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1994:菜农逆袭

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第425章 筹备
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人在前进中总是会成长。 陈家志前世少有关注经济和国家大事,只关注种菜卖菜那一亩三分地。 但蔬菜行业也和国家经济发展息息相关。 当他站在了现在的位置上,结合前世的一些行业变化,对行业的发展脉络就更为清晰,甚至能一窥国际经济局势。 现在的大菜场沉迷于出口,如东升农场,只做供港和出口,不在内地开展销售。 他想起前世的老板,其可能也是在经济危机后离开东升。 东升应该也是在经济危机中出口受挫,然后才重视内地市场。 此过程中,免不了损失惨重,很多菜场在这一时期破产倒闭。 而现在,陈家志察觉了这一危机,提前深耕内地市场。 出口也不会放弃,但短时间内重心肯定转向了。 这一过程会很难,每天至少160吨蔬菜并没有那么容易消化,利润也比不上出口,但前途是光明的。 李秀和陈家芳带着豆豆也来了院子里,月光皎洁。 “今晚的月亮真圆。” 陈家志:“是挺圆,也算提前赏月了。” 李秀道:“家志,你中秋节不在家过吗?” 她清楚,市场压力并没有饭桌上家志说的那么轻松。 陈家志没有否认,说明天吃了午饭就回城里,国庆也要在城里忙市场。 “我和你一起去。” “行。”陈家志答应的很干脆,道:“国庆三天假期会很忙,你和我一起就多了一个强力的帮手。” 李秀说:“没问题,我可以在分拣车间帮忙。” 彭国真和陈少昌搬来了凳子,一家人又继续在院子里闲聊,陈家志感觉再支个烧烤摊就完美了。 翌日,鸡鸣破晓。 陈家志轻轻拿开李秀抱着他的手,很光滑,也惊动了李秀。 “家志,起床了吗?” 李秀迷迷糊糊的睁开了眼,此时天都还没有亮,昨晚折腾得又晚。 “你再睡一会儿吧,二姐和易哥好像出去了,我去看看。” “唔~等会儿回来吃早饭。” 菜农可能是睡懒觉最少的群体之一,天还才麻麻亮,陈家志站在村子边上,就影影绰绰看到了远处菜田里干活的农人。 走近了,才看到了起苗的工人,另有一伙人在更远处栽苗。 “早上栽有露水,成活率更高,也没中午那么热。” 陈家芳戴着防露水的袖套,脸上没有早起的疲乏,来回走动时,和陈家志解释了一句。 陈家志又问:“易哥哪去了?” “在冷库那边吧。”陈家芳说:“要收菜了,今天准备的东西还不少。” 相比江心菜场,增城基地的基础设施更加完善。 而且泡沫箱厂、冷库、道路沟渠、水电等还获得了政策补贴。 此外,建基地每亩也有400元补贴,这和在从化投资的从玉菜场大致在同一水平。 但在基础设施上,合利农业获得的支持明显更大,也让基地起步建设水平更高。 不过进步空间仍旧很大。 菜场依旧没能实现全自动化微喷灌,只是在菜田设计时留有余地。 等洪中联系的厂家拿出最便宜的方案后,便能直接用上。 还有基地里的"插花户"、道路硬化等等都还有提升空间。 不过这些都得等合利农场盈利后再来慢慢完善。 “有点乱,要捋顺还需要点时间。” 到冷库时,易定干正安排人打扫卫生,盘点物资,现场乱哄哄的。 陈家志给易定干递了支烟,“乱无所谓,只要菜场能快速出菜,一切都可以慢慢完善。” “你能理解就好。” 易定干不由松了口气,他心里压力一直不小。 从小菜农到管理3000亩大基地,只用了两年多时间。 而且还是从头开始建基地,只拉了几个骨干过来,就直接开干。 如果要把一切都捋顺再种菜,时间和资金压力会非常大。 易定干的想法很朴素,抓主线,先把菜种出来,有问题再解决问题。 有了收入入账,一切问题都能慢慢解决。 这一套陈家志很熟。 前世刚单干时,他就从易定干身上学了这招。 兜里钱不够,又想单干,于是他和李秀租了一个果园地,在果园行间种菜,租金每亩只要一百多元。 果园行间全是半人高的杂草,但从租地到出菜,陈家志只用了一个月。 出菜时地都还没完全开荒,但有了菜卖后,资金就一点点充裕了。 那块地他租了9个月,买了第一辆面包车,也存下人生第一个10万。 随后每次开新基地时,他都养成了速成的习惯。 如今增城基地只是面积扩大了,基础打得更牢,但实则仍是速成路线。 从七月中下旬拿地,到九月末出菜,其实也就两个月时间,对一个3000亩的大菜场来说殊为不易。 陈家志很庆幸让易定干来负责增城基地,除了易定干,也就只有他自己可以了。 天色渐渐明亮,火红的太阳从山后渐渐爬了上来,又是一个艳阳天。 “家志,吃饭了!” 听到李秀的喊声后,陈家志和易定干才走回家去吃早饭。 一进门,就瞧见易龙易虎拿着月饼在吃。 陈家志笑道:“早上就吃月饼了,你们两个也是可以哦~” 易龙道:“明天中秋节,舅舅你下午就要走,早上吃月饼和下午吃有什么区别么?” “家志,别和他扯,他俩想吃就吃,给你煮了面,快来吃。”彭国真端了一碗臊子面出来。 陈家志觉得早饭还是一碗热气腾腾的臊子面更对胃口。 上午他也没再出门,而是在家和老娘一起筹备着中秋的午宴,做了一桌丰盛的饭菜。 中午一大家子又热闹的吃了顿饭,就当是过中秋节了。 时至今日,陈少昌和彭国真也知道儿子的事业越做越大,有些事家里人总要帮衬着的,他们也还不算老。 “家志,在外也要按时吃饭哈,你忙起来总是忘了吃饭。” “知道了,妈,这次李秀跟着我一起的,她会提醒我吃饭,你们在家也少喝点酒。” 陈家志与家人进行着告别,有他和二姐、易定干盯着,两老喝酒一直挺老实。 如今的身体还算好,但陈家志也计划着让两老去做个详细的身体检查。 “二姐,易哥,家里就交给你们了。” “交给哥哥我你就放心吧。”易定干中午没喝酒,但仍像是说着醉话。 “家志,李秀,你们在外注意安全。” 陈家志又叮嘱了一番易龙易虎的学习,在豆豆泪眼婆娑的注视下离开了腊圃村。 接到易定干的消息后,陈正旭和李才也早早的准备了起来。 鸡心芥一开始只有30吨,但一直在缓慢增加中,敖德良提供的数据,高峰期时可能需要日出60吨,毕竟一茬1000亩产量估计有1750吨。 而等第二茬,也就是品质最好的那茬鸡心芥,产量更高。 江心菜场保底每天25~30吨。 如今,增城基地又来了,等进入平稳期后,秋冬季日产量70~100吨。 合起来,保守单日产量125吨,最大单日产量近200吨。 这还只是叶菜,等连州的冬种蔬菜上市后,还有增量。 陈家志在办公室听着陈正旭和李才商议后的计划。 陈正旭道:“我和此前合作过的批发商通过电话,包括中山、珠海、佛山、东莞、深城都有批发商愿意和我们合作。 另外,深城的配送中心又延续了年初免费赠送的策略,近期在给各大酒楼酒店免费送货。 此外,其它主要城市也会筹建配送中心,往餐饮市场深耕。” 陈正旭这一年做了很多工作,他的客户名单很长,也定期保持着联系。 给出的方案也很靠谱。 深城、东莞、中山、珠海、佛山、澳门这几个城市加起来也有1800余万人口。 与这些城市的批发商建立合作关系能解决很大一部分销量。 再有花城的63号档口,以及香江的同兴泰,基本上整个珠三角就大体覆盖了。 同时配送中心在逐步往餐饮领域渗透。 双管齐下,只要能深耕两三年,靠谱鲜生就能在国内最大的叶菜市场占据主导地位。 到时,现在主做出口的大菜场再转向国内,就会困难重重。 “就按照这套计划来,有些细节还得继续完善。” 陈家志颔首道:“比如各菜场对接的客户划分,还可以继续细化,缩短运输距离。” “另外,还可以和菜场场长沟通种植计划,根据市场调节品种和面积。” 江心菜场到ZS市直线距离仅30公里,再往南就是珠海、澳门,另外也可船运到深城。 陈正旭已经做了些初步的规划,此刻听到可调整种植计划后也是若有所思。 每个城市对蔬菜的品类喜好也确实会有所不同,有人喜欢菜心,有人偏爱芥兰。 这倒是值得深入研究的问题,陈正旭默默在笔记本上记下一笔。 陈家志又看向李才,“财神爷,档口也可以扩张了,在深城再开一个档口。” 李才深吸一口气,道:“早就做好了准备,档口我都看好了。” 陈家志都不得不佩服自己的眼光,有陈正旭和李才配合,事情做得就是舒心。 配送和档口都做好了准备。 陈家志又联系了夏有车,“夏总,合利农场国庆要出菜了,一天70吨,你能解决多少?” 夏有车一时没反应过来,两个月时间就出菜了?
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