通过第一轮比赛，第二轮比赛就要稍微复杂一些。
如果说第一轮只是海选，水平到达要求的都能进入第二轮比赛。那么第二轮比赛，赛程就更加复杂，也更长一些。
第二轮是淘汰赛，分小组进行，每组晋级下一轮比赛的名额是固定的。
上一轮比赛，你只要有实力就行。第二轮比赛光有实力不行，还得有运气。
比如说，你实力还不错，可进入一组全是高手的小组，本来能晋级的，结果却被淘汰。
按照主办方给出的数据，这次报名的选手有三百多名，最后只有一百名选手成功进入第二轮比赛。
淘汰赛的赛程如下：
一百名参赛选手分为四组，每组25人。
第一轮比赛只有小组前十名晋级，其余全部淘汰。
第二轮小组前六名晋级。
之后晋级的选手重新分为三个组，一组八人。
第三轮前四名选手晋级，第四轮前两名选手晋级，第五轮半决赛，胜者晋级。
至于第六轮，则是决出一二三名。
整个赛程分六轮，总共举行六天时间。
参赛选手可以使用自带厨具，食材由主办方统一提供，不过选手可以向主办方提交需要使用食材的清单。
整个规则，其实并不复杂。
甚至比起第一轮的比赛，还要更加自由一些。毕竟食材可以自选，这样可选择的范围就要大很多。
当然由于赛程比较短，并且参赛选手过多，因此每轮比赛淘汰都非常残酷。
并且是没有什么复活赛，一旦被淘汰，就无法再参与接下来的比赛。
这对选手的要求很高，必须要有强大的心理承受能力，还要有足够高超的厨艺。
洪锦看完整个赛程，心里感叹道：十万果然不好挣。
不过他既然选择参加，就不会退缩。
比赛分组是主办方分配，洪锦分在第三组，明天下午进行比赛。
不过时间上有些尴尬，虽说是下午，可他一点钟就得到场参赛。
每天四组选手进行比赛，每组选手同时进行，上午两组，下午两组，每组只有两个小时的比赛时间。
一旦超过这个时间，就会被淘汰。
从时间上来说，两个小时还是有些紧的，若是烹饪简单的菜肴还好，稍微复杂一些，两个小时就很难做出来。
一般餐厅都是从早上甚至提前几天就开始准备，然后才能在当天吃饭时间，在最短时间内上菜。
要知道，比赛这两个小时，包括食材的挑选、处理以及烹饪摆盘等等。
洪锦是第三组，刚好卡在饭点上。
本来他还想着若是时间允许，中午饭点营业过去，然后才关门去参加比赛。
结果刚好卡在饭点上，他想开门也不行。
洪锦让李莉莉贴了一张告示出去，说明店主要去参加厨艺比赛，暂时关门歇业。
李莉莉出去贴告示的时候，还有好奇的食客去特意去看了看告示内容，回来之后问道：“老板，你你这次参加的比赛，该不会是最近网上很火的那个比赛吧？”
洪锦点点头应了声。
“雅食杯”厨艺比赛，如今在网上可是挺火。
特别是关于戴东明毒舌点评一些菜肴的视频片段，更是吸引来许多人观看。
几次戴东明和人对喷，差点动手的视频，更是获得极高的播放和点赞率。
很多人来，就是特意为了看戴东明的毒舌来的。当然，还想看他被打。即便是观众，也觉得戴东明的嘴太毒，有些欠打。
除此以外，周晓佳的“温柔”也圈了一大波粉丝，因为无论再难吃的菜，周晓佳都不会恶言相向，反而会用鼓励的话语，给予选手鼓励。
并且周晓佳长相也是上佳，虽然身材脸蛋都是属于微胖，可不少人依然成了她的颜粉。
而三个评委中，最不火的孙中林，也有不少人喜欢。大家都说他点评非常专业犀利，指出选手的长处和不足。
三个评委各自收获一批粉丝，对他们各自的前途，都有很大的帮助。
他们也尽心帮助比赛宣传，比赛越过，他们也能从中受益。这是双赢！
比赛的声势浩大，加上有看点，奖金的噱头，也吸引大家。
再有背后的团队引导，这个比赛就在网上火起来。
在知道是这个比赛之后，店里的顾客纷纷声援洪锦，让他加油，并且对于他的关门，表示理解。
“谢谢各位的理解。”洪锦说道。
“不客气！”
“这有啥，老板，我们都是你的后援团，等你进决赛，我们组队去给你加油！”
“就是就是，我同意，到时候咱们给老板拉个横幅，广告费都省了。”
“好家伙，我怎么没想到，这波羊毛薅的可以。”
大家一阵笑闹。
店里的客人，大部分都是老顾客，经常光顾，互相之间也有些熟悉。
“谢谢大家，不过到时候再说吧。”洪锦笑道。
他知道众人大概也就是说说而已，即便他真的进了决赛，估计也不会来。
这不是说他们不讲信用，只是洪锦明白，大家都是成年人，哪儿来那么多自由的时间。
“我突然想起一件事，老板你该不会没有厨师证吧？”有人突然开口问。
厨师证一般代表厨师等级，分为三级厨师、二级厨师、一级厨师和特一级厨师。
做厨师有没有厨师证，都能做，关键是看有没有饭店要你。
可厨师证也是自己厨艺的证明，一般来说，都会去考一个厨师证，好找工作一些。
洪锦是自己开店，有没有比厨师证都不影响，谁也没有想过去问洪锦有没有厨师证。
“确实没有，你怎么知道？”洪锦点头承认，并有些疑惑。
厨师证这种事，他没有特意宣传过。
“那就怪不得了，我就说老板你这么好的厨艺，怎么会被分到业余组。”那人恍然道。
“什么业余组？”洪锦有些不理解。
“老板你还不知道？你参加的那个比赛，其实是分为专业组和业余组的。其中专业组就是有厨师证的职业厨师，业余组就是业余爱好者。一组和三组都是业余组。”那人解释道。
“还有这个说法？”洪锦有些惊奇。
“肯定啊，不然业余的和专业的比赛，也不公平啊。”那人说道。