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美食之灵

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第33章 各施手段,面食对决!
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时间一点点流逝,两位选手的烹饪在特写镜头下清晰展现在在场所有人的眼中,娴熟的烹饪步骤让人叹为观止,应接不暇。 很快,赵倩率先按下烹饪完成的出餐铃。 一片片如同水煮羊肉一般朴实无华的羊肉片斜码在餐盘的外围,中间则是她精心雕琢的羊头造型。 而反观另一边,杜子岩的烹饪似乎才刚刚开始。 “稳了!”看台上,曹东东用力朝空中挥了挥拳头,脸上露出得意的神色,“这家伙自信过头了,剩下的时间根本不够他完成这道菜。” “就算厨艺再好,完成不了的菜肴也不可能胜过赵倩。” “没那么简单。”秦琅沉声开口。 以他的烹饪经验,也能够轻易得出这个结论,但即便到这一刻,看到自己的对手完成烹饪,杜子岩的脸上也没有丝毫慌乱和紧张的神色。 这并不像是翻车的表现。 一切,还在对方的掌控之中。 赵倩的菜肴在经过展示环节后,很快送到了七位食荐者的面前。 七位食荐者逐一品尝过后,因为另一位选手的烹饪还没有结束的缘故,并没有发表任何评论。 所有人的目光,不由得望向杜子岩。 “结束。”杜子岩结束手中最后一种食材的处理,将其放入蒸锅之中。 在此之前,杀羊后获得的不同羊肉部位,已经被其分别放在了烤箱、煮锅等各种烹饪容器内。 “帕玛,开始吧。” 一只食灵从杜子岩的眉心飞出,金色的流光以它为中心,迅速将整个标准烹饪单元覆盖。 那是… “是食技【烹调加速】!”主持人激动的声音响起,“这个食技可以加速食技范围内的全部烹饪过程,没想到杜子岩选手居然拥有这样的食技。” “原来如此。”看台上,秦琅露出恍然神色。 杜子岩先将所有食材进行预处理,而后使用烹调加速同时进行烹饪上的加速。 这样一来,所有食材都能够及时完成烹饪! 而且,这是对方的第二食灵,这意味着对方还有至少一个食技存在。 “果然是个不容小觑的家伙。”秦琅的表情严肃下来。 原本预计无法按时完成的菜肴,在烹调加速的持续生效下迅速完成,在烹饪时间截止的前一刻,杜子岩端着他拿出的菜肴,走出烹调单位。 那是用一个巨大的长方形餐盘盛装的菜肴,在特写镜头的俯瞰下宛若一张羊群、草场和天空的画卷。 仔细看便能够看出,画卷上的“笔墨”是各种食材组成的。 羊血、羊肝、羊肉、羊肠… 使用不同方式烹饪出的各种食材恰到好处的造型和摆盘,给观众带来一种强烈的震撼。 “群羊图,请品尝。” 杜子岩的语气一如既往的平淡,却又带着浓浓的傲气和强烈的自信。 一旁的赵倩表情有些发怔。 在这样的一道菜面前,她引以为傲的千滋百味羊似乎根本就不值一提。 而七位食荐者品尝后的投票结果同样毫无争议。 杜子岩以7:0的票数,强势晋级。 —— “赵倩回来了!额…”看着双眼通红的赵倩,曹东东挠了挠头,一脸犯难地看着一旁的秦琅。 “你已经尽力了。”秦琅拍了拍赵倩的肩头。 “嗯…”赵倩微微垂着脑袋,“抱歉,我想先回酒店,你的比赛一定要加油。” “会的。”秦琅认真点了点头,看了一眼赵倩身旁的布布。 “布咿~”布布蹭蹭赵倩,脸上满是关切之色。 没有在看台上久留,赵倩带着布布很快离开。 “哎,只能让她自己缓过来了。”曹东东挠了挠头,“我之前输了也没这么难过啊。” “那是你心大!”秦琅哭笑不得地摇了摇头,“赵倩性格本来就比较好胜,偏偏又遇到了杜子岩,那可是7:0的票数,换谁都受不了。” “不过我相信,她很快就能缓过来的。” “给她点时间吧。” “好吧。”曹东东一只手托着腮,“不过这场比赛有直播,赵倩在酒店也能看到你的比赛。” “问题不大。” “你这就已经开始给我上压力了吗?”秦琅嘴角微微抽动了一下,“我的比赛可还早着呢。” 他是G组,前面有六组对决要进行呢。 —— “接下来,让我们用热烈的掌声有请G组秦琅选手和庞欣选手上台,他们的对决题材是面食!” “谁会顺利晋级八强,谁又会遗憾离场呢?” “让我们拭目以待!” 伴随着倒计时,已经在标准烹饪单元就位的秦琅和另一侧的庞欣彼此对视一眼。 “叮——” 比赛开始,两人同时准备起来。 这是面食的比拼,两人的步骤出奇得一致。 第一步,和面! 不过同样是和面,两人的手法却并不相同。 秦琅将大半袋中筋面粉过筛,剔去可能存在的小颗粒杂质后,倒在面案之上,将中间部分的面粉笼到四周形成凹陷的“窝”,撒上少许盐后,将纯净水逐步加入面团,而后快速将面粉打成雪花状。 小雪花逐渐结成大雪花,最后随着秦琅的用力按揉,变成一整个表面光滑的面团。 另一边,庞欣则是用面盆进行和面,面粉中加入水和十二种各不相同的调味料,进行按揉。 加这么多调味料? 秦琅有些意外地看了一眼后者。 他加入少许盐,是为了让面团更有筋道和韧性。 但对方和面阶段就加入这么多调味料,难不成是入底味? 但这么多味道真的能混合均匀吗? 就在秦琅心中想到这个问题的时候,庞欣头顶高高飞起一只食灵,凑到刚刚成型的面团前微微一碰。 伴随着一阵无色的波纹,面团表面以肉眼可见的速度变得光滑起来。 “是食技完美混合!”主持人的高呼声在此刻适时响起,“它可以让选定的多种材料达成最完美均匀的混合,不出现任何一点细微的不均匀。” “没想到庞欣居然拥有最适合和面的食技,那么秦琅选手又该如何应对呢?” “咕噜!” 蛋宝眼中喷涌出战意,也想要使用食技。 秦琅摸了摸蛋宝的脑袋,眼中带着自信和从容。 “这一次,不用你出手。” 食技再强大,终究是烹饪的辅助。 有些东西,可不是食技能取代的。
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