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摆摊开饭馆,她惊动全京城

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第553章 游无道
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江茉将八爪鱼放进竹篮,用盖子盖住,生怕它跑了。 竹篮里,蛏子、花蛤、扇贝、八爪鱼,堆得满满当当。 都是平日里海边无人问津,甚至避之不及的东西。 众人看着一篮子“奇珍异宝”,神色各异。 方循满心感慨。 在江姑娘面前,自己犹如坐井观天。 这些被所有人嫌弃惧怕的海货,在江姑娘眼里,全是难得的美味。 鸢尾蹲在竹篮旁看里面的海货,眼睛眨了眨,从最初的害怕慢慢变成期待。 姑娘说好吃,那这些东西一定会很好吃。 江茉拍了拍手上的泥沙,直起身,海风拂过她的脸颊,带着海盐的气息。 她眉眼弯弯,对着满满一篮子收获,心情大好。 “收获不少,大家都多挖一些,回去做海鲜宴,让你们尝尝这些海货的真正滋味。” 大伙儿都一脸期待,除了沈十守着江茉,其余人四散寻找,一个时辰功夫就捡了两大筐海货。 方循正弯腰盯着一只跳来跳去的大虾。 这虾可大,比他手掌还要长一些。 就是反应太快,他扑了好几次都没扑到,反而弄的自己满身狼狈。 他正要再扑最后一次,冷不丁听见远处隐约传来喊声,喊的还是自己名字。 方循狐疑,扭头看了眼,还真看到一个人。 喊声穿透海风,清晰入耳。 他直起身,抬手抹了把额角的汗。 沙滩尽头,走来一行人。 为首的男人身形高大,皮肤是常年经海风日晒的古铜色,硬朗粗糙。 他穿着短打布衣,裤脚高高卷起,赤着双脚,腿上沾着泥沙,却丝毫不显邋遢。 眉眼粗粝,眼神锐利,透着海边汉子的爽朗与精明,腰间别着个渔网,手里拎着半筐鲜活的鱼虾,筐底还露着几只黑亮饱满的海参。 他身后跟着几个精壮汉子,个个挑着担子,筐里装满刚捞上来的海货,鲜活乱蹦。 方循当即顾不上那只大虾,抬脚快步迎了上去。 “无道!” 来人正是游无道,海边数一数二的海货商户,常年带人赶海,下海捕捞,手里都是新鲜鱼虾,海参等上等海货。 也是方循特意牵线,江茉此番要见的生意伙伴。 游无道咧嘴一笑,笑声洪亮,带着海风般的爽朗。 “还真是你!我方才远远看着,就觉得像你!” 他大步上前,拍了拍方循的肩膀,力道十足。 “来了竟也不告诉我!” 方循拍掉身上的泥沙,笑着回道:“带贵客来赶海,没想到这么巧遇上你。” 游无道挑了挑眉,目光越过方循,落在不远处江茉一行人身上。 女子一身浅碧短打,长发束起,身姿利落,站在滩涂之上,海风拂动发丝,眉眼清丽,气质从容。 明明身处泥泞滩涂,竟自带一股矜贵飒爽,与周遭的渔家儿女截然不同。 她身边跟着丫鬟,护卫,一看便知身份不凡。 游无道收回目光,眼神带着探究。 “贵客?” “是,你跟我来。” 方循侧身,引着游无道走向江茉,“这位贵客,正是我此前与你提过,想跟你合作海货生意的江姑娘。” 游无道心中一讶。 他是听方循提过。 有位厨艺绝顶,眼光独到的江姑娘,想找靠谱的海货供货人。 他本以为是位阅历深厚的厨娘掌柜,没成想竟是这般年轻貌美的女子。 说话间两人已走到江茉面前。 方循先行开口,对江茉恭敬道:“江姑娘,这位就是我与你说的游无道,游老板。海边一带,最上等的海货,全都出自他手,尤其是海参,品质绝佳,没人能比。” 江茉微微颔首,面色从容温和。 “游老板,久仰。”嗓音清润,不卑不亢。 游无道回过神,收起心底的讶异,对着江茉抱了抱拳,礼数周全。 “江姑娘,久仰大名,方循早已跟我提过你,今日得见,幸会。” 他打量着江茉,眼前的女子看着年轻,眼神却透亮沉稳,透着远超年纪的气质,让人不敢小觑。 江茉扫过他身后筐里的海货,视线落在几只饱满的海参上,眸光闪了闪。 “游老板今日也来下海捕捞?” “正是。” 游无道回头指了指海面,“今早潮水好,深海处的海参都往浅处来,正是捕捞的好时候,我带着伙计们过来捞些新鲜货。” 他顺手掀开筐上半盖的麻布,露出底下饱满肥硕的海参。 海参黑亮肉厚,个头均匀,鲜活有劲,一看就是极品。 这份挑货的本事确实是极好的。 “这是今早刚捞的海参,都是头茬货。” 那些小的他们才不要! 江茉仔细看了看,赞道:“品相上佳,肉质肥厚,无残无缺,的确是上等货。” 游无道心中顿生好感。 他还以为这位娇贵的姑娘只是懂厨艺,不懂海货好坏,没成想一眼就能看出门道。 “江姑娘好眼光!” 游无道爽朗一笑,“我做海货几十年,向来只做最好的货,差的我一概不收,更不会拿出去卖。” 方循在一旁笑着补充。 “江姑娘,这点你尽可放心,无道这人,做生意最是实在,海货从不含糊,我跟他做了这么多年生意,从未出过差错。” 江茉心里有数了。 她要买海鲜,尤其供应京城的宴席,动不动就是达官贵人,海货的品质是重中之重。 游无道见江茉身边满满两大筐海货。 筐里全是蛏子、花蛤、扇贝,还有八爪鱼、螃蟹,都是海边人弃之不用的东西。 他不禁满心疑惑。 “江姑娘,这些东西都是海边没人要的杂碎,您捡这些做什么?” 这些小家伙壳多肉少,腥气重,根本不能入菜。 方循闻言,一脸意味深长。 “无道,你可别小瞧这些海货,在江姑娘手里,再普通的食材,都能变成绝顶美味。昨日江姑娘做的海鲜我至今难忘,这些不起眼的东西,经她之手,定会让你大吃一惊。” 游无道不怎么相信。 “你若说那些海鱼海虾,做出来好吃我尚且相信,这些……就算了吧。” 他也不是干这行一日两日了。
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