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见过发光料理吗,你就画美食番?

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第318章 许舟的学生真能拼牛2
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大家在看到导演组真的运了三个牛的肉块过来的时候,觉得有些过于离谱了。 你真运肉过来啊? 而且还现场让人家拼? 所有的选手包括底下的观众的目光全部都被台上的张雅、田小西、张伟强三人给吸引了。 “你说他们能拼成功吗?” “那肯定不行吧?这不一看就是吹牛的吗?” 底下人小声讨论。 可这样的讨论声在张雅拿到肉块,只是看了一眼肉的样子,就飞速放到一个位置上时戛然而止。 一边放还会一边讲解一下。 “这个部位就是在牛肉里,你们说的菲力。” “其实特点挺明显的。” “菲力是牛腰椎内侧的长条状肌肉,因为这个部位几乎不参与运动,所以肌纤维极细、结缔组织极少,就有了入口即化的口感。” 一边摆一边放:“另外可以注意看筋膜,其实懂了牛的结构之后,你再去看筋膜,其实也能辨别部位情况。” 张雅也没有每一块肉都说,在拼完了身体之后,再把牛蹄牛头这些部位一放。 整个地上摆着的一个牛的拼图就完成了。 … 当大家看到,整个牛她几乎是不到二十分钟就拼完了时,人都傻了。 旁边的评委都小声嘀咕。 “你能做到吗?” “我做不到。” “她这个确实有点厉害啊。” 评委看着张雅拼出来的那头牛,看着旁边那两个其他的学生也都把牛拼出来了,心情十分复杂。 她们心底对于许舟的好奇一下就蹭的窜到了顶峰。 到底是什么样的人,能够教出这样的学生? 而且他的教学方式也这么独特。 主持人看得咂舌,忍不住追问:“那许舟老师还给你们安排过什么课程?” 课程? 张雅挑选了几个十分典型的课程说了出来:“当然了,第一堂课就让我们去拼牛,我们当时很多人都是花了很久的时间才完成第一堂课。” “小许老师的课程是一周一个课题,作业如果当前周不完成的话,就会越堆越多。” “比如我们还经历过八十个人一起在夜市摆摊卖炸酱面,大家要在这样的情况下卖完两百份的才算完成作业。” 说到这里的时候,她忍不住笑了一下:“小许老师会逼着我们自己去创新,不要照本宣科的按照他的方子来,所以这个课程能先通过的人基本上都是自己有创新的。” 大家也都是在这个课程里意识到创新的重要性。 … 哪怕是隔着屏幕。 镜头前边看直播的人也是真切的能感受到张雅在提到许舟时,眼神里的光。 那是一种纯粹崇拜的眼神。 她的眼神十分兴奋又格外真诚:“我们老师要招收的是愿意去主动思考的学生,而且要能吃得了苦,愿意去完成这些课题的学生。” 话一顿,补充了一句:“我们一周一个课题,如果是特殊的比较难的课题没完成得了的话,可以到下几周完成,但是积累得太多次没完成的话,会被清退。” “大家如果想报名的话,可以找我来报名,我先帮老师审核掉一些态度不好的。” 看着大家几乎都会帮自己打广告,许舟有些哭笑不得。 如今八十几个学生。 一年学费几百万。 等到这个学费到账的时候,倒是能把店面扩大一点,或者再买个店面装修一下。 也是时候把店面修整好了。 … 淞泰市看直播的人心底没什么怨念,原本可能是有的。 可在看到张雅她们真的把牛拼好了时,这种怨念就消失了。 太强了。 许舟的学生都太强了。 衬得其他的选手跟呆瓜蛋似的,人家赢了那也没办法。 淞泰市的人一边心塞一边叹气。 【淞泰市赛区GG了,虽然只是半决赛,但是我光看到这个场面我就知道决赛肯定是他们前三。】 【接下来哪个市?他们不会真的六个市都能拿到前三吧?】 【淞南市这一次要翻身了,以前淞南市都是最拉胯的,如今有了许舟和他的学生,淞南市以后要翻身当老大了!】 其他几个已经提前参加过预选赛赛区市的人不太相信。 【别扯犊子了,淞川和淞州跟别的市实力那是断层的好吗?你们六个市拉胯,别把我们其他市算上。】 如今。 不仅是其他四个没比的赛区瑟瑟发抖,已经被占了名额的两个赛区的人也非常主动的去看下一个赛区的热闹。 而下一个赛区是淞承市。 在淞泰市比完之后,淞承市正好刘念念他们快要上场了。 … 整个群里都热闹极了。 不少人在群里庆祝。 【哈哈我就知道张雅他们行!拿下两个!我们要把六个都给小许老师拿下!】 【淞北和淞泰都拿下了!大家现在可以开始看淞承市的直播了,马上刘念念他们就要上场了!】 镜头里。 刘念念带着队伍上场了。 “我是刘念念。” “这是我的组员袁詹和张蓓,我们都是小许老师的学生。” 三人都介绍了很长一段,然后自我介绍的时候,然后还不忘加上一句:“我们是一舟居酒屋老板,淞南大学特招老师许舟的学生。” … 很长的选手自我介绍了之后,淞承市才开始说了预选赛规则。 “我们这一次的预选赛是团队赛,你们自由组队组成四十只队伍,每只队伍呈现五样菜品。” “队伍与队伍之间进行PK,赢的队伍晋级名额多,输的队伍晋级名额少。” 因为预选赛的人比较多。 淞承市预选赛现场足足有四百多人,四十支队伍分成二十组的话,比较有看点。 原本许舟和群里的其他人看得还十分乐呵。 可当看到刘念念三人站在那孤零零的,基本上没人跟她们组队的时候,表情就不太好看了。 … 镜头里。 哪怕是刘念念主动去想拉两个人,都被摆手拒绝。 “抱歉。” “我更想跟熟人一组,不好意思。” “我想跟我淞承大学的同学一组,所以没办法跟你们一组了。” 其他选手显然并没有追热点,只是知道眼前这三个人是淞南市来的。 下意识的就排斥。 台上的刘念念被拒绝了几次之后,扭头看着旁边两人:“一个小时五道菜,你们应该没问题吧?” “我们同时用五个锅。” “之前一个小时上五十份的时候,我们不都完成了吗?” 一个小时只是五份菜而已,能算什么呢? 刘念念几人也来了脾气,干脆也就不再去找队友,直接开始三个人逛食材区。 逛完之后,选好了菜就开始做了。 … 看直播的人原本心底还在暗爽,想着好家伙,这回总得有人制裁你们了吧? 三个人在一个小时内做五道菜,尽管是都是面点,但是要做出五道不同的面点也是很耗费精力的。 【我感觉他们应该不行了,三个人做五道菜啊,还要先构思,这怎么可能能做出来?】 【人家都是至少五个人,大部分都是十个人,只要两个人做一道菜就行,这三个人五道菜难度都不一样。】 淞承市的人幸灾乐祸,而其他两个淞北和淞泰市的人忍不住怒骂。 【好意思?我们市好歹赛制是公平的,这个赛制一看就是修改过的,真是玩不起,垃圾淞承市。】 【不是,你们还真搞这么垃圾的赛制啊?都是自己省的,以后还有省赛,你们搁这劣币驱逐良币呢?】 【淞承市的选手这排外的嘴脸真是傻逼死了。】 虽然大家嘴上说着不希自己市的名额被别的市侵占,可这是要建立在公平的基础上啊。 好歹都是自己省的,没人希望劣币驱逐良币。 嘴上骂骂就好了。 怎么还真搞不公平赛制啊? … 可大家骂着骂着却发现不对劲了。 等会。 骂早了啊! 这赛制好像另有乾坤啊! 人少的队伍几乎是迅速就能确定菜谱,立马就开始执行,每个人都抱着最大的努力在做菜。 反而是人多的队伍。 人多是非也多。 光是讨论就二十分钟过去了。 没有人想当背景板,人人都想当主厨做菜,也就导致效率根本升不上来。 可刘念念组虽然只是三个人。 可他们的动作行云如流水,只是迅速就确定了想法,然后立马开始做。 蒸、煮、煎、各种手法都用上了,等到一个小时到的时候,当她们把五道菜端上来时,所有人都惊了。 每道菜都是面点,但是却各式各样。 有蒸糕,有做了造型的煎饺。 还有面食,凉菜。 甚至是扎着口子的福袋里边似乎也另有乾坤。 就连颜色都搭配得非常和谐。 一端上来的时候,就迅速占据了评委的全部视线。 而她们的对手是一组十人组。 十个人端上来五碗不同的面。 光是摆在一起就知道谁输了。 … 而这个十人组里,显然还有之前拒绝了她的那几个淞承大学的学生。 几个男学生看着刘念念他们端上来的菜,心底懊悔得肠子都青了。 有人忍不住低声嘀咕。 “我早知道就去她们组了,现在说不定都跟着晋级了。” “淞南市实力这么强吗?” “刚刚她们过来拉我都没同意,我要早知道你们这么拉胯,我还不如同意呢。” 组里其他人冷笑:“就你做的这碗面的水平,去了也是给她们打下手。” 大家心底别提多懊恼了。 菜被端到了评委桌上。 评委让刘念念介绍一下这五道菜。 “这几道菜看着很有设计感,你们有什么想法要阐述吗?” 她们一边拿起了一个饺子吃了一口,在咬开饺子的时候,吃到里边的笋丁虾仁肉馅时,那馅料里的汤汁流到了嘴里,还带着一股野味菌菇的芬芳。 笋丁、虾仁、木耳。 组合起来脆脆的木耳一口咬下去,配着炒制过的虾仁十分的香甜。 清脆的笋丁带来的鲜味一下就让人忍不住回想到了春季。 … 看着那红绿的饺子皮,几个评委福至心灵的想到了:“你们这个饺子是想表达春季?” 刘念念点了点头,有些不好意思的笑笑:“这个想法简单了点,我们这几道菜是春夏秋冬,分别用了蒸煮煎以及凉拌这几种不同的手法。” 听到这个思路的时候,其他的选手看看他们自己的五道不同的面,脸色都不好看了。 这差距也太大了! 最关键的是! 他们才三个人啊! 三个人一个小时做五道菜!而且还能做出这样的思路! 这是人吗? 不少选手一脸大受打击的样子,忍不住哀嚎:“这许舟的学生是不是也太欺负人了!” … 这哀嚎声十分大,就连刘念念她们也听到了。 她呲牙朝着镜头笑了一下。 “还行,我也就是每一周都能完成小许老板的作业,从来没有延迟完成过。” 她说出这话的时候,昂着下巴,眼神里还有些骄傲。 评委尝了一口绿色的代表夏季的菜,是用透明澄澈的面皮裹着一些蔬菜水果的凉菜。 一口下去,酸甜多汁,解腻爽口,不仅能尝到清脆的黄瓜,还有荔枝肉和薄荷的清香。 光是在嘴里都忍不住感叹许舟这些学生脑子的活跃程度。 这思考能力完全不是照本宣科的普通本科毕业能够有的思维能力。 “非常贴合夏季,而且酸甜清爽的感觉拿捏得很好。” “面皮很柔软但是却又能恰到好处把这些食材包裹起来。” “很不错。” 几个评委又把其他菜都尝了一遍。 面条粗细均匀,在浓郁的汤汁里,恰到好处的中粗面不仅能挂住汤汁和蔬菜碎,而且还能有一定的嚼劲。 就连那看起来普通的米糕,都精心准备了一些新花样。 整个吃完了五道菜之后,评委就直接宣布了整组晋级。 … 到了半决赛的PK环节,刘念念自然是坐在第一个。 而袁詹和张蓓两人坐在了第二和第三位。 经过了上一轮的震慑。 根本没有人敢来挑战他们,半决赛他们也以前三的成绩晋级了决赛。 在晋级的时候,评委忍不住问了她们一个问题:“你们当时就怎么那么肯定你们能一个小时做出五道菜?” “你们就不怕最后这五道菜没有完成吗?” 一个小时啊。 连思考带制作五道菜。 这个时间可是很紧的。 可下一秒。 却只看到三人一脸茫然:“啊?一个小时五道菜还完不成?又不是五十道菜。” 其他人:“?” 谁一个小时能完成五十份菜? 大家一脸“你们装什么逼”的表情看过来。 就连评委听到她们这话,都嘴角抽了一下。 … 看着评委跟看怪物似的眼神。 刘念念解释了一句:“我们小许老师之前给我们安排过一个作业,当时我们在食堂里,一个小时要卖出五十份牛排。” “一个小时卖五十份?”评委疑惑:“你们自己制作?” “对。” 刘念念笑笑:“我们之前还以为很简单,可是卖出五十份不仅是需要一个小时能制作出五十份,还得牛排制作得能合大家的口味……对了,我们那个牛排是个套餐,一共就是五道菜。” 旁边袁詹点了点头:“是啊,我们当时还得抢食堂窗口,我们差点吵起来。” “现在只是一个小时五道菜而已,比起一个小时五十份牛排套餐来说,这都是小意思。” 才五道菜算什么? 牛排套餐一个套餐就带汤带菜了,而且还需要考虑成本。 还需要考虑不同学生的需求。 想到当时绞尽脑汁都想完成课业的日子,想起来都觉得酸爽不已。 旁边一直没说话的张蓓忍不住心底感叹。 出了社会才发现,外边根本没下雨! 哪怕是比赛的难度,都不如小许老师课程难度一半难! … 大家说得轻描淡写。 尽管只是一笔带过。 但是底下的选手却是听得心拔凉拔凉的。 有人扭头问:“你能一个小时卖五十份套餐,套餐还得五个菜吗?” “我又不是神仙,我怎么可能能?” “我有点想去报名了,但是我这么菜,许舟老师会收我吗?” “也不知道学费多少钱一年?” 几个选手已经无心比赛了,满脑子都是想报名,看着刘念念的眼神都带着殷切。 而一个一直没说话的选手一脸鄙视:“就咱们这个赛制,你还想报名?之前人家说要组队的时候,你都不吱声了,还指望能报上许舟的课?” 大家心底更懊悔了。 早知!! 心塞! 真TM心塞啊! 你早说你老师这么强啊! … 网上大家已经躺平了。 尽管没看到完整的结果。 但是三个市的结果都是碾压式获得胜利。 剩下的三个市更是没得说了。 淞临市的孟琅带着大一的丁思琪和季向臣,三人同样是碾压式进通过了预选赛。 孟琅原本就是淞北大学的优秀毕业生,在许舟这学习了一段时间后,以前学过的知识被许舟用一张大网给联系了起来。 孟琅原本的经验被融会贯通,直接达到了整个班级里T1级别的水准。 做的菜也完全没有了以前的僵硬死板,而是开始知道变通。 【孟琅现在有点强啊!】 【他的课程完成得越来越快了,只是平时他不爱说话!】 【我怎么感觉他能跟江文掰掰手腕?这个不显山不露水的,以前我们都没发现啊!】 在进半决赛PK环节的时候,丁思琪和季向臣坐在了二三位。 可当孟琅想坐到第一位时,就立马被人捷足先登了。 “我要坐第一。” 说话的是之前获得了新厨赛第二名张贤。 在孟琅还没反应过来的时候,就已经坐到了一号位。 … 张贤坐上第一位的座位上时,看着一言不发的孟琅,指了指后边:“我是新厨赛第二,所以麻烦你坐后边吧。” 看着丁思琪和季向臣不服气的眼神,张贤又补充了一句:“你们应该知道新厨赛吧,你们淞南市新厨赛江文是最后一名。” 现场瞬间多了几丝火药味。 旁边的丁思琪和季向臣想起身让位置给孟琅,却被孟琅按下了。 他扭头朝着导演组微笑:“导演,我放弃擂主身份,我选择成为挑战者。” 话一顿,扭头看着张贤:“谁输了,谁退赛。” “你如果不敢的话,也可以拒绝,但是你新厨赛第二应该不会拒绝这样的挑战吧?” 哗…… 这话说出来,整个现场都燃了,大家都是一脸看好戏的眼神。 今天这个戏是不是也太多了。 我觉得我的称号还不错:喂饭人 大家要不要去领一下。 (在【我的】页面里,找到荣誉称号,就在大神之光和浏览记录左边,然后点进去荣誉称号领取!点进去之后小喇叭上有一行:重磅福利!粉丝称号免费领) (然后这个称号好像是运营设置的条件满足条件就有)
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