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1994:菜农逆袭

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第400章 西兰花上市
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天才蒙蒙亮,繁荣村的蔬菜基地就变得鲜活起来。 三轮车突突响,在菜场的小道上卸下成摞的菜筐。 旁边菜田里的上海青绿得发亮,菜心顶着浅浅的花蕾,油麦菜还残留着晶莹的露珠,西兰花结满了粒粒饱满的花球,即使黑褐色的空地上都散发着泥土的芬芳。 一个个穿着黄胶鞋的菜农从菜场四周汇聚而来,涌入菜田。 敖德海就站在一棵小树下,抽着烟,面含笑容的看着这生机勃勃的画面。 半年时间,从无到有建立起一个菜场,自豪感油然而生。 而今,菜场又找到了生存之道,400万元的总投资看到了回本的希望。 这时,铁皮棚搭建的办公室里走出一人,“敖场长,老板回信息了。” “咋说的?”敖德海上前给谭忘机递了支烟。 谭忘机说:“让我们视情况而定,西兰花可以适当提价,另外,赶紧调整种植结构,主抓外贸单,总部那边产量顶不住了。” “好,明白,种植品种已经调整了,前几天播种的全是菜心、芥兰,月末产量就能提上来。” 顿了顿,敖德海又问:“谭主管,西兰花提价该怎么提?” 谭忘机摊了摊手,“老板只说让我们大胆的提,也没说个准数。” 敖德海抽了一口烟,疑惑道:“这大胆的提,什么才叫大胆?万一把人给吓跑了呢。” 谭忘机沉吟道:“日本方面两家公司都提出想独自包揽200亩的西兰花,我估计拿货欲望比较强烈,试探一下应该不至于跑了~” “另外,马来西亚和新加坡的客商也很感兴趣,跑了日本鬼子,还有东南亚当备胎,不至于卖不出去。” “我估计老板是因为这个原因,才让我们大胆的提,想敲一笔日本人。” 敖德海这下心里就有底了,走日本最好,能省运费,海上运输过程的风险也更小。 但万一搞砸了,也还有东南亚当备胎,确实可以大着胆子提。 “要不,我们再报一个8元斤试试,谁愿意出这个价,我们就同意把西兰花全部卖给谁?” “要是两家都同意出8元斤呢?” 敖德海闷了一口烟,问道:“那你说咋搞?” 谭忘机说道:“我觉得得让日本人自己报价,他们最了解日本市场,也最懂竞争对手,报出的价格比我们瞎报更准。” “好,就这样。” “那我先去和日本人对接。” 现在是卖方市场,两人都不觉得这样有什么问题。 既然日本人想全包,除了已经签了合同的订单,后续价格自然得变。 走了两步,谭忘机又提醒道:“敖场长,你抓一下质量,合格率和产量要保,但品质和规格一定得符合别人的要求,不然后续对我们很不利。” “明白,我去盯着。” 提价也不是马上提,在这之前也要先发 敖德海推出自行车,往菜田里骑去。 今天早上西兰花开割,但其它菜也在持续收获。 日本人不仅要采购西兰花,上一次发往日本的青菜反响也很不错,两家公司便都接连又下了订单,同样是两个整柜。 一柜就是2.2万美元,两柜4.4万美元,换算成人民币就是36.56万元。 如果一个星期能发两柜货,也就是40吨菜,菜场还能勉力承担。 但再多就有点难了。 毕竟除了200亩西兰花,也就剩300余亩地能使用,土地的利用率也远比不上总部的高效。 一路骑车走来,敖德海感觉菜场能提升的点还有很多。 他也不觉得这有多难。 东乡菜场和江心菜场的经验给他在市场渠道上提供的助力很少,但却让他知道一个高产高质的菜场需要哪些要素。 种菜,他也是专业的。 何况知道通向目标的道路。 自行车停在了西兰花地里,气温还比较低,晨露已干,菜工们都穿着长袖,拿着刀具躬身在地里割菜,小组长们也来回巡视,嘴里喊着技术要求。 “先挑花球大小合格的采收。” “花茎记得留10~12厘米,还要留3~4片叶子保护花球。” “轻拿轻放。” “一筐不要装太满了哈~” 从地的这头骑到那头,再倒回来时,就有菜工把装满花球的西兰花装上三轮车,再运回冷库。 敖德海也跟着三轮车骑了回去。 冷库早已运行着,西兰花却没急着入库预冷,而是在冷库外的场地进行挑选整理。 由于是初次备货,敖德海对这一环节格外重视,在发样品时就挑选了工人出来进行培训,还特意把自己老婆赵玉调来负责这一环节。 此刻也目不转睛的盯着。 松散、变色、有病虫害的花球都会被去除,还有的工人会用刀修理一下花茎根部和叶子,以确保美观,最后的合格品才会摆放整齐,入库预冷保鲜。 少顷,赵玉拿着一个西兰花,想放进合格品,又犹豫了下。 敖德海提醒道:“有瑕疵的,或者拿不准的,都先不要入库。” 赵玉把这个西兰花放进了装次品的筐里,又问道:“这样会不会影响合格率和产量?” 敖德海笑了笑,指了指挑选出的合格品和次品,“你觉得我们的合格率会很低吗?” 赵玉望去,怔了怔,“陈老板说的,国内西兰花出口日本的合格率普遍只有20%。” “吓唬人的。” “噢~我就说嘛,哪有那么夸张。” 敖德海心想,也有可能是我们做得够好,陈老板当初说合格率只有20%可不像是吓唬人的,而是真有其事。 他回忆了下,在种这茬西兰花的过程中,他们用了很多小技巧,育苗、移栽、肥水、病虫害管理、花球管理也全都有种植方案,有技术标准可供参考。 没有这些措施和经验,西兰花产生松散、变色、病虫害的几率就会大大提升,最终影响合格量和产量。 种菜就是如此,任何一个环节的疏忽,都可能导致失败,何况是出口标准。 如果是一个完全自行摸索种植西兰花的菜农,合格率可能真只有20%。 但他不是。 除了在东乡菜场试种西兰花的经验,老板还给他提供了一套极尽详细的种植方案。 这才是他成功的基础。 时间一点点过去,敖德海抬头看向天空,阳光始终没能穿过云层,是个阴天。 这样的天气极为适合采收。 好运来了,连老天爷都在帮他。 随着采收进行,第一批入库的货也越来越多。 敖德海奔波于菜田和冷库之间,脸上的喜色也越来越浓。 产量、合格率都远超预期。 下午临近下班时,谭忘机也收到了来自日本的传真,挥舞着文件喊回来了敖德海。 “敖场长,你看看这个,新的报价出来了!” “我也看不懂啊。”敖德海说道:“谭主管,你就和我直说,谁的报价高,多少钱一斤?” “福冈的太行株式会社,他们的报价换算过来9.8元斤!青果也报价9.6元斤!只差了一点点!” 敖德海惊讶得说不出话来,这价格有些出乎意料的高,但两家价格相近又证明日本市场完全能接受这个价格。 “好呀,好,后续是不是就和太行合作了?” 谭忘机挥了挥手中的文件,“我看了新的合同,除了价格和要求独家外,其它的条款都没变化,我觉得可以签约了!” “好,签!” 一想到9.8元斤的单价,敖德海就摩拳擦掌,这可比最初的合同每斤涨了两块多钱! 可惜还要等两三天才能签约,同时太行株式会社会派人过来对接,也是监督。 而今天采收的货晚上就要发出去,想到这,敖德海又赶紧出去强调质量。 想要顺利签约,这批货首先就不能出问题。 即使没涨价,今晚要发出去的两柜西兰花总价值也达到了60万元! 如果是提价后,一柜20吨西兰花的货物总价值更是高达近40万元! 敖德海的兴奋溢于言表,直到凌晨都还在盯着装车。 这一批西兰花也如期抵达了博多港和东京港。 货没问题,但齐藤叶和村田直仁两人的心情却截然不同。 齐藤叶和吉川征满意至极,晚上一起喝了一杯。 而仅以2毛钱差距输给了太行的青果株式会社,则是一片阴云。 唯一的好消息是青菜卖得还不错。 … 花城,靠谱鲜生。 办公室里。 陈家志也知道了沪市繁荣菜场的详细情况。 “平均亩产2400斤,合格率大约80%,每亩可供出口的达1920斤。” “每斤9.8元,亩产值1.8万元以上。” “200亩也就是360万元。” “再加上青菜的出口,繁荣菜场5月份销售额预估能达到500万元。” “菜场总投资400万元,这个月一过,不仅能回本,可能还有点利润。” 在心里略一琢磨,陈家志就深觉这是一笔很成功的投资。 毕竟只是半年时间就收回了成本,其中还包括冷库等众多基础设施。 后续菜场还有很大发挥空间。 有了稳定的外贸订单后,一段时间内,繁荣菜场都会是一台赚钱机器。 果然,对他来说,经营菜场才是最赚钱的。 只是种苗种子关乎着未来,也不能放弃投入。 “我就知道你躲在这里喝茶!” 思索间,一身正装、满面红光的黄建远走了进来,“陈总,别偷闲了,从化市政府邀请我们去考察。” 这时,桌子上的固定电话也响起了铃声。 陈家志接听了会儿后说道:“巧了,增城也找上门来了。”
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