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见过发光料理吗,你就画美食番?

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第266章 改建香料研究社!
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这好歹也是自己的研究社啊,那里边研究的东西,那四舍五入不就等于在帮自己研究吗? 许舟画笔一挥。 先是翻新了一下。 “……” 许舟左看右看,还是觉得不满意,摇摇头:“不行,这个也就翻修了一下,不够惊艳。” “以后我还得去的,也不能太小了吧。” 反正画一下也不费事。 … 许舟仔细的重新改了一下。 不仅画了个小院子,还画了个泳池。 在泳池边还画了不少修饰物,看着才顺眼了许多。 画完后,瞅了半晌。 许舟又忍不住还是觉得不顺眼,这墙砖怎么感觉跟要掉下来似的。 不行! 重新设计一下! 现实中返工可能很困难,可自己返工只要动动笔。 那当然要高端大气上档次! 画完后。 许舟还展示了一下路径和大门,以及旁边的温室。 绿化也得搞得漂亮一点! 从左侧大门出去之后,右侧得有个高科技温室。 许舟看着右侧的温室,满意的点头:“嗯,高科技温室,用来方便种植香料。” “研究资金得再来点。” “不然没有研发资金,他们也没法继续研发。” 想到这里。 许舟又把室内给画了一下。 不仅把研究室画得整洁了些,还在桌子上给摆上了一箱子的金条。 看着这一箱子金条,许舟满意了,这才停止修改。 … 修改并没有耗费多少时间。 只是把漫画里前天发的第十四话下半话里汐见研习社的环境修了一下,改了几句小红毛第一次见到时候的台词。 而金条则是放在了彩蛋章,上边还有一封信,信上写了四个字:【研发经费】。 “不错。” “已经完美成功了。” 许舟修改之后,瞬间被等着更新的漫画粉丝发现了。 不少人一下发现了漫画修改了,而且还更新了几个画面。 咦? 漫画家小XU修改画面了! … 大家一下好奇了。 【为什么忽然修了一下环境?还加了个彩蛋章啊!】 【懂了!香料研习社太穷了!有人批了研发经费!】 【这个环境也太好了吧,旁边那个是温室吗?我知道!肯定是小XU发现了BUG,毕竟能研发出香料冷冻技术和新型香味成分萃取,怎么可能没有研发经费!】 【有道理啊,不过新画的这个比老版的那个楼看着要高级多了。】 大家你一言我一语的讨论,新加上去的东西,也并没有影响整个剧情。 许舟看了几眼,也就放心了,想着自己都修改过了,应该他们也到账了吧? 于是就用了一下新功能。 干脆抱着一本书过去看资料了,顺便看一下新地方。 … 许舟到地方的时候,恰好撞见白头发香料厨师。 他在看过来的时候,眼神里都带着诧异和惊诧:“你……许舟,这些都是你投资的吗?” “是我。” 许舟现在已经可以坦然面不改色的脱口而出:“金条就当做你们的研发经费,之前听说你们需要钱,恰好我……比较有钱。” 经费! 那边的香料女导师眼泪都要掉下来了。 她泪汪汪看着桌上的金条:“这也太多了!” “房子来了好多人修,而且还给我们修了个温室,还把我们这都翻新了一下。” “许舟,你真是好人。” “你放心,我们一定会拿着你给的研发经费,好好研究香料的!” 两人瞬间充满了干劲。 … 许舟本来今天是来看看这边情况到底怎么样的。 看着确实是焕然一新了之后,才拿着书在旁边准备看一会。 反正这里的时间对自己的现实世界来说,不过也就是一分钟不到。 这次许舟看的上次白头发香料厨师给他的书。 【香料在不同烹饪方式下的要点】 才刚一打开,就看到白头发香料厨师一脸准备随时给他来讲课的眼神看过来,甚至还给他倒了杯咖啡。 “你要是哪里不明白的,都可以问我。” “咖啡帮你放在这里了。” 他长长的叹气:“以前我们研究社的资金非常紧张,我们做梦都想要有资金研究,想要更好的条件去研究香料,种植香料…” “没想到现在都实现了。” 白头发香料厨师看过来的眼神带着感激:“以后,许舟你就是我们研究社的投资人,你放心,关于香料我们绝对不会浪费你的研究经费。” 哪怕他此刻的表情看着还算平静,但是许舟也能看到他眼神里的激动和兴奋。 … 接下来。 许舟就体会到了白头发香料厨师那堪称细致无比的讲课。 “这上边讲的大部分都是每种肉类,和每种烹饪技法中关于香料的运用。” 他不仅讲,甚至还把香料拿过来亲自让许舟自己尝试。 把肉类也都拿了过来。 首先是牛肉。 在聊到了香料的时候,白头发香料厨师立马就变得专业认真了起来:“这些天,我去跟他们其他人了解了一下你的进度。” “其他人也大概告诉我了你之前学到了哪里。” “所以我会为你定制专属课程,会把你的所有关于香料的部分全部补齐。” 必须要为许舟补齐每一处的缺漏! 除了研究之外! 许舟的事就是研究社的第一件大事! … 许舟被白头发香料厨师的态度弄得一怔一怔的。 跟上一次显然有了细微的不同,准备的东西都更细致了些。 甚至还准备了一个带着他自己心血的笔记本。 在讲之前,不知道是看到了自己的眼神,白头发香料厨师又补充了一句:“不是因为金条。” “啊?” “这个本子是上次你走了之后,我就准备好了的。” 虽然不好意思把“朋友”两个字说出口,毕竟他的朋友也不多。 但是却也不想让许舟误会只是因为金条才讲得更细致。 白头发香料厨师此时反而更不好意思再把朋友两个字说出口了。 毕竟,这样似乎会显得他们研究社好像是因为金条才交的朋友。 其实并不是。 … 许舟自然也没想到白头发香料厨师还会解释这么一句。 只是他解释了一句后,就立马开始认真的讲课了。 拿着他的笔记本一边讲课,一边按照书给自己补知识点。 “不同肉类因其脂肪含量以及纤维结构和风味特征的差异,需要搭配不同的香料体系。” “牛肉适合搭配月桂叶,辣椒,咖喱,莳萝,生姜,芥末,甜椒粉,马郁兰,牛至,欧芹,迷迭香,百里香这些香料。” “这些香料是我们自己总结的,我记得他们说,你对牛肉这方面的知识应该已经很了解了。” 许舟点头:“牛肉部分已经差不多了,可能缺少的也只是细节。” 现在自己已经不像以前那样一问三不知了。 知识是积累的。 随着知识越积累越多。 … 那边的白头发香料厨师开始讲这一次的主题:“这次我给你讲一下每一种肉类适合什么样的香气类型。” “……” 好家伙。 又到知识盲区了。 许舟坐直了认真听了起来。 白头发香料厨师把牛肉拿了起来:“先是牛肉,从你最了解的牛肉开始。” “你觉得牛肉有哪几种风味?” 风味? 许舟仔细想了想:“牛肉脂肪香味,以及肉味,如果牛肉品质好的话,就不会有腥味。” 白头发香料厨师给与肯定:“对,哪怕是有腥味品质一般的肉,但是有了香料的掩盖,也能弥补口感短板和风味的缺口。” “嗯。” 许舟这里还是能听明白的,劣质的肉类大部分都会用很多腌料,也是同样的道理。 … 白头发香料厨师拿起了几种香料。 “牛肉的风味维度比较单一,脂香味和肉香味就是主味了,所以需要更多元的香气,比如辛香,以及多维度复合香气都比较适合牛肉…” “就像是咖喱,咖喱牛肉你应该吃过,常见的还有辛香料这些。” “是哦。” 许舟一听也就懂了:“弥补短板。” “对,你说得没错。” 白头发香料厨师想到小红毛的叮嘱,有些迟疑的看过来:“那你说,猪肉呢?” “?” 许舟一脸茫然。 猪肉? 你就讲了一种肉就打算剩下的靠我自己思考了? 你哪里学的这招? 肯定是小红毛讲的! 心底虽然无奈,但是听到白头发厨师这么问了,还是认真思考了一下。 然后许舟才迟疑的回答:“猪肉主要是油腻,五花肉很容易感觉到油腻,而且……猪瘦肉的部分肉味比较淡。” 白头发香料厨师心底有些震惊,忍住直接公布答案的心,追问了一句:“那你觉得应该配什么料?” “辛辣的吧,能解腻提味,还有果香类型的,能够解腻比较清爽,还有就是增加猪肉醇厚感的香料。” 一说到醇厚的类型,许舟几乎脱口而出:“八角桂皮,肉桂丁香,这我熟啊!” “这些都是能中和猪肉的膻味,而且增加厚重感的。” 白头发香料厨师点头,眼神里浮现了几丝赞叹:“你说得没错。” 果然跟他们说的一样。 许舟十分擅长思考! … 这教都给白头发香料厨师教出成就感了。 等到许舟回答完了,他几乎是迫不及待的追问:“那鸡肉呢?鸡肉你也十分了解。” “那如果要你从上次你背下来的那些香料里挑选,你会挑选什么类型的香料给鸡肉搭配?” 许舟一听,毫不犹豫:“草本香,鸡肉比较鲜嫩,要能凸显出它优势的香料。” 如果是自己挑选的话,那肯定是扬长避短来挑选香料的。 “鸡肉大部分没什么异味,所以需要的是能提鲜,而且不抢味的香料。” “不过这也要看口味问题,比如辛香味的味道,不管是什么肉类,很大一部分人都爱吃。” 这么一分析,许舟忽然觉得这个香料似乎也不太难。 主要就是要了解每一款香料,再针对食材扬长避短。 … 这本书的食材方面还有羊肉和鱼肉。 但是在想到这两种肉,许舟其实都很熟悉。 只是以前对所有香料种类还不太熟悉。 在白头发香料厨师这么一说,也就很快能答上来。 在把几种肉类适合什么样的香料大概学完了之后,剩下的香料在各种烹饪手法里的体现,白头发香料厨师并没有继续教。 反而是直接合上书。 “你先回去把这些香料都试试,香料不仅仅是理论知识,更是你自己尝试后得对这个味道有认知。” “除了常见的香料,五千种香料里,很多不常见的香料搭配起来也会有不可思议的味道。” 白头发香料厨师把一张课程表递过来,大概写了一下他定制的课程安排。 … 许舟看着这个课程表,嘴角都抽了一下。 又来一张。 可看着那上边安排得非常细致,还有递过来的那个手写笔记本时候,还是不忍心拒绝。 “好,我会来的。” 简单的聊了几句告别了之后,许舟才离开回到了自己房间。 刚一回到房间,就听到了门口老妈的声音。 “小舟。” “妈跟你说个事。” 等月票加更还完,我就计算一下超时了多少,再开始补罚更。
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