,时知夏让他看了一眼,就往他怀里放。 黑九手忙脚乱的拒绝:“不行,我不能拿,郎君会生气。” “不会的,又不是什么贵重东西。”时知夏见他不敢收,如同小猫探头似的往院子里一看。 “宋郎君,我多做了些菜,想给你们尝尝。” 宋清砚听到她的声音,从屋里走了出来。 “时小娘子,这有些不妥。”不能总吃她的东西。 “有何不妥,郎君收了我的吃食,以后有事,我也好厚着脸皮麻烦你,若是不收,往后我可不敢再在你这里借书了。” “收下吧,又不是单独给你们做的吃食,别有负担。” 时知夏将篮子放到了黑九的怀里,让他拿稳了。 “咱们别推来推去,我不爱这样。” 话说到这个份上,宋清砚再不收,似乎会更不妥。 他朝着黑九点了下头:“谢谢时小娘子,稍等。” 宋清砚转身进了屋里,拿出一包糕点。 “刚买的片儿糕,我吃着觉得不错,时小娘子尝尝。” 接过他手里的糕点,时知夏是半点都没有客气:“好呀,谢谢郎君,不打扰你们了,我回家了。” “乖乖,我走啦,你可要好好吃饭。” 临走前,时知夏摸了下九斤的脑袋,嘱咐它好好吃晚食。 宋清砚见她走了,招手让九斤过来。 “怎的这么脏,过来,我给你擦擦。” 用尾巴扫地的九斤,当作没有听见,头转向了另一边。 见它走过的地方,都有泥点子,宋清砚无奈。 “既然不愿意擦,那我也不勉强你。” 说完这话,趁它伸懒腰之际,宋清砚捉住了它。 “喵喵,喵,喵喵喵!”九斤骂得有点脏。 拿住它的宋清砚,不顾它的挣扎,硬是将它从头到尾清理干净。 黑九闻了下鱼香,乐得一蹦三迟高。 “郎君,郎君,咱们不用做菜了,我去装饭。” 能不做菜,真的是太好了,黑九宁愿写字帖也不愿意做菜。 看他这么高兴,宋清砚懒得纠正他,不是咱们,是他自己。 “昨日教你的都忘了是不是。”宋清砚对着九斤说教。 “身上脏不许进屋,再有下次,我不会轻饶。” 九斤不懂,只是一味的歪头,等着黑九喂自己鱼干。 喝完鱼头汤的桃娘,看到时知夏回来,赶紧拉着她问:“知夏,你这菜怎的做得这么好吃,教教我。” 时知夏跟她说了做这道菜的窍门,桃娘努力记住。 “嫂子,下午刚做的酸萝卜,你尝尝。” 闻着萝卜的酸味儿,桃娘嘴里自动分泌了口水,她拿筷子夹了一小块,放进嘴里。 入嘴后,最先尝到的是酸,待到牙齿咬断萝卜,酸味瞬间弥漫口腔,后面有柔和的甜裹了上来,抚平了酸味的冲击。 “好吃!”吃完一块,桃娘还想再吃一块。 她这个人最爱吃这种酸甜味的东西,再加上这腌萝卜脆得很,吃得桃娘胃口更好了。
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