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知县大人改行卖私房菜卖爆了

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第110章 家人的味道
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第110章家人的味道 “怎的这样早就来了?”寻梅先生上前接过江淮,领着江山往竹屋走。 “来给先生送点节仪,快过年了……先生,他们一直都这样?”江山忍不住问。 寻梅先生知道江山问的是什么,他看了一眼身后的几间竹舍,眉眼间噙着淡淡的笑,“他们是三郎在大街上认回来的兄弟,在渝州城内流浪了多年。小七之前大病了一场,身子骨弱,知道安二身手好,便缠着他要跟他习武。说是有福同享,有难同当,就这样都跟着安二练上了。” “生在这个世道,他们别无选择,但若是能有一副强健的体魄,也算是多了一份活下去的保障,何乐而不为呢?” 江山笑着点点头,道:“您说的是,我没有别的意思,就是担心他们吃不消,安二公子下手也太狠了些!” 她可是亲眼看到安二一脚踹飞了虎子。她的灵魂经历了千年后二十一世纪的洗礼,见不得谁家的孩子受虐,何况这些孩子还是她名义上的弟弟。 “吃得苦中苦,方为人上人,淮儿……。”寻梅先生的视线在江山脸上掠过,把后半句咽了下去。 寻梅先生原本是想问江山,愿不愿意让他教导江淮,待孩子长大后再给他启蒙,可想想孩子还小,他们初来乍到,未来还有很多不可控因素,现在说这些未免过早。 可江山的思绪显然歪楼了,她苦笑着道:“我没有教养孩子的经验,不知道一个优秀的别人家的孩子应该如何养成,但您看看现在的情形,江淮跟着这一群舅舅肯定是有样学样!我只希望他将来三观正常、不要长歪就谢天谢地了!” 寻梅先生没太能明白她所谓的“三观”和“长歪”是什么意思,但大致意思也能听明白,他捋了捋胡子,正色道:“你且放心,这几个孩子都是好孩子,秉性纯良,老夫定会教导他们与人为善,虽说不一定能成的了国之栋梁,但也绝不会成为祸害一方的恶霸!” 江山郑重的谢过,“我代这些孩子先行谢过先生大恩!” 这位可是隐世大儒,怎么也不会把孩子教歪了去,江淮若能跟着先生也定然会受益匪浅!以后得让江淮多跟先生接触,耳濡目染,假以时日,说不定也能成一代大儒呢? 江山心里美滋滋的想。 竹屋里面已经围满了人,小子们这会儿都顾不得江山和江淮了,全围着那些土特产流口水。 “这是蟹黄酱,煮面的时候配一勺酱老香了!” “这是海鲜罐头,里面有螺和贝,还有鱿鱼和呛蟹,可好吃了!” “这个是……姐姐,这个是什么?”三郎高高举着一坛腌制好的粉蒸肉,冲着门口喊。 一旁的傅问答道:“这是粉蒸肉,你姐姐新研究的菜品,蒸出来软糯鲜香,特别特别好吃!” “我们中午就吃这个吧!”小七在身后咽了咽口水。 “好,中午做粉蒸肉和鲜鱼给你们吃!”江山接过小七的话,和寻梅先生一前一后走了进来。 听到吃鱼,三郎眼睛一亮,拉过虎子说道:“虎哥,后面的池塘里有鱼,我们去抓鱼,姐姐做的鱼可好吃了!” 很快,一群小子们又转移了阵地,去了竹舍后面的池塘抓鱼。 江山则和薛珍在厨房做起了包子和点心。 冬天的点心可以多存放几天,这里孩子又多,做多少都能吃完。 “傅问,你去市集买两口大铁锅,再买几口沙锅,碗碟也再多买一些,把这些竹碗都换掉!” “傅大哥,劳烦你再多买一些野山椒,这个天儿吃火锅可少不了它!” “再买一只羊……买两只羊吧,这帮小子们要多喝点羊奶,比较能扛揍!” “还有白面,要细面,买个五十斤吧!” 江山和薛珍在厨房里你一句我一言,傅问随身陶出个小本本默默的记着,看样子没少干。 寻梅先生抱着江淮坐在外面,含笑看着他们互动,脸上的笑容很是欣慰。 多少年了,他不曾再感受过亲人给予的温暖,可是在这几个孩子身上,他体会到了一种难能可贵的亲情,和家人的味道。 怀里的江淮抓着一只竹条烧制的碳笔,在一张白纸上涂涂画画,嘴里咿咿呀呀的喊着,兴致很高的样子。 “淮儿,跟太翁去看看你娘在做什么好吃的!”寻梅先生被厨房里的香味熏得坐不住了,抱着江淮去了厨房。 江山的第一锅小笼汤包刚刚出锅,她拿起碗碟夹了一只小笼包,吹了吹,就这样送到了寻梅先生的嘴边。 寻梅先生愣了一下,有一瞬的不知所措。 像他这样的文儒,早已经把礼仪教律刻进了骨子里,这辈子还从来没有被人这般投喂过。 迎上江山期待的眼神,寻梅先生忍不住张开嘴接了。 “可好吃?”江山笑眯眯的问。 寻梅先生细细的品着口中的鲜香,慢慢的眯起了眼。 江淮闻到了香味,盯着寻梅先生的嘴巴看了看,转头朝着他娘喊起了羊。 江山捡了几只小笼包放在碗里,又调了一点香醋汁端了出去。 一老一小坐在外面吃起了小笼包,你一口,我一口,吃的满嘴流油。 喜儿很快拎着两尾大草鱼过来了,进门就兴冲冲的喊:“小姐,好多鱼!” 鲜鱼火锅妥了! “喜儿,先把这两条鱼清理干净,用我教你的方法片成薄片,在竹片上码好!” “薛姐姐,骨头汤熬好了,准备火锅底料吧!” 外头抓鱼的小子们隔老远就闻到了香味,小七实在忍不住了,拉着三郎问:“六哥,什么东西这么香,我好像又饿了!” 三郎也有些饿了,早上喝了碗粥就去打桩,现在肚子早就空了! 他咽了咽口水,回头喊道:“两条鱼不够吃,咱们再抓两条吧,抓到鱼就回去吃饭,姐姐一定做了好吃的等着咱们!” 池塘里很多鱼,可是不好抓,天气又这么冷,一个个腿脚早就冻的没知觉了。 安二双手环胸站在岸上看着这帮小子在池塘里扑腾,等他觉得差不多了,终于有了动静。 他随手捡起一根竹杆,纵身跃到池塘上方,朝着水面用力拍打了几下,随后,几尾大大小小的鱼跃了出来。 “鱼!好多鱼!小四小五快接住!”虎子喊出了破音。 第111章人间美味 七兄弟喜获大丰收! 整整一桶鱼,虎子把鱼拎到厨房的时候,被江山狠狠夸了一顿,夸的他脸都红了。 “锅里烧了热水,都去洗洗干净,再换上干净的衣服过来吃包子!” 一碗茶的功夫,桌子上坐满了人。 七兄弟,加上安二。 喜儿抱着碗就蹲在厨房门口用手抓着吃,连筷子都免了。 两个大蒸笼放在桌上,八双眼睛盯着里面的小笼包,眼里冒着光。 “小笼汤包里面满满的都是汤汁,小心烫着嘴,碟子里面是香醋,沾着吃可以解腻。”江山交待完就回了厨房。 “吃吧!”虎子一声令下,八双筷子齐齐伸了出去,对准了早就瞄好的胖嘟嘟、香喷喷、流着油汁的小笼包。 “哇!好烫!”小七喊了一声,伸手在嘴边扇了扇,囫囵咽了下去。 其他人看一眼小七,同时放慢了动作,小心翼翼的咬上一口包子皮,陶醉的眯起了眼。 “你傻呀,姐姐都说烫了,你还吃那么快!像这样,先用筷子把皮戳破,喝里面的汤,再吃里面的馅,最后吃皮。你试试!” 三郎言传身教,小七泪眼汪汪的照着三郎的方法吃了一个小笼包,咧着嘴笑了。 一眨眼的功夫,两笼小笼包见了底。 江山端出用火罐煨好的山楂汤,给每个人倒了一碗,道:“先喝点山楂汤清清肠胃,一会儿咱们吃火锅!” “火锅是什么?”虎子和石头同时探头问三郎。 三郎有些一言难尽的瞅瞅石头,默了默,叹息着道:“石头哥哥,不是我不告诉你火锅的吃法,是你吃不了辣!没有辣味的火锅是没有灵魂的火锅,我忍这一口忍了太久了!” 石头吃不了辣,寻梅先生似乎也对辛辣不太敏感,三郎发现这个问题后,就一直忍着没有提吃火锅。 现在好了,他不用忍了! 石头本能的觉得他错过了什么,想细问三郎的时候,突然闻到一股辛辣却又无比销魂的味道,夹带着一种刺激味蕾的奇香,一阵阵的飘进了鼻子里。 “什么味儿,好香!”小七站起身,连山楂汤都不喝了,抬腿往厨房跑。 “啊啾!啊啾!”虎子连打了两个喷嚏,这酸爽的感觉简直没法形容。 江山正在炒火锅底料,看见小七跑了进来,笑着问道:“香不?这是吃火锅用的底料。” “香!”小七用力点头,眼睛一眨不眨的盯着锅里红红的汤汁,用力咽口水。 “厨房里太呛了,出去等着,等傅问哥哥把锅买回来,我们就可以开动了!” 小七哒哒哒的跑了出去,吸着鼻涕端端正正的坐好,等着吃火锅。 傅问在所有人的期盼中姗姗来迟,喜儿从马车上搬下两口大铁锅,直奔厨房。 就等锅装菜了! 小子们都急不可待的上了桌,连外面两只新买回来的羊也顾不上了。 按照江山之前说的那样,外面已经分成两桌坐好了,喜欢吃麻辣的坐一桌,不能吃辣的坐另一桌。 江山做了两种口味的鲜鱼火锅,一个是麻辣口味的,一个是三鲜口味的。 等菜全部上了桌,江山入座的时候,看到石头又坐到了麻辣的那桌。 “咦,你不是不能吃辣吗?”江山听到虎子他们劝了石头很久,让他不要吃辣。 石头无比纠结的挠头说道:“可是这个汤太香了!” “是咧,这个汤可好喝了!”小七接了一嘴。 江山惊讶的问小七:“你喝过里面的汤?” 小七意犹未尽的舔舔嘴,很诚恳的点了点头,“就喝了一口。” “……不辣吗?”三郎问。 小七转头看三郎,“不辣,好喝的很咧!” 好吧,这个小的是四川胃! 江山简单介绍了吃法,火锅大餐开始了。 除了片好的新鲜鱼片,江山还做了虾滑、虾丸、鱼丸、粉蒸肉,素菜有笋片、莲藕、白菜、青菜,还有两盘点心,两张书桌拼在一起,上面摆满了菜品。 江山从三鲜锅里捞出烫好的鲜鱼片放到寻梅先生的碗里,又给他调了一碟蘸料,寻梅先生吃的心满意足。 要照顾寻梅先生的口味,还要给江淮喂食,江山特地选了不辣的锅子,薛珍、傅问和喜儿也跟他们一个桌。令江山没想到的是,安二也不能吃辣。 麻辣的那一桌,是七兄弟专场。 石头尝第一片鱼的时候,觉得有些呛嗓子,等缓过了那道劲儿,嘿,有感觉了! 原来辛辣的味道这么爽口,这么刺激,这么鲜香美味! 石头像是打开了新世纪的大门,越吃越有劲,吃的满头大汗还舍不得停下来。 最令人刮目相看的是小七,他的动作也不快,就是吃几口菜,再喝一口汤,筷子在锅里捞到什么吃什么,也不挑嘴。 唯一与众不同的是,别人吃火锅的过程中会说话,小七不说话,他从吃第一口开始就没再说过话,就只顾闷头吃,一口接一口的吃,不曾停顿。 江山担心小七的肠胃不太好消化辛辣之物,一直关注着小七,她每次看小七的时候,小七的小嘴都在不停的吃吃吃。 江山忍不住走到小七面前,直接把他拎了起来。 这一看,险些没把她吓死! 小七的肚子鼓鼓的,一看就是吃多了硬撑出来的。 “快别吃了!难受不?先喝口山楂汤,走几步试试!能走不?” 小七听话的挺着肚子走了两步,视线不受控制的又飘到了火锅里面。 “你也不怕把肚子撑破!要是伤了胃,以后可就吃不了这么多好吃的了!” 小七吸了吸鼻子,小声说道:“那,那我不吃了。” 虎子也走了过来,摸了摸小七的肚子,绷着脸说道:“跟你说过多少次了,以后咱们不会再饿肚子了,不要吃这么多,吃多了伤胃!” 小七看看江山,又看看虎子,细声细气的说道:“火锅好吃,以后我们还有火锅吃吗?” 江山心里一酸,轻轻揉着小七的肚子,道:“放心,有姐姐在,你们以后想吃什么就能吃到什么,姐姐说话算话,从不骗人,不信你可以问三郎。” 小七看到三郎点了点头,喜滋溺的道:“那,江姐姐,明天还能吃红烧肉吗?” “能,必须能!小七想吃,姐姐就做给你吃!” 小七开心的笑了。
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