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见过发光料理吗,你就画美食番?

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第85章 他是一座高山
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许舟低头一看。 竟是自己漫画家账号上的私聊消息提示。 “……“ 一边听淞南大学料理系的这几个学生讲述张万秋的消息。 一边顺手点开自己的漫画账号。 粗略的扫了一眼。 刚想关掉。 眼角余光就又看到了昨天晚上大半夜复刻炸牛排的人【小万相信光】的新消息。 “他又发消息了?” “而且还发的是图。” 许舟点开一看。 尽管图片会受到光线的影响。 但是眼前牛肉呈现的品质确实有一种失之毫厘差以千里的感觉。 勃艮第红酒炖牛肉的红酒味道没挑对,牛肉部位,腌制时间……几乎是每个步骤都有问题。 每一张图片里的牛肉看起来都并没有那种一摁就能流出汁来的感觉。 看了几眼,许舟忍不住感叹。 “用现实中的食材来按照幻想食谱的做法,那肯定失败。” 如果自己是用现实中的牛肉做,那是绝对不可能只腌这么一小会的。 具体问题当然是要具体分析的。 … 私聊复刻菜谱的人在发了一大堆的做菜过程之后,又在质疑自己的食谱。 【小万相信光:作者!这腌制的时间不够啊,你这菜谱有问题啊!】 【小万相信光:我用了蜂蜜也还是不行,腌制时间不够不入味。哪哪都不对劲!】 【小万相信光:肯定不是我厨艺有问题!我的复刻从来没失败过!】 许舟:“……” 哪有问题那我能告诉你? 顶级的食谱就如同一个已经处处都严丝合缝合在一起的齿轮。 这个食谱的所有步骤都是按照幻想食材的顶级品质食材定制的。 复刻? 不可能复刻得出来的。 哪怕是同样的一个食材。 在不同的人手里也会是我之蜜糖彼之砒霜的效果。 … 另一边。 淞北料理学院。 料理室里堆满了做失败的勃艮第红酒炖牛肉。 张万秋第一次感觉到这么挫败,他一道一道的尝了好几口。 总觉得吃起来很一般。 花了很多钱。 张万秋有些沮丧。 旁边的组员小声嘀咕:“组长,这肯定是这个漫画作者的菜谱有问题啊,这勃艮第红酒炖牛肉是法餐名菜,腌制牛肉是要腌制很久的…” “可是江文师兄说了,许舟只要半小时就能做出来。” “那不可能!” “师兄不会撒谎!” 张万秋绷着脸,又打了个电话给江文。 电话里。 江文的声音有些疲惫,似乎是因为练习过度劳累的缘故。 但在听到张万秋打电话过去,还是认真的回答:“如果你已经动手复刻的话,还是不要去吃他做的牛肉。” “为什么?”张万秋愣住。 “因为……会摧毁你的自信,你还年轻,这对你来说并不好。” 许舟是个非常可敬的对手。 会让他的内心生出无限想要赶超的奋斗欲望,也激发了他对料理的激情。 这段时间。 当江文努力想改融雪羹食谱的过程中,竟然是他当厨师以来最充实的日子。 每天一睁开眼就在试图复刻许舟的牡蛎杂粥,然后修改自己的食谱。 虽然最后失败了… … 江文话并没有隐瞒自己在融雪羹这道菜上的失败,直接坦白的说了出来。 “融雪羹这道菜我之前一直认为没有任何问题,从米粒到牡蛎的选择,以及最后餐品的呈现,我一直很自信。” “直到有一次,我听到了我的两个VIP顾客聊到了许舟的那道牡蛎杂粥……” 江文娓娓道来,语气里都是夸赞,讲述了这段时间他的所有心路历程。 真实又莫名有些心酸。 听到这里的时候。 张万秋有些不习惯自己师兄竟然会有一天这么夸赞另一个人的厨艺。 他的语气,就像在形容一座高不可攀的大山。 “小秋,后来我有一次吃到了他做的牡蛎杂粥。”江文话顿了顿。 “非常好吃?” 张万秋产生了好奇。 这能有多好吃啊? 把江师兄打击成这样? 可下一秒。 电话那边江文的声音让他愣住。 “不是非常好吃。” “是已经突破了我的认知的极致,我吃的时候,只觉得没有任何一个地方是需要优化的。” “那是一种大道至简……他的所有味道都融合得刚刚好,在我们还在做加法的时候,他的菜谱已经开始做减法。” 江文话一顿:“那是一座无法逾越的高山,如果只是复刻他的食谱,你是永远无法打败他的。” 许舟已经把这道菜做到了极致,你按照他的做法走他的路子,又怎么可能比他做得更好? … 挂了电话后。 张万秋呆了。 到了极致? 师兄对那个叫许舟的评价这么高! 他一下心底的胜负欲都被激发了出来。 “李森!” “我们去挑材料!” “师兄刚刚说了,我不能复刻他的食谱!所以……” “所以放弃?”李森迟疑。 “怎么可能!” 张万秋毫不犹豫:“那我自己研究我自己的食谱不就可以打败他了!” 只要自己也是做的勃艮第红酒炖牛肉! 那四舍五入也算是用许舟的食谱打败他! 旁边的组员欲言又止。 江文师兄是这个意思吗? … 许舟完全不知道他们两人的对话,一回到家就看到自家老爹老妈正在拿着自己给的步骤图认真的记。 刷酱也在认真练习。 在见到自己回来的时候,两人高兴的献宝似的把他们练习成果拿上来,一脸迫不及待。 “小舟,你看…我们都把步骤记牢了。” “刷酱的时候现在手也不抖了。” 步骤图上都是非常简单的步骤,就跟泡泡面似的,调料包蔬菜包都是许舟提前配好的。 “哟,可以啊老爸。” 许舟看了一眼他刷在肉上的一层薄蜂蜜,基本上整个肉已经被刷得均匀。 “没问题。” “食材我已经帮你们放在了店里的冷藏库里了。” “好!” 两人当下就准备站起来去忙碌他们饭团大业。 甚至还在商量。 “这饭团也不需要咱们自己打包,这忙完了正好晚上把饭团给到淞南大学那边。” “两千五百个的话,每一批炖煮的馅料能出九百个,时间差不多一个小时,咱们两三个多小时就能回来。” 看着他们边商量边出门。 许舟嘴角都抽了一下。 可看着跟打了鸡血似的爹妈,欲言又止。 你们是不是忘记咱们一家三口晚上还得吃饭了? 饭团比吃饭还重要吗? 算了。 肝漫画去! 许舟进了房间。 第七话上半话是在美食节闭店三天的时候画好的稿子。 但因为画得急。 他翻出来,也得检查有没有什么需要修的地方。 … 第七话上半话。 漫画里,小红毛在上一个【炸牛排盖饭】被否决了之后,又思考新的料理。 “还不够。” “如果需要舌尖为之颤动的话,那得改进一下油…” 毫不犹豫的做得飞快。 立马端出来新菜。 【寿喜烧盖饭】 “寿喜烧盖饭!” 小红毛把做好的寿喜烧盖饭递给了盖研社的社长。 社长尝了一口。 一瞬间被惊艳。 可在被惊艳之后,依旧是毫不犹豫的拒绝。 “还不够。” “还不能体现那种高级的美味!” 于是在一次一次的打击中… 小红毛终于拿出了这一次跟肉魅对决的时候的菜品。 【夏里亚宾牛排】 而这个牛排一出现,盖研社社长立马惊叫。 “这是夏里亚宾牛排!” “传说中费多尔夏里亚宾来访时,因为牙痛,提出想吃柔软的牛排,才有了这道菜!” “这是绝对的创意牛排类型!” 而两人在一口下去的时候,整个人都陶醉了。 “……” 检查到这里,看着这画面,许舟嘴角一抽。 吃个牛排而已,脸红成这样… “这怎么看也觉得这牛排平平无奇啊。” “这不就牛排上盖洋葱吗?” “这得亏是幻想食材啊。” “这要是用现实中的牛排和洋葱做,肯定做不出这个效果的。” 许舟看着内容也有。 食谱也有。 检查完没问题就把第七话上半话给上传了。 … 这一次上传之后,许舟几乎是守着看他们的评论。 昨天半话就放了一道菜,你们都这么激动。 今天我这半话那可全是干货! 你们得夸了吧。 可当许舟在看到他们的留言时,笑容一下僵硬了。
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