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史上最强寒门

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第319章 难吃的饭菜
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“顾客都这么双标的吗?” 秦安忍不住吐槽。 为何在宋家酒楼大吃大喝,在童家酒楼抠抠搜搜。 “何为双标?” 童达疑惑的问道。 “就是做事有两套原则。” 秦安解释道。 听到这话,童达老脸一红,低声道:“也不能怪这些顾客,主要是宋家酒楼的饭菜的确美味,我都想去尝尝。” 秦安算是明白了,合着童家酒楼的饭菜质量有问题呗。 难怪他在京城开了这么多年酒楼都没怎么有生意。 “童老板介不介意让我去你家酒楼尝尝饭菜?” 秦安主动要求道。 “乐意之至,您可是大老板,童家酒楼也是您的酒楼!” 童达连连回应。 “我也去!” 见秦安跟着童达离开,上官雪也迫不及待的说道。 “你去干什么,在这好好干活!” 秦安制止道。 “我凭什么听你的,我想去就去。” 上官雪噘着嘴,走在秦安前面。 她这话也没错,去酒楼吃顿饭可是她的权利。 在童达的带领下,几人穿过一条条街巷,走了许久,最终在一处较为热闹的街巷驻足。 此刻,童家酒楼尚未开门,外面就已经等了不少顾客。 “开门,快让我们进去喝酒,我今天要拿头筹!” 见到童达后,不少顾客迫不及待道。 秦安几乎是被其它顾客给挤进去的。 这种拥挤的状况他本该感到高兴,可这些顾客只喝酒不点菜就让人头疼。 果不其然,顾客们全都大声嚷嚷着喝酒。 童达拿着菜单低三下四的说道:“这是本店的几款特色菜,您要不要尝尝?” “不要,不要,快给老子拿酒来!” 一名胡子拉碴的大黑汉不耐烦的说道。 童达又向旁边几人宣传菜色,全都遭到拒绝。 他也只能无奈的给这些顾客上酒。 “有那么难吃吗?” 上官雪疑惑道。 她跟秦安找了个角落的位置坐下,让童达把好菜全都端上来。 没过一会,热腾腾的饭菜被端上桌子。 上官雪先对一盘鸭肉下筷。 她夹了一大口,细细品上。 顿时有种恶心的感觉。 这种味道一言难尽。 为了让秦安也尝尝这稍有的“美食”,上官雪拼命的夸赞道:“好吃,好吃,你也吃一口。” “真好吃吗?那你怎么不咽?” 秦安拧着眉头反问。 “真好吃,我这就咽。” 上官雪拼命的嚼了两口,皱着眉头把一大块鸭肉咽下去。 她胃里有种上下翻涌的感觉,差点吐出来。 “我已经咽了,该你吃了。” 上官雪两眼紧紧的盯着秦安。 她差点把命给搭上,肯定要让秦安也跟着一起难受。 只可惜,秦安仅仅夹了很小一块,放在嘴里浅浅尝了一口,解释道:“品尝一道菜味道如何,不能狼吞虎咽,要像我这样吃一小口!” 上官雪欲哭无泪,没想到秦安这么鸡贼。 见秦安细细品尝,一旁的童老板供着身子问道:“秦公子,味道如何?” 味道如何你自己没点逼数吗? 还好意思问,他没直接吐出来就是给厨子最基本的尊重,难怪没人愿意吃他家的菜。 “这鸭肉不新鲜吧?”秦安绷着脸说道。 一道菜的好坏最重要的是食材,连肉都不新鲜就别想做出好菜。 “五天前杀的。”童达如实交代。 “五天前杀的鸭子今天才端上餐桌?童老板就不怕肉质腐败让顾客中毒吗?” 秦安厉声说道。 “我也不想这样,可没有顾客点菜,总不能丢了吧?” 童达一脸委屈。 这点秦安倒是能理解,顾客越少食材消耗越慢,也就会出现变质的情况,这是个恶性循环。 秦安放下筷子,郑重道:“从今往后,就算是赔钱,也不能给顾客吃不新鲜的食材,知道吗?” “是是是,我明白了!” 童达连连点头。 他知道秦安想把酒楼做大做强,不能因为食材的问题影响发展。 再者说,如果以后酒楼的生意兴隆,也不会出现食材不新鲜的情况。 “除了食材之外,还有其他问题吗?”童达继续问道。 “有问题吗?问题大了!” 秦安继续道:“鸭肉本就难入味,为何不放盐?” 他之所以很难下咽,纯粹是因为这块肉毫无味道,有种吃木头的感觉。 “放了,放盐了,就是放的少,您也知道,盐可贵了。”童达有些难为情道。 “成本,成本,又是成本,一味的考虑成本只会让你流失更多顾客。” 秦安训斥道:“不开酒楼成本更低,但你也挣不到一文钱!做任何事情,要么别做,要么尽心尽力去做!” “是是是,秦公子教训的极是,我这就命人去多买一些盐回来!” 童达擦了擦了额头上的细汗,在秦安面前他真有些紧张。 “不仅是盐,你再买一些酱油回来,我要做几道拿手好菜。”秦安吩咐道。 “酱油?” 听到这个词汇,童达长大嘴巴。 “您确定要用酱油吗?” “不然呢?没酱油做个屁菜!” 秦安厉声说道。 “可酱油的价格……” 童达欲言又止。 秦安也才想起来如今的酱油是用肉腌制而成,价格非常昂贵。 他在兴宁县的酒楼之所以能用得起酱油是因为菜品利润高,而且酱油用量少,可以接受。 但童家酒楼穷的叮当响,以后酱油的用量也是个无底洞,秦安有必要用大豆酿造全新的酱油。 不过这需要一定时间,在此之前仍需要投入一些成本。 “不论酱油价格有多高,也得买回来!” 秦安郑重道。 酱油价格再高,还能比黄金高吗? 反正酱油只是调料品不用放很多,只要用酱油炒出来的菜能卖掉,就肯定有得赚。 “好,我亲自去买!” 童达灰溜溜的离开。 他实在没脸面对秦安。 不一会的功夫,童达背着一个很大的包袱小心翼翼的走过来,这里面装的都是酱油、盐等精细调味品,价格昂贵。 “秦公子,您要的东西都在这里,什么时候去做菜?” 童达兴冲冲的问道。 他对秦安的厨艺非常期待。网站转码内容不完整,退出转码页面。或者下载无广告阅读网站转码内容不完整,退出转码页面或者下载更好体验,更快更新敬请您来体验!!!!欢迎您!!!
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