食戟之冒牌小当家

可以令丧失新鲜度的食材，重新回到最新鲜的状态？那如果我用来切泡菜，切完之后能变成白菜吗？刘昴星看着永麟刀说道。 ……在场其他人不由得为刘昴星的想法感到惊奇，同时也捏了一把冷汗！ 这个……咳咳，永麟刀是并不能用于料理以外的事情的，而且通常都是用来处理海鲜！刘奎山提醒刘昴星一句。 测试厨具的功能，也在‘料理’的范畴内吧？我先试试切冷冻鲷鱼，你们快帮我弄些泡菜、酸菜还有其他食材来！刘昴星兴致勃勃的说道。 只见刘昴星对已经解冻的冷冻鲷鱼，连连挥刀，不一会儿功夫，一盘薄厚适中的生鱼片就已经切了出来，刘昴星直接拿起一片放在口中咀嚼着，之后眉头大皱起来…… 其他人显然也很好奇，毕竟百年来，始终没有被永麟刀承认的料理人出现，而且也没有龙厨师借用过永麟刀，所以他们也只在刘家先祖的手记上，见到过关于永麟刀的能力…… 包括继承了超味觉的绘里奈，也早就试过，但是并没有得到永麟刀的承认。 这也令绘里奈再次对刘昴星吃味不已…… 见到刘昴星皱起眉头，刘奎山不由得紧张的问道：怎么样？没有效果吗？ 的确有效果，但是怎么说呢……你们也尝尝看吧！刘昴星自己也带着些疑惑的语气。 在场各家中身份最高十几人，转眼间盘子里的生鱼片拿光了…… 绘里奈同样上前拿了一片，也并没人觉得突兀，毕竟同样拥有超味觉的她，更能够发现其中的变化。 果然，咀嚼之中在场所有人都疑惑起来，以绘里奈和刘昴星最甚…… 显然拥有超味觉的两人，似乎发现的比其他人更多。 至少现在其他人的感觉是，这生鱼片的确鲜美的程度，不像是普通冷冻过的鲷鱼能达到的，但是……也绝对不是最佳状态的鲷鱼片！ 趁着其他实验食材被取来的功夫，刘昴星也又用普通菜刀，切下了一些生鱼片，对比着尝了尝，心中隐隐有了猜测，不过具体如何，还是要更多试验才能知道…… 刘娄三显得还是有些保守，取来的实验食材，都是些保存方式不同的海鲜，最后才勉为其难的送来了泡菜、酸菜、豆腐乳等发酵类的食材。 阿星……你……真的要试吗？确定没有感觉到‘永麟刀’有抵触的情绪吗？第一族老还是有些紧张的问道。 用神器来做这种实验，第一族老还是觉得有些亵渎的感觉！ 放心，我的大刀已经饥渴难耐了！ …… 而且永远不明白‘永麟刀’的真正能力的话，才是对它的不尊重吧？ 让他试试吧！我当初也是试过才知道，原来‘魔圣铜器’真的能把牛肉干泡成鲜牛肉，而且不仅是在‘发制’方面，在‘发酵’方面同样有奇效！ 没错，‘迦楼罗刀’对鱼肉、野菜中的异味也有效，同样是我实验出来的。 其他两位拥有传说中的厨具的龙厨师都这么说了，刘昴星就更加放心大胆！ 对着眼前的泡菜一刀下去…… 在大家好奇的目光中……泡菜还是泡菜！没有直接变成白菜那么夸张！ 同样对于酸菜、豆腐乳也同样没用！ 不过仔细的品尝过之后，刘昴星和绘里奈互相看了看，之后默契的点了点头…… 怎么样？你们发现什么规律了吗？刘奎山马上问道。 刘昴星闻言点了点头，说道：如果没猜错的话，永麟刀的真正能力，应该是‘拒绝’承认食材的某种变化，而能够‘拒绝’的变化是有限定条件的…… ‘拒绝’某种变化？需要什么条件？ 应该是不能有生物参与！微生物也同样算在内！刘昴星说道。 ‘微生物’也同样算在内？不少人依旧还是疑惑，少数几个人则是点了点头。 尤其是解云龙和林易，两位同样拥有传说中的厨具的龙厨师，自然明白传说中的厨具也不是无敌的，都有各自的限制…… 绘里奈这时开口道：应该说是有微生物直接参与的变化，永麟刀无法‘拒绝’，只是起到催化作用的话，倒是没有问题…… 刘昴星闻言点了点头：的确是这样。 看着很多人还不明白的样子，刘昴星便举了一个例子：就像是鲷鱼肉，仅仅是因为时间超过最佳赏味期，而引起的鲜味成分的自我分解、以及细胞水分的流失……这些改变是可以被永麟刀‘拒绝’的，直接将所加工的食材，恢复成‘最美好’的样子！ 但如果是放置了太久，已经在微生物的作用下腐烂，或者是被人烤了、冻了、炸了……那即便是‘永麟刀’也无法令其恢复原状。 这么说起来的话，大家就明白许多了！ 之前的冷冻鲷鱼就是这种情况，鲷鱼本身的水分流失、鲜味成分的分解，已经被永麟刀恢复，但是人为冷冻带来的肉质损伤，却依旧还在！ 同理那些泡菜、酸菜之类的，已经在微生物的作用下发酵，自然也是不可逆转的…… 微生物也就算了，永麟刀……还能够‘识别’食材的变化，是人为推动的，还是因为环境也出现的变化？刘娄三疑惑道。 对于这个问题，刘昴星也无法解释，不过解大师却说道：可以的。 大家不由得惊奇的看了过来。 没错，我和解大师之前也研究过这一点，‘迦楼罗刀’在一定程度上，也具有这种能力……对一些人为造成的异味无效，我和解大师推测过，应该是因为，无论厨艺高低、即便是不懂厨艺的人，在对食材进行处理时，也会令食材的‘源’出现变化…… 只不过强大的料理人，可以用自己的意志，将‘源’改造为自己想要的力量，也就是‘厨心’的能力，而弱小的料理人，对‘源’的影响可以忽略不计，也不会被人感觉到，但是‘传说中的厨具’却可以识别这种信号！林易解释道。 看来这两位平时，还真的没少研究过自己的神器！ 也就是说，‘传说中的厨具’对‘源’被改变的食材无效？刘娄三有些的明白点了点头。 所谓‘源’被改变的话，刘昴星现在也已经知道是什么意思…… 刘昴星之前曾经请教过刘娄三，关于厨心和源料理能不能一起生效，而刘娄三当即纠正了刘昴星的想法…… 厨心作为料理人意志的实质化，之所以可以灌注到料理中，载体就是食材的源！ 也就是说拥有厨心的料理人，是将源改变之后展现出来，源料理是直接将源展示出来…… 而无论是否拥有厨心，任何其他生命对食材的加工，都会造成源的改变，只是有些改变非常的细微、并不影响什么。 所以很多三星级的餐馆，在主厨做招牌菜的时候，才需要完全自己动手、或者只有与自己最默契的厨工，才能够参与进来，因为厨工对食材的加工，可能会令源被改变，令自己的厨心无法完整的展现…… 刘娄三虽然一副自己明白了的样子，但是却马上被打脸！ 解大师开口道：不，不是无效，而是可以识别‘源’是否发生了改变……比如我的‘魔圣铜器’就刚好相反，只对令‘源’发生改变，也就是只对其他生物影响的部分有效！对自然风干的干品，反而无法快速泡发，而且这一点在加速发酵上尤为好用！可以自动识别杂菌，抑制非人为污染的其他菌类的繁殖，只加速想要的菌类或者酶的效果！ 众人闻言面面相觑，对于传说中的厨具的神奇，有了更加深刻的认识！ 居然可以利用源的这种类似黑匣子的特性，来作为是否进行特殊处理的判断条件？ 这已经不像是超自然造物那么简单，反而像是超级黑科技的成果！ 传说中这些神器，都是远古名厨许灵，用天外之石所打造的…… 原本且不论这位远古名厨究竟有多远古，包括刘昴星在内，不少人原本都认为，所谓的打造应该就是把拥有神奇力量的陨石，打造成了厨具的形状…… 至于这些厨具的特殊功能，应该是陨石中原本就有力量。 不过现在看来，应该并非如此！ 这些传说中的厨具，不止拥有特殊的力量，而且还拥有是否发挥力量的判别能力？ 天下掉下来一块晶体硅，古代人就能做出计算机吗？ 显然是不可能的！ 这些判别条件是哪来的？难道是许灵…… 好了，‘传说中的厨具’的秘密，还不是我们现在能够参透的，料理人要学会着眼于当下。解大师警告了刘昴星一句，以免他在传说中的厨具上耽搁太多的时间。 多谢解大师，我明白了。刘昴星也如是说道。 就算要研究这些，也要等自己成为龙厨师之后再说！ 而刘家八老相互看了看，不知为何想起了预言中的内容…… 在预言之中，八件传说中的厨具的出世，是占据了很重要的地位的，而且当年先祖的消失，也与传说中的厨具有关…… 而现在突然发现传说中的厨具的能力，比想象中更加匪夷所思，令他们心中出现了一丝不安！ 好了，之后阿星你要使用‘永麟刀’的话，可以随时来取，只要不带离祖宅就可以。第一族老已经决定，一定要将永麟刀小心封印！ 怎么封印？ 刘家已经准备好了妥善的方案！ 首先是从玄学的角度，请道教佛教的大师贴符念经，之后用科学的手段，使用各种信号干扰、隔绝的设备、材料，进行保存……双保险。 而刘昴星之后马上抓住机会，又和绘里奈套起了近乎…… 绘里奈，快开学了，之后你们什么时候回去？我们一起吧！刘昴星说道。 我们有专机，而且已经申请了航线，随时可以走……但是为什么要带你？绘里奈撇嘴道。 别这么不近人情嘛！作为大小姐邀请的客人，搭下顺风机也没什么的吧？刘昴星知道绘里奈还在不爽输了的事情……还有七擒七纵的事情！ 没关系，那就作为‘二小姐’的客人来和我们一起回去吧！爱丽丝永远都是捣乱的那个！ 不需要！绘里奈气鼓鼓的对堂妹说道。 忽然绘里奈好像想起了什么，意有所指的说道：回去之后，某人马上就会有‘第三擒’的机会了！但是……会不会弄巧成拙呢？咯咯咯…… 第三擒？刘昴星马上也反应了过来……是十杰席位争夺战！ 之前因为和薙切蓟扯皮，双方不断的较力之后，最终总帅、董事会、中枢美食机关三方都认可的一种新十杰的选拔方式，那就是将在新的学年开始时，举办所有学员都可以报名参加的十杰席位争夺战！ 前五名可以获得十杰的席位，之后与原有的五名十杰，进行排位战…… 在刘昴星的提醒下，上个学期期末的时候，原本刘昴星、绘里奈、一色慧和久我照纪的席位，已经移交给了爱丽丝、绯沙子、创真还有黑木场！ 目的就是为了令刘昴星、绘里奈、一色慧还有久我照纪，能够投入到十杰选拔赛中。 刘家的第一族老，之后也邀请薙切家的人，不如留下一起过年，之后再回去。 毕竟再过几天就是除夕夜了…… 薙切家一向人丁单薄，仙左卫门没有同辈的兄弟，而且女儿已经过世，女婿……不提也罢！ 其他亲人已经都在这里，于是在解大师等人的劝说下，便答应了下来。 直到过完了十五，才返回远月学院，不仅刘昴星也在一起，连刘昴苑也搭了顺风机。 在飞机上、进入稳定飞行阶段之后，坐在刘昴星前面的爱丽丝，忽然转过身来，跪在椅子上、将胳膊搭在椅背上和刘昴星说起话来。 对了，蓟叔父也将纪之国宁宁的席位，移交给了已经是三年生的睿山枝津也了，虽然依旧无法改变中枢美食机关仅有唯一一个席位的事实，但是却令纪之国宁宁可以参与到‘十杰席位争夺战’中了……真是苦恼啊！不知道能不能冲上前三席呢？ 听到这个这个消息的时候，刘昴星也被薙切蓟的决定吓了一跳…… 至于爱丽丝的最后一句话，刘昴星自动屏蔽了。 估计她也就是后三席的命了…… 纪之国宁宁会将席位转移，倒是在刘昴星的预料之中，但是居然转移给了睿山枝津也……就令刘昴星想不通了！ 像是他在将席位转移给爱丽丝等人的时候，显然也是有自己的考量的，首先获得席位的人不能太弱，否则无法服众，一旦有连续的令学院蒙羞的表现，有可能被董事会发难，因此刘昴星选择了这四位…… 但同时也没必要是自己一方的顶尖选手！ 像是叶山亮，还有加强版的水户郁魅、美作昴，就都不在刘昴星转让名额中，因为他希望这些顶尖选手，可以和自己一样，去夺取剩下五个席位，而不是转移现有的席位。 而曾经是第九席的睿山枝津也，虽然更加沉迷于经营，但是在料理上的实力，同样禁得起考验，至少比连楠太郎那四人组要强。 但是薙切蓟却选择让睿山作为现有席位的保有者？ 难道他还有更强的底牌，可以用来在十杰席位争夺战中使用？ 刘昴星忽然想起了什么，马上问道：插班生考核准备的怎么样了？是谁负责的？ 即便薙切蓟还有什么底牌，也只能通过插班生考核才能够进入学院…… 而纯粹中枢美食机关自主招生的学员，是无权进行十杰争夺战的，像是连楠太郎等人都是也经过了远月学院的考核的。 刘昴星当时也很震惊的发现，熊井繁道那厮测骨龄的结果，居然真的只有十七岁！ 今年的插班生考试，是董事会委托大泉柿之进先生、还有景浦久尚局长负责的。爱丽丝说道。 看来董事会的人，也担心总帅会将插班的学员全部挡掉…… 毕竟如果真的是有挑战十杰的实力、年龄也符合的年轻料理人，站在董事会的角度，没有理由不接受，反而希望这种学员越多越好！ 看来还真的会有一场苦战了……刘昴星叹息道。 我倒是觉得，‘排位战’作为我们第三战的舞台刚刚好！你到时不会在前五名的争夺中就失利吧？我还想看看，究竟我们两个谁的席位会更高呢！绘里奈在一旁说道。 而绯沙子则是在一旁欲言又止的样子…… 刘昴星见到后不由得问道：小秘书，你发现什么了吗？ 刘昴星叫她绰号的事情，被绯沙子自动屏蔽，只是回答道：据说这次不止要小心插班生中蓟总顾问的人，好像在内升的中等部的学员中，也有一些令人在意的存在…… 爱丽丝马上说道：中等部？那些小屁孩儿有什么可在意的？小秘书你是太小心了吧？ 刘昴星总觉得她这是在立flag…… 而刘昴苑则是在一旁听的云山雾绕，不过隐约也明白了，看来远月学院现在并不太平。 你们说的十杰席位争夺战，是只要赢了就能够成为十杰吗？刘昴苑在一旁插嘴问道。 嗯？你带着耳机干什么？还有你居然能听懂岛国语？爱丽丝疑惑道。 哦，一个智能翻译的装置，别在意。 你还是先考虑自己如何安慰的毕业吧！学院里比你强的绝对不止十人……绘里奈在一旁打击道。 不要小看我这两个月的进修结果！ 就在一路吵闹中，刘昴星等人再次回到了远月学院。 虽然还有三天才开学，但是因为在开学的第一天是开学仪式，而当天下午就是十杰席位争夺战的第一场，也就是资格赛，所以几乎所有学员，此时都已经提前返校准备了！ 因为之前说了所有学员都有报名资格，所以大家的热情空前高涨，算上新升学的二百名新生，报名人数已经达到了三百人，这还没有包括插班生中的报名者…… 所以要先进行一场连预赛都不算的资格战，先将凑热闹的学员淘汰掉。 晋级的五十人，就要像秋季选拔赛的时候一样，从预赛开始，就在学院董事、合作商，还有被邀请的料理界人士的关注下，开始正式的比赛了！ 五十人分成两组，每组可以晋级五人，最终前十名之间，进行1vs1的比赛。 看似用十进五的一轮淘汰制，来决定前五名，并不绝对公平，但是谁都明白对决双方肯定分别是仙左卫门和蓟的支持者，所以对这规则都没什么意见…… 我回来了……咦？文绪玛利亚，我不会又是最后一个吧？刘昴星回到了极星寮。 听到了刘昴星的声音，大家也都陆陆续续的出来了，除了极星寮的人之外，阿尔迪尼兄弟还有美作昴、北条美代子等人居然也在…… 刘昴星心中不由得泛起了一丝不好的预感，自己的人气应该没到会被大家夹道欢迎的程度…… 阿星！听说你这次放假，带了绘里奈大小姐一起回家见家长了？ 何止啊……我怎么听说爱丽丝也一起来着？ 这么劲爆吗？ 对了，还有远方堂姐未婚妻是怎么回事？据说要插班到三年级了？ 还有、还有…… 刘昴星顿时一阵头大，暗道：有没有搞错？我才刚刚回来……谣言比我回来的还快？