水池旁,猪蹄经过七七四十九遍清洗后,白花花的躺在铁盆中。
“料酒、葱、姜。”
苏淼将去腥的调味品加入,给猪蹄进行了一遍简单的按摩。
“轰!”
灶台的火被点燃,苏淼将准备好的白酒拿出来。
这是昨天从库房顺来的塑料桶装酒,这样的酒刚好用来去腥。
猪蹄下锅,白酒倒入。
翻滚的水汽中,透露着丝丝缕缕的猪蹄腥味。
【请取出猪蹄!】
系统的提示下,苏淼用筷子戳了戳猪皮,已经变得Q弹。
取出的猪蹄冒着热气,其表皮没有祛除掉的焦黑,用清水再次冲洗掉。
到了这一步,完整白皙的猪蹄算是准备好了。
“苏淼,黄豆我们挑好了。”
端着盆子的热巴,兴冲冲的走过来。
“辛苦了。”
接过黄豆,苏淼用手翻看了一下,圆滚滚的豆子没有一颗坏的。
用清水把黄豆清洗干净后,再浸泡起来放到灶台旁备用。
“这个猪蹄不会是输了吧?”
案板旁的热巴,直勾勾的盯着猪蹄。
“怎么会呢?”
“猪蹄最少也需要四五十分钟的煮炖,豆花汤打底两个小时起步。”
“想要喝上这口汤,你们还是的耐心等一等。”
“白露这是怎么了?”
清洗砂锅的苏淼,把砂锅放到灶台上,好奇的问道。
往常这丫头总喜欢在厨房里打转,今天却是格外安静的坐在角落?
一时间,让苏淼都还有点没适应过来。
“她啊?”
热巴瞅了眼低头不语的白露,顿时露出了神秘的笑容。
没想到一句"不嫌弃你小",直接将对方给封印了?
这半天都没有缓过神来?
“苏大厨,我跟你说......”
“唔!”
说时迟那时快,一道人影闪电般的飞扑过来,一双手死死的捂住了热巴的嘴。
“说什么?”
苏淼看着又要打闹的两人,好奇的问道。
“没啥,说她也想要多喝两碗汤。”
死死的捂住热巴的嘴,白露笑着,用力将这个坏女人给带离厨房。
这要是给苏淼知道的话,她也太丢人了吧?
“不知道在搞什么鬼。”
看着神神秘秘的白露他们,苏淼将心思转到做饭上来。
砂锅中,放入猪蹄、姜、黄豆,以及清水。
“轰!”
大火开始熬制。
期间,苏淼将储藏室的枸杞取了过来。
豆花猪蹄汤能够补身子,其中是少不了枸杞子的。
咕噜噜的声音从砂锅中传来,苏淼掀开砂锅,一股猪蹄和豆花中和的香气散发出来。
翻滚的猪蹄初见软糯,黄豆在热水的刺激下也膨胀起来。
用汤勺将白色沫子打掉,然后继续熬制。
“咕噜!好香啊!”
坐在小板凳上的白露,深深的吸了口气。
“赶得早不如赶得巧。”
“我今天多喝一碗,白露你没有意见吧?”
身侧的热巴,笑眯眯的问道。
“没...没问题,锅里的足够你喝。”
咬了咬牙,被抓住小把柄的白露,只好退让了一步。
谁让这种时候,对方就是比她有本钱呢?
抬头看向那热气翻滚的砂锅,白露顿时心里多了一丝期待。
如果...就说如果真的能够让自己再次发育的话,以后顿顿都要喝这个汤...
【转到小火熬制!】
时间差不多了,不用苏淼尝一口,系统已经做出了提示。
火焰拧小了,锅盖被掀开。
初见淡白色的汤汁,闻起来有着浓郁的奶香味。
苏淼加入枸杞子以及少许的盐味,然后在两个失望的面容中,将砂锅再次合上。
“马上就能够喝了,别急。”
“白露,你急吗?”
“我不急啊,热巴你看起来好像很着急,会不会梁导找你啊?”
“不好意思,我走的时候就和梁导他们说过了。”
“而且我也是长月剧组的一员啊...”
“......”
听着白露她们的谈话,处理猪大腿的苏淼不由的笑了笑。
本来长月这部影视剧是没有热巴她们出演的,现在因为某些原因让热巴她们都来客串。
到时候这部剧播出来的时候,到时候会有一个怎样的场景呢?
时间差不多了,在白露她们期待的目光中,苏淼将火关掉。
砂锅的盖子拿起,沁人肺腑的香味席卷而来。
奶白色的汤汁点缀着红色的枸杞子,晶莹剔透的猪蹄和黄豆在其中游荡。
【豆花猪蹄汤:完成度98%】
【高级美味加成:100%】
鲜香浓郁的猪蹄汤,盛放到了两个碗中。
“白露你慢点儿,汤匙。”
眨眼的功夫,白露那一碗就被端走,让身后的苏淼挥了挥手中的汤匙。
不就是喝口汤吗?
这也太着急了吧!
“呼呼!”
吹了吹热气,守着一碗猪蹄汤的白露,小心的喝了下去。
清香浓郁的汤汁在舌尖流淌,没有丝毫的油腻的感觉,更是带着一丝若有若无的奶香气?
第二口,带着两颗黄豆粒。
醇香暖糯的黄豆,在充分浸透了汤汁后,变得异常可口。
就像是吃小甜品一样,入口即化?
“呼呼呼!”
屋内空调的风吹拂着,但是白露鬓角的汗水已经渗透出来。
小半碗的猪蹄汤下肚,整个人从胃部到身体,都是暖洋洋的。
这几天拍摄带来的疲倦感,瞬间一扫而空。
“咕噜噜!”
嫌弃汤勺太慢的白露,直接端起了碗,两三口将猪蹄汤解决掉。
瞅了眼同样豪放的热巴,赶忙将碗递了过去。
“我还要!”
“对对对!我也是!”
“汤管够你们喝,慢点儿。”
目睹着两个吃货,苏淼不由的感慨一声。
这还是大家认识的女星吗?
怎么到了这里,一个比一个豪放?
就在热巴她们喝的兴起的时候,厨房外边路过了一个人影。
“什么味道?这么香?”
导演瞅了眼同样流口水的大黄,悄咪咪的来到了厨房的窗户前。
顿时,那散发着热气的砂锅进入眼中。
“居然偷偷的做好吃的?不告诉我?”
晶莹剔透的猪蹄,看的导演口水都有点收不住了。
遇到了这种好事,他怎么说也得尝一尝不是?
“我还要!”
“我也是!”
厨房内,白露和热巴将碗递了过去。
“盆里没有了,我去锅里给你们盛点儿。”
拿起白瓷盆,苏淼来到了灶台前。
“卧槽!我锅呢?”
等看到屋外那一瘸一拐的导演背影后,瞬间就无语了。
“导演,你怎么连我砂锅都偷?”