一群野兽愿意让食,是很不可思议的事情。
更别提这群东西,跟楚南才跟了几天。
网友在弹幕前,纷纷表示惊叹。
对楚南驯兽能力深感佩服,对狼群的智慧有了更深的认识。
楚南这里,狼群让开后,楚南就蹲到了驯鹿身旁。
从脖子到胸口的位置,划了一道。
皮肤韧性极强。
哪怕刀子锋利,割起来也不轻松。
“这群狼挺厚道的!”
“等回头狼群开始吃肉了,肯定优先吃内脏,脂肪之类的!”
“这一刀是帮它们省点力气,算是奖赏。”
割开胸口后,楚南才把刀,滑倒了驯鹿前腿上面。
一般来说,动物前腿的肉,都比后腿嫩一点。
腿肉,也是动物全身肉质最好的。
除此之外,就是里脊。
这里的瘦肉最多,肉质也很细嫩。
在腹部位置,最后又割了半个巴掌大的方块的肥肉,楚南才作罢。
这一会,杨萱也从远处回来。
雪橇得停留在冻土的边缘。
所以杨萱是抱着两只小猞猁过来的,脚边还亦步亦趋的跟着六只小狼崽子。
看到地上的驯鹿,杨萱惊叹道:“还真叫你们逮住了!”
这驯鹿太大,楚南蹲在旁边,感觉都没有驯鹿的角那么大。
体型方面可见一斑。
楚南带着肉出来,道:“二十多匹狼出动,外加上我在旁边偷袭,这要是抓不到,这群狼也未免太逊了!”
话语中,楚南带着绝对的自信。
抓不到猎物,那可不是他的问题,一定是狼的问题。
杨萱看向远处,道;“其他驯鹿,好像都跑了,同伴被抓逃得也太快了吧?”
楚南也抬头看向远方。
之前最近的另一只驯鹿,少说也有二三十米吧?
这一会,两三百米内一只驯鹿都没有。
最近那只,倒是也没什么仇恨,反倒是贼溜溜地站在远处也不知道看些什么。
“食草动物基本上都这样!”
“没什么同仇敌忾,也没什么脑子!”
“真正能够联手对抗敌人的食草动物,很少的!”
网友:
“这一点倒是没错,角马、野牛和鹿类,好像都没什么团结的概念!”
“
群居不代表能同仇敌忾的!”
“其实也有,比如鬣狗、大象和狐獴!”
“所以猎食者最爱的就是牛、马和鹿啊!”
“众所周知,牛马报团取暖一起生存,但遇到事,都是撇下同伴溜之大吉,难成气候!所以猎食者从来不把牛马的反抗放在心上,该杀杀,该吃吃。”
“所以牛马活该?”
“你们最好在说动物世界!”
“什么动物世界,这叫野兽丛林法则!”
楚南:“……”
没空理会这群中二网友,楚南和杨萱,回到雪橇旁边,开始准备生火做完饭。
六只小狼崽子,被留在了驯鹿旁边。
在楚南走后,狼群就一拥而上。
抢蛋的咬蛋。
开膛破肚的吃内脏。
这类部位,营养元素最丰富,脂肪含量也高,还有大量盐分。
任何猎食动物,追求的最极品的美味,都是内脏。
等狼王和其他一群地位较高的狼吃完后,内脏只剩下一点。
剩下的狼,包围在旁边,围绕着驯鹿开始撕咬。
总有些狼挤不进去,只能在外面等待。
甚至六只小狼崽子也没有优待。
在进食方面,小狼崽子也没有特权,就是要等狼群里最强壮的一匹狼吃完,其他狼才有机会。
楚南这里,取走的肉,足够吃了。
找了个岩石凹槽位置,避风避水的好去处。
楚南就用小煤气罐烧了锅,一点点把油脂煎开。
油脂香味在弥漫,两只小猞猁看着铁锅只咽口水。
楚南拿着两块肉,在切块之前,看向网友。
“刚刚大家看到了,我就取了两块肉,分别是鹿前腿肉和里脊肉!”
“现在两块新鲜的肉放在这里,大家有没有发现异常?”
网友看了眼,不眼瞎都认识到不对劲的地方。
两块鹿肉,都特别红。
比牛肉还要红。
甚至前腿肉,有一种红得发紫的感觉。
网友:
“是滤镜问题,还是什么身体,鹿肉这么红吗?”
“因为没放血的缘故?”
“扯呢,刚刚狼王可是咬着喉咙把血给放了,怎么可能没放血!”
“我在阿尔卑斯山吃过这种肉,颜色就是这样的味道很怪,不好
吃!”
“不会吧,我在东北吃过鹿肉,鹿肉很好吃啊!”
“又不是同种鹿肉!”
上面的颜色,让网友都表示疑惑。
楚南没解释什么。
“这肉,因为是新鲜割下来的,所以我们不用焯水。”
切成一个个小方块后,楚南就把鹿肉拿来油煎。
由于肉的颜色太红了,油煎之后,那种肌红蛋白的色彩太过鲜艳,根本很难看到是否熟了的变化。
不像是猪肉,淡粉色或者红色,一烧就变白。
楚南大概煎了一下,就拿了出来,直接丢在地上。
杨萱把两只小猞猁放开。
荆棘和竹桃落到地上后,都扑倒地面的鹿肉旁边,美滋滋地享用了起来。
楚南则是从背包里拿出黑胡椒粉和盐粒。
拿到东西后,楚南只是随便洒了一点,就让杨萱伸筷子。
条件恶劣,外加上有一只碗成为两只小猞猁专用的。
直接对着锅吃,也不是不行。
“尝尝味道!”楚南道。
杨萱拿起尝了一下。
入口杨萱的眉头就皱了起来。
“怎么样?”楚南笑道。
“很难描绘,很多种层次感,不能说难吃,但是也不能说好吃,但是……口感不错!”杨萱道。
楚南也夹了一块试了试,咀嚼几下后,楚南看向直播间:
“大家应该吃过七八分熟的嫩牛肉,属于那种口感细嫩,咀嚼后,很容易咬碎,但是也能感受到粗纤维的感觉!”
“因为足够新鲜,位置选的好,一口下去,还有肉汁在嘴巴里爆开!”
“外加上混合黑胡椒和盐粒的味道,按理来说,应该很好吃的!”
“但是并没有!”
“这不是厨艺的问题了!”
“不知道有没有,吃过血蛤!”
“血蛤也叫毛蛤,贝类的一种,里面的肉,就是红色的,而且吃起来,有一种吃铁锈,或者说吃血液的感觉!”
“这个鹿肉也是这样!”
“这种肉汁的味道,就是类似于血蛤这种血腥味!”
“能吃习惯的人,就会很喜欢,当然,也有很多人吃不习惯!”
“总体来说,口感满分,味道是我调的,然后本身食材的味道,看人的喜好!”